中華dining天鳳(テンホウ)
西新宿/中華料理、担々麺、創作料理、居酒屋
中野坂上駅の駅前、徒歩1分の場所にある白ごま担々麺、黒ゴマ担々麺が名物の中華Dining天鳳。こちらのお店には何度も訪問していましたが初レビューです。店内は中央にカウンターがあり左右にテーブル席があります。壁にはダイナミックに鳳凰が描かれています。店名にもなっている天鳳、てっきり麻雀が由来かと思っていましたが違うようですw千鳥ランチメニューから注文したのは・白ゴマ担々麺¥980辛めにしました。・トッピング味付玉子¥120味付けネギ¥150卓上には花山椒、すりごま、胡椒、醤油、辣油、酢、和辛子があります。花山椒がピリッと効いていてパンチのある担担麺はクリーミーでコクのあるスープに中太縮れ麺シャキシャキした水菜の歯ごたえが美味しい正統派担々麺。ちなみに私が座ったカウンター席の目の前にせんだみつおさんが汁なし担々麺を食べていらっしゃいましたー!ビックリ!店員さんはどなたも、とても明るく覇気があり親切でした☆ご馳走さまでした!ナハナハ!
中野坂上で人気の坦々麺ランチが楽しめるお店へ行ってきました!この日はカラッと晴れた日で、温かいスープよりはツルッと食べたい気分なので汁なし坦々麺を注文。届いたのがこちら、お皿からしてもパスタ感覚でも味わえますね〜味付けは辛すぎず、程よいので万人に受け入れられそう!ライスが付けられます、麺を食べたら残ったスープと混ぜても美味しい◎ボリュームしっかりあってお腹いっぱいになりました〜カウンターとテーブル席多めなのですぐ入れるのもいいですね。
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ブリル飯店
横浜駅西口/中華料理、広東料理、担々麺、飲茶・点心、カフェ
キリンビール工場見学後、ルミネ横浜の7Fで〆のラーメン「ブリル風汁そば」を頂きました!ブリル=イギリス英語のカジュアルな表現で「素晴らしい、最高」の意味どおり手間暇かけた特製鶏湯ベースのスープに焦がし九条ネギとジューシーな美明豚チャーシューが美味しいあっさりめの中華そばでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪(利用制限1時間)
ルミネ横浜『ブリル飯店』の中華アフタヌーンティー。よだれ鶏やエビマヨ、天心など定番の中華料理と胡麻団子や杏仁豆腐などのスイーツがたくさん乗っていました。中でも注目はチャーシュータルト!存在感のあるお肉とサクサクのパイ生地が美味しかったです。また、選べる中国茶は白牡丹をセレクト。素敵な小さめのカップに注げば一気に特別感が出ましたよ。明るくてナチュラルな雰囲気の店内は、大人が談笑するのにぴったりの雰囲気。ルミネ横浜にあるのでアクセスもよく、幅広い層が満足できる美味しさでした。今度は普通のランチで行きたい!(2022.5)
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豊洲ラーメン
豊洲/担々麺、ラーメン、つけ麺
・坦々麺を注文!麺類の中でも、人気が高くお店の看板でもあったので、担々麺にしてみました。スープの色は味噌ラーメン風でたっぷりの肉味噌と小松菜が入っています。まずはスープをひと口。一般的な坦々麺とは明らかに異なるタイプでした。特徴的なのは肉味噌に沙茶醤が入っているらしく、海老の香りが独特な雰囲気が香る担々麺でした。
豊洲駅からすぐのところにある豊洲ラーメンさんへ!ド派手な赤い看板が目印で、豊洲駅についたらすぐわかります。平日の夜に行ったのですが、すでに満員で待っている方もちらほら。注文したのは看板メニューの坦々麺。もちもちの麺と、酸味がある胡麻スープが相性抜群です。少ライスがほしくなりましたが、夜なので我慢。。。
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人形町 天秤棒
人形町/中華料理、餃子、担々麺
人形町にある中華料理の【天秤棒】さんで女子会ディナー♡乾燥するこの季節、体の中からコラーゲンなどを採り入れたい。前に担担麺を食べに来た時は食べログ、書いてなかった!!今回は、ミニフカヒレと北京ダック、旬の食材を取り入れた、▪️天秤棒プレミアムコース¥10000・前菜の盛り合わせ・フカヒレの姿煮・旬の食材を使った炒め料理・北京ダック・天秤棒特製担担麺を。夜はダウン照明でおしゃれなカウンタースタイルの中華料理屋さん。メニューの字面より素敵なものがいただける、との噂は本当だった!⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆実際にいただいたものはこちら。◾︎前菜は華やかに9種も!・レバパテ・春菊のおひたし・ナスの香味漬け・栗の甘露煮・カリフラワーの酢漬け・あん肝の中華ポン酢・豚トロの焼き物・鰆の南蛮漬け・蛸のマリネ◾︎フカヒレの姿煮茶碗蒸し仕立て◾︎大海老とブロッコリーの塩味炒め◾︎北京ダック◾︎黒毛和牛サンカクばら肉オイスターソース◾︎白子の宮保炒め◾︎天秤棒特製ミニ担担麺中華料理は大皿で出てくるものが多いから、色々食べたい時には頭数を揃えないと、があって、少し難関。その点、こちらは食べたいものもオススメも1人ずつの取り分けで出してくださるから色々食べることが出来て嬉しい。かつ、フカヒレに北京ダック、大海老に黒毛和牛、白子...と高級食材もふんだんに使ったメニューで、味付けは日本人が食べやすい感じ...って、最高♡フカヒレも小さめサイズの器とはいえパンパン、これは大きなお皿にふゎんっ、て出してお高く提供しているお店が多いのに...ひとりずつあるから、私達きっと3日後にはお肌プルプルなはず(*´艸`)大海老もぷりっぷりだし、黒毛和牛のオイスターソースも衣にお味が染みていていい感じで、白子に至ってはこの唐辛子たっぷりが好き過ぎた~!!〆はやっぱり担担麺。ここまででかなりおなかいっぱいだったけど、担担麺はミニサイズでちょうど良かった♡アラカルトもいいけれど、充実のコースはやっぱりおすすめ。大満足、ご馳走様でした!
..「元祖担担麺と肉汁餃子専門店人形町天秤棒」..人形町に美味しい担担麺のお店があると聞き、伺ってきました😊.中華一筋15年、毎日中華を食べる中華オタクのミシュラン掲載店出身のシェフによる本格担担麺ということで、中華が大好きな自分が、とにかく惹かれるお店です🍜笑..元祖担担麵のパクチートッピングでいただきました!パクチーがふんだんにトッピングされていて、胡麻のコク、辛味噌の旨味と絶妙にマッチしてとても美味しかったです🌿渥美半島でとれたパクチーで、苦手な人でも美味しく食べられます😆コクのあるスープに柚子の皮が入っているのもポイントですね!.汁なし担担麺の方は元祖担担麺より太麺で、濃厚な胡麻だれがしっかり絡んでいて、美味しかったです✨山椒をかけていただきましたが、良い感じのしびれでした☺️.肉汁餃子はその名の通り、食べた瞬間肉汁がじゅわーっとでてきて、特製タレと合わせると、最高でしたね😋..こんなに美味しい担担麺、中々食べられないですね!人形町に行ったときはまたリピートします🏃♂️.
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汁なし担担麺専門 キング軒 神保町店
神保町/汁なし担々麺、担々麺
広島発キング軒父が広島出身なので広島ファンなんです山椒がたまらんアクセント温泉卵につけてもたまらん美味しさ30回かき混ぜてからいただきます暑くてゼロ辛にしました辛いのが苦手なわけじゃないんですものすごい汗っかきなのでゼロにして山椒を少しずつかけて調整全然辛くない!1辛にしても良かったかな?2辛は銀座の広島のアンテナショップで経験ありあれは辛かった〜美味しいけれど山椒は販売もしていてこんな美味しい山椒がたったの¥200-で買えるんですよ香りは天下一品ですやっぱりキング軒大好きです😍✨汁なし坦々麺専門キング軒神保町千代田区神田神保町2-2-34千代田三信ビル1F
キング軒!神保町駅交差点から徒歩数分のところにあり、美味しい辛い油そばが食べれます!パクチートッピング大盛り、1000円!なかなか良いです!味も濃くもあっさりでもなく、ちょうど良いし、食べやすい。時間なくても手軽に良い感じに満足できます!是非お近くの方は行ってみてください
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俺流塩らーめん 中目黒駅前店
中目黒/担々麺、ラーメン、つけ麺
中目黒のラストの締めといればここ。俺流塩らーめん。今回も深夜に訪問しました。今回は新メニューの麻婆豆腐まぜそば。締めにはヘビーでしたが、めちゃくちゃ旨辛で酔いも覚めました!辛すぎずバクバクいける系です。また、締めにいきます。ご馳走様でした!
『俺流塩らーめん』さんに行ってきました🍜今回は噂の(友達界隈で)「チーズまぜそば」をいただきました!チーズ好きの私にとっては最高の時間になりましたが、後半少しくどくも感じたので、チーズがあまり得意でないかたはお勧めしません。しかし、チーズ好きさんは是非食べてほしいです🧀主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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麺屋 幸生
所沢・飯能/ラーメン、担々麺
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜白湯味噌らーめん ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄動物出汁がしっかりと出た濃厚なスープでありながらも何処かスッキリと軽さも感じられる一杯野菜の甘味や麺の旨味までしっかりと楽しめます。チャーシューも柔らかくて美味しい!◇𝘚𝘩𝘰𝘱:麺屋幸生𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:埼玉県所沢市|小手指┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
皆さまこんばんは。今宵は小手指にある幸生さんにお邪魔いたしました。中華そばチャーシュートッピングをいただきました。魚介系ではなくあえて中華そばをチョイス。特徴はスープがスパイシーで旨味が深い、麺は中太ストレートでしっかりしたスープとこれまた相性抜群。チャーシューは油と肉が両方味わえ厚切りで美味。シャキシャキの青菜がバランスをとっている。海苔がまた嬉しい。以前味噌を紹介いたしましたが醤油も美味い。困ったなぁ。お近くにお越しの際は是非。
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