焼肉 喰心(クウシン)
さいたま市/焼肉
大宮に行ったこの日。駐車場に停め、目的地に向かう際に気になったお店は【焼肉喰心】さん。まだオープン前だったので、「なんのお店だろう~」と後で調べたらBMしていたこちらだった★駐車場の斜め前、ということもあり、これは運命だなっ!と勝手に思い込み(笑)、とりあえずテイクアウトしてみる事に。お電話をしてみてうかがうと、当日でも、1個からでも可能とのこと。素敵...!!黒タンか王道でカルビか...を迷うこと3分くらい、やはり初めてのお店様ですし、王道の黒毛和牛カルビ焼肉重にすることに。こちら、¥2800(税込)ケース?は、このお値段のお弁当にしては、透明な蓋が少しちゃちい感じ...(失礼なこと言ってすみません)。¥3000以上だと違ったのかもしれないので、あくまでこれは、ってことで!でも、お手ふきと割り箸つきで、マチがしっかり箱サイズの紙袋でご用意くださってた。この蓋だからこそ!?ダイレクトに焼肉のいい香り...♡キムチが少し付け合せでつけてありました。19時までの会計、退店で食べログクーポンあるし、大宮に来るタイミングで店内飲食もしてみたいな、と思いました。ご馳走様でした。
本日は遥々大宮へ美味い焼肉を求めてGO!ここ「喰心(くうしん)」さんは、2023年度焼肉EAST百名店に初選出されたお店。相当な期待値を胸に事前予約して初訪問。店内の雰囲気は全体的にダークトーンの配色で、落ち着いた印象。椅子もゆったり座れるクッション性高い素材で座り心地良し。カウンター席、テーブル席とあるが、今日はテーブル席での案内。隣りの席とはロールカーテンの仕切りが下ろせるのでプライベート感も保たれます。頂いた食事は、1番リーズナブルでライトなコースをチョイス。いざ実食![本日のオーダー]※価格は全て税込表記黒毛雄牛コース¥8,800-◉先付け本日の一品◉前菜三種▶︎▶︎▶︎(和牛と枝豆の煮こごりフルーツトマトのお浸し和牛のたたき金山寺味噌の三種)◉冷菜バクダン牛トロ▶︎▶︎▶︎バクダン牛トロは、その名の通り、口に入れると爆発的な旨味が広がります!そーいう意味合いで「バクダン」の名がついたかは不明ですが笑。脂がとても豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめる。◉香物季節野菜のナムルとキムチ◉鉄板和牛つくねのトマト煮▶︎▶︎▶︎正に創作料理って感じの一品。鉄板事熱々にして、程よく火が入った所でスタッフさんが取り分けてくれます。肉肉しい食感とトマトソースがバッチリ合いました!◉サラダ彩り夏サラダトリュフドレッシング◉タン短冊切りと薄切り▶︎▶︎▶︎薄切りは軽く炙る程度のレア気味に。厚切りタンは割としっかり目に火を入れて、肉汁を閉じ込めるのが、美味しく食べるポイント!◉お口直し柚子緑茶◉焼き物厳選和牛二種▶︎▶︎▶︎カメノコ、ザブトンの二種。ザブトンが圧倒的にトロけるぅ〜⭐︎にんにくダレ、山葵、焼肉ダレ、お好みで!◉お食事冷やし担々麺▶︎▶︎▶︎これが今日一の当たりだったかも?!スープは濃厚で超クリーミー。味変のラー油がこれまた美味しくて、味わい全体を引き締めてくれました。◉甘味濃厚プリン▶︎▶︎▶︎濃厚プリン可愛らしい瓶に入れられたプリンは、そのプレゼンテーションも去る事ながら、滑らかでクリーミー。甘さも控えめでリッチな味わい。
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肉割烹 赤坂ゆうが
赤坂・永田町・虎ノ門/割烹・小料理、寿司、しゃぶしゃぶ、和食(その他)、ステーキ
【赤坂ゆうが】赤坂にある割烹料理のお店です。赤坂とは思えないほど落ち着いた店内で、素材の味を活かした美味しい料理がいただけます。個室も完備してるので、会食やとっておきのディナーにおすすめです。赤坂駅から徒歩3分でアクセスも良いです。
お盆休みは食べ歩き三昧♪この日は赤坂の肉割烹で黒毛和牛と旬の味覚のお料理とペアリングを堪能♡四季を二十四節気の暦で考え、季節の移ろいを表現したお料理を楽しめる赤坂ゆうが。訪れた日は立秋、七十二候では蒙霧升降。厳選した黒毛和牛雌牛と旬の食材を使った季節感あるお料理は盛り付けや器も美しく、とても美味しかった♡たとえば1品目の肉素麺。細切りのリブロースはキメが細かく甘さがあり口の中でとろけました😍そして最も印象的だったのが昆布〆した内もも肉と真鯛の海苔巻き。驚きの組み合わせだけど、昆布〆による旨味、海苔の効果で絶品♡絶妙な火加減で美しい色に仕上げられたサーロインの焼しゃぶや栃木和牛ヒレも旨味が濃く、唸る美味しさ♪お肉中心でありながら日本料理がベースなので食後感が重くないのもよかった☺️ワインや日本酒、甘口シェリーなどのペアリングも素晴らしく、ペアリングが嫌いな夫が「ここのお料理にはペアリングしかない!」と言い切ったほど。板前さんやソムリエさんとのお話も楽しく、ぜひまた美味しい食材が豊富な秋頃に伺いたい♪カウンター席の他、半個室もあり、家族や大切な人との会食、接待にも最適、お気に入りの1軒に加わりました♪・リブロース、つるむらさき、白海老おぼろ昆布がけ、ほうずき・ダビデの星冷製茶碗蒸し・内もも肉真鯛・じゅんさいアイナメのお椀・サーロイントロナス焼しゃぶ・ミスジ冬瓜・はるかエイトシャインマスカット・栃木和牛ヒレ・ななつ星和牛炊き込みご飯・和三盆アイスクリーム@31margindrive様、この度はご協力ありがとうございました!
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焼売酒場 小川
宮益坂/居酒屋・ダイニングバー(その他)、創作料理、ワインバー
【焼売酒場小川】久々に焼売の小川へ訪問。会食で利用しました。いつも通り焼売全種類と卵焼き、昆布トマト、へしこポテトをいただきました。変わらない美味しさで大満足です。駅からのアクセスが少し良くない以外は満足度かなり高いお店です。
🍴焼売酒場小川📍渋谷💴3,000-5,000🕐[月〜金]12:00-14:0017:00-23:00🕐[土]17:00-22:00📞050-5596-8452渋谷の焼売有名な居酒屋〜❗️毎月0の付く日は10枚が半額だからおすすめ🫶🏻ワインもあるし、なによりおつまみがたくさんあってうれしい🥹🫶🏻しかも全部美味しい〜〜❗️駅からちょっと遠いけどコスパいいし、雰囲気も良さげだからおすすめ🥰@o6_6o___tm様、ご協力ありがとうございました😊
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和牛もつ鍋と炙り和牛寿司 個室居酒屋 麹丸屋 新宿本店(きくまるや)
新宿三丁目/もつ鍋、鍋(その他)、居酒屋、創作料理、牛料理、豚料理
新宿駅近くの肉料理と鍋料理が人気の居酒屋さんです。新宿三丁目駅からも行きやすいところにあるお店で、ビルの地下階にありました。少人数用の個室席を予約して利用。あるSNSの投稿を見て気になったので行ってみましたが、肉寿司や牛タンブリアン、和牛ユッケが本当に美味しかったです。肉寿司と和牛ユッケは店員さんが炙ってくれました。タレの甘みとしょっぱさにお肉の脂、旨味がピタッと合う美味しさ。牛タンブリアンは分厚くて香ばしい。牛タンならではの風味と食感がやみつきになります。とうもろこしの唐揚げも美味しかったなぁ。ビール付きの飲み放題が1000円という点もナイスですね。
仕事終わりに利用しました。新宿駅から歩いてすぐのところにある居酒屋さんです。事前に少人数用の個室席を予約しており、個室席に案内してもらいました。店内はかなり広く、多くのお客さんで賑わっていました。金曜日の20時ごろに利用しましたが、恐らく満席だったのでは…。今回は生ビール付きの飲み放題プランを利用。生ビールはサッポロの黒ラベルでした。かなり混み合っているのに提供が速く、泡の量も冷え加減も申し分なし。仕事終わりに沁みる一杯でスタート。気になっていた肉寿司と牛タンブリアン、和牛ユッケを真っ先に注文。牛タンブリアンは1本あたり2つ分厚い牛タンが串刺しになっており、弾力がある独特の食感と強い旨みが特徴。レモンを絞ってわさびで頂きましたが、やみつきになる美味さでした。肉寿司と和牛ユッケは店員さんが目の前でバーナーで炙ってくれました。炙り加減の指定ができたので今回はおすすめのレアめで。炙る前から美しい見た目ですが、炙った後も美しい…!肉寿司も和牛ユッケも恐らく同じ味付けをされており、甘じょっぱいタレが特徴的です。トロッとした和牛とタレの相性が抜群に良く、あっという間に完食してしまいました。続いて炊き餃子、焼鳥、焼飯を注文。炊き餃子は豚骨ベースの濃厚なスープにモチモチの餃子が沈められて提供。餃子が美味しいのはもちろんですが、スープも絶妙な味付けで本当に美味しかったです。焼鳥はタレの盛り合わせで注文焼鳥に関しては身がやや小さく、他のメニューと比べて期待値を下回っていました。焼飯はかなりパラパラで、シンプルに塩胡椒が目立つ味付け。これもなかなか美味しく、あっという間に完食。美味しいものをガッツリ飲み食いして1人あたり4000円ちょっととコスパも良し。ご馳走様でした!
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焼⾁ 九⽃池袋店
池袋/焼肉
焼肉九斗池袋駅西口から徒歩5分何が凄いってA5和牛一頭買い店舗なんです。そのA5和牛が「コース料理」×「飲み放題」で4500円〜味わえるから驚き。注文したのは・華コース6500円(税込)A5和牛の希少部位を含む焼肉コースに、なんと飲み放題が付いたハイコストパフォーマンスのコース。A5和牛の中にもランクがあり、最上級ランクのA5和牛を使用しているそうで濃い肉の味が楽しめます。〜コース内容〜・3種のキムチ盛りオイキムチ、白菜、カクテキ・上タン塩・A5和牛カルビ・A5和牛ロース・ハラミ・おまかせA5和牛希少部位3種盛りこの日は[タテメ、クリミ、バラオビ]脂までもが美味しいのは、もちろんのことタレも3種類あり、どれも濃過ぎずお肉の味を引き立てる味です。・A5ランク和牛牛すじ煮込みコクがありながらも、さっぱりして野菜が具沢山。今までの牛すじではNO1の美味しさ。オススメです。・冷麺サッパリしている冷麺は焼肉の〆の定番ですよね♪お肉もリーズナブルにも関わらず適度な厚みがあるので、しっかりとお肉の味を楽しみたい方にオススメ。更に和牛が苦手な方には特別飼育鶏つくば鶏に変更可能という気遣いの選択肢。飲み放題メニューが2000円なので上記のフルコースが4500円!?赤字ではなかろうか…(・・;)和牛入りコースがなぜこんなリーズナブルなのか?それは独自の仕入れルートを確保しているからだそう。この道30年のベテラン料理長が厳選して仕入れるそうで味・品質には自信あり!だそうですよ。接客も丁寧で友人や会社の人と、女子会や家族と、デートにもバッチリな焼肉屋さんでした♪住所東京都豊島区西池袋3-29-2三原ビル4F電話050-5597-9653定休日月曜日営業時間平日17:00〜23:00土日祝ランチ11:30〜15:00ディナー17:00〜23:00その他予約可クレジットカード不可電子マネー不可車椅子不可(一階エレベーター前に階段有り)ベビーカー要確認一階に階段有り子供可(座敷有り)
【焼肉九斗】営業時間17:00〜23:00予算5000円〜リピ度★★★★☆*HANAコース6980円池袋×お肉の螺旋階段🥩🤤HANAコースはキムチの盛り合わせお肉の螺旋階段(ミスジ、リブ、上ロース、上ハラミ、上カルビ、上タン、鶏せせり、鶏ハラミ、タンカルビ)和牛牛すじ煮込み冷麺柚子シャーベットの大満足コースでした🈵お肉の盛り付けが印象的で色々な種類を食べられるので楽しかったです!A5和牛を使用していて、特に上タンが好きでした🤤6980円でこのクオリティのコースが食べられるのはコスパ高いと思います!美味しい焼肉食べたい時は是非おススメです😋🥩@omotesando__gurume様、ご協力ありがとうございました😊
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