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銀座ろくさん亭
新橋/懐石・会席料理、ふぐ、和食(その他)
〜ケレン?いや、これは型破りというのだよ〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか??かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍★懐コース¥14850頂きます🙏。★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな?と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄
【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨
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大黒屋うなぎ店
行田/うなぎ、和食(その他)
2025年3/1(土)埼玉県行田市花手水week「希望の光」花手水巡り行田八幡神社近隣の花手水ライトアップ編NO.2行田「花手水week」とは、毎月1日から14日まで(11月と1月は15日〜末日まで)の期間に、行田八幡神社、忍城址、前玉神社等とその周辺の協力店舗や民家が軒先に花手水を飾る取り組みです😊行田八幡神社に向かって、正面から左側の店舗や民家の花手水です♪それぞれ、個性があり目を楽しませて頂けます♪一枚目大売り出しの店の花手水です😊ニ枚目〜四枚目民家の花手水です😊五、六枚目その隣の大黒屋うなぎ店さんです😊民家や大黒屋うなぎ店さんは、植木鉢も可愛いですね💕七、八枚目Ms1ouさんです😊枝に小鳥が止まっている、装飾の花手水です😊九枚目そのお隣の民家の花手水です😊十枚目理容バリーシャンのお姉さんの、出店の花手水ですが、これだけ出店のお隣りの、軒先に飾られています😊続きます😊「希望の光」行田八幡神社〒361-0073埼玉県行田市行田16番23号048-554-5926アクセス行田市駅「出口2」から徒歩約7分行田八幡神社近隣の花手水行田八幡神社から左右にそれぞれ徒歩約3分
2025.2.5晴れ今日も、いい天気ですね💕風のない天気の日は気持ちがいいなー💕さて、先日前玉神社のロウバイを見に行った時に、花手水を観たら、月に一度行われてるライトアップの日が終わってから、まだそんなに日がたってないことを思い出し😅花手水を観たくなり観れそうな場所へと車を運転していました。きっとフォローワーのmiiさんがそのうちたくさんアップしてくれるので、今回周れなかったと言っていた、商店街の方の花手水を先にアップします💕今回は、どこのお店もバレンタインをイメージしてるのかピンクのお花が多かったように感じます💕1、2枚目は郵便局の花手水でした。さいたま銘菓の十万石まんじゅうは、まんじゅう浮かべてて、可愛いですね💕さて、また次も花手水を載せたいと思います🍀可愛いのが撮れましたので、また後ほど👋
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