209スタンド
道玄坂/アジア・エスニック料理(その他)、居酒屋、創作料理、ビストロ
渋谷駅から道玄坂を上がり、3分ほどにあるおしゃれなバル。209スタンドに訪問。いつも満席なお店ですが、たまたま席が空いており、入店。ここは絶対ポテトをチョイスするのが、おすすめ!サワークリームにスイートチリソースが背徳感が溜まりません。また行きます!ご馳走様でした。
HalcyonDays2021UnicoZeloハルシオン・デイズ2021ウニコ・ゼロエチケットかわいいすぎ。国:Australia(オーストラリア)地域:SouthAustralia(サウスオーストラリア)品種:Nerod'Avola(ネロ・ダーヴォラ)タイプ:Red(赤)栽培:オーガニック度数:%インポータコメントNerod'Avola100%。全房とホールベリー発酵を駆使したステンレス発酵/熟成。柔らかいタンニンとレッドフルーツの果実味を前面に押し出し、クリュボージョレの様に楽しめる仕上がりを意識した新しいキュヴェ。シダーウッドや木陰に実ったカラントを思わせる「陰」のフレーバーに、ラズベリーやワイルドベリーの果実味、ナツメグやオールスパイスの様なノートも。少し冷やしめにして楽しんで頂きたい完璧なバーベキューワイン。■生産者UnicoZelo(ウニコ・ゼロ)本拠地:オーストラリア・サウスオーストラリア作り手:ブレンダン・カーターウニコゼロは南オーストラリア州アデレードヒルズのガメラチャに誕生したマイクロワイナリー。ブレンダン・カーターとその妻ローラ2人が丹精込めて作るクラフト(ワインだけでなくスピリッツやリモンチェッロ、Tシャツまで!)を看板として瞬く間にオーストラリア中のプロフェッショネルを虜にしてしまいました。人為的アクセスを極力避ける事は当然なのですが、フィアノやネッビオーロ、バルベラやドルチェットと言ったイタリア由来のオルタナティブ品種にフォーカスを当てている事が特徴です。シャンパーニュでワイン醸造を学んだブレンダン。クレアヴァレーでブドウ栽培学を学んでいたローラは会って間もなく意気投合。忽ち恋に落ちました。情熱と愛情をシェアする中で、お互いの作品を生み出すプロジェクトは自然の流れであり、運命であったわけです。お気に入りのブドウ品種はフィアノと公言して憚らないブレンダン。更に特定の添加物は悪とも言い切ってしまう彼の姿勢は、常軌を逸した人種やアイディアの芽を摘み取る傾向が強い。
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36.5℃ kitchen
代々木上原/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
どの料理も本当に本当に美味しくて、盛り付けも素敵でした☺️スタッフさんのサービスも丁寧で、かなり満足度は高いです✨✨見た目も味もコスパもサービスもすべてバランスよく満足😋🌷・鴨の低温ローストバルサミコソース・北海道産昆布とフルーツトマトのリゾット
『36.5℃kitchen』代々木上原駅から徒歩約2分ほどの場所にあるこちらのお店はイタリアン。そしてここには、私史上最強に美味しいリゾットがあります。ウニと北海道産昆布のリゾットは濃厚なクリームと塩気の効いた昆布がありえないほど美味しい、お米の硬さもほどよくまさに完璧の一皿。お皿の底から永遠に出てきてほしいと願うほど感動しました!他のお料理ももちろん絶品でした!前菜は盛り合わせにしてだしてくれて、程よい量◎ワインはナチュールワインを多く取り揃えていて、どれもラベルがインパクト大でした!人にお勧めしたいお店認定です◎
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