【2026最新】関東で日本酒があるおすすめの懐石・会席料理

誕生日のディナーで連れて行ってもらいました😊松茸フルコースとっても贅沢なコースでどれも美味しく特に焼き松茸と土瓶蒸しはやはり最高に美味しかった😋目の前で豆腐も作り出来たてを食べられる贅沢豆腐好きなので最高でした😆👍💕

〜花は築地料理は櫻木何卒良しなに六雁殿〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本料理屋さんご紹介させていただきます✌️。⁡⁡築地にある「櫻木」さんにお邪魔します🖐🏻。開業から瞬く間に人気を誇り東京の日本料理屋さんの中では価格も素晴らしく純な和の料理だけでなく型を破った料理も展開するお店です✨。⁡⁡席はカウンターのみ。目の前で大将自ら料理を仕上げていきます♪⁡⁡★季節のお料理¥22000〜頂きます🙏。⁡★卵地寄せ中に毛蟹の入った卵地寄せ。最初の突き出しには口当たりの良い料理（╹◡╹☆)⁡⁡★あしらい海の幸、山の幸を盛り込んだ料理。蛍烏賊、平貝、うど、こごみ、わらび等色とりどりの艶やかな盛り付け😋💕⁡見てるだけで心を和ませてくれますね♪⁡⁡★椀物キンメの椀物。細かく小さな脂がまさに天然物を表す脂。やや薄めの出汁で塩梅が良き♪⁡⁡★お造り①桜の葉で寝かせた鱒。食べると鼻から桜の香りが抜けて鱒をさらに昇華していきます。これは面白いな(*^^*)。。⁡⁡★お造り②カツオのたたき。薬味も通常とは違い浜防風や切り方を変えた玉ねぎ、側にマスタードをつける趣向。タタキも形を変えて盛り付ける提供はまたをかし✨✨。⁡★小鉢うすい豆と蛤の出汁餡かけ。まだ肌寒い季節には胃も温まる一皿。⁡★胡麻和えタラの芽の胡麻和え。ホロ苦いタラの芽と胡麻のこっくりした味が中和してまさに日本料理の叡智。精進料理に出しても喜ばれそうですね😊⁡★花山椒鍋おや😙ここでも見かけましたね♪♪京都産の花山椒。今回は真鯛と竹の子付の鍋。これまた豪華😍💕。⁡そりゃ美味いよ🤣🤣💦💦⁡★ご飯3種一つめは羽釜で炊いた銀シャリ。カマスの焼き物を添えて魚沼産コシヒカリを堪能😋⁡もう一つは竹の子+軍鶏の炊き込みご飯。通常のあっさりした炊き込みに俄然力をつけたご飯はしっかりとした味わいでこれまた美味💕。ラストはTKG❗️⁡お米の力はすごいね😋⁡★甘味イチゴ100%の美味さを凝縮した甘味。⁡

【かにまつ銀座】新鮮な松葉ガニを食べられる11月から3月までしか開店しないかに松さんにシーズンギリギリで初訪問。蟹以外のものがほとんど出てこない、1人でこの大きな松葉蟹1杯を食べ尽くす欲張りなコースです。もう、刺身、焼き、天ぷら、雑炊から熱燗まで。堪能致しました。来年もこれを楽しみに頑張って働こうと思います。

夏の風物詩、磯部簗🐟鮎の塩焼き美味しかった😊

〜ケレン？いや、これは型破りというのだよ〜⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆⁡⁡銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか？？かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊⁡⁡ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)⁡⁡石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍⁡⁡★懐コース¥14850頂きます🙏。⁡★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉⁡★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔⁡★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨⁡⁡道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭⁡⁡★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな？と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆⁡⁡★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕⁡⁡★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。⁡⁡★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄⁡

【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨

ここは料理も酒も美味い😋いい店だ👍👍👍

義母と夫3人でお墓参りした後御馳走になりました😁✌️本日は三河産だそうですあ〜！美味しかった〜！感謝🙏

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にある旬彩かがみでランチをしました。南銀通りを通り抜けたところにお店を構えています。お手頃にランチを楽しめる割烹料理店です。入口でアルコール消毒をしてから入店しました。ランチメニューの天ぷら定食を食しました。ご飯、味噌汁、サラダがつきました。サラダは千切りキャベツとわかめに胡麻ドレッシングがかけられていました。天ぷらは海老天3本、南瓜、ピーマン、蒲鉾などです。衣はサクサクとして海老天はプリっとして弾力があり、南瓜はホクホクとして甘味があります。ピーマンの清涼感や蒲鉾のもちっとした食感も美味です。ご飯は丼に盛られてガリが添えられていました。ご飯の炊き具合も良く食が進みます。味噌汁にはもやし、キャベツ、ニンジンなどの具材がたっぷりと入れられていて良い出汁が出ていました。ボリュームがあってとても美味しかったです。○天ぷら定食税込900円【旬彩かがみ】埼玉県さいたま市大宮区下町1-79-1１F

トマトすき焼きといえば！の三田ばさらさんが六本木にも【懐石三田ばさら別邸】さんを構えていらしたので訪問。六本木ながら住宅街にあって、隠れ家感満載。お店の入口を入ると、2階のお部屋にご案内されたよ。オーダーは『トマトすき焼きお肉増量セット』【一の膳】先付調理長おすすめ全八種造り見計らい【二の膳】名物トマトすき焼き国産黒毛和牛リブロース（４枚）食事五つ星お米マイスター厳選土鍋の釜炊き飯甘味大吟醸酒粕のムース。前菜8種は・枝豆すり流し汁・水なす漬け・黒毛和牛赤味噌シチュー・アスパラ生ハム巻き・海老とインゲンバジル炒め・岩手産ワラビ浸し・甘都トマト造りは・鰹の藁焼きたたきそしてお待ちかねのメイン・名物～三田本店直伝～トマトすき焼きお肉は茨城県の常陸牛、黒毛和牛のリブロース、京都杉田農園のみっちゃんトマト。すき焼きにトマトが入っているのは初めてだったけれど、甘くて大きなトマトとサシの脂の甘みが出ているお肉のバランスが良く、しつこくない割り下で思いのほかさっぱりいただけたよ。大阪のミネラル豊富な龍のたまご。すき焼きにはこちらの温泉たまごと生たまごを使用。どちらを使ってもOKで、勿論上品なお味の割り下がきいたそのままでも美味しかった♡お米は五つ星お米マイスターさん厳選の・島根県宅野神楽米さとのつき。お米が粒も光っていてとても美味しい♡・天然醸造味噌のお味噌汁透き通ってあっさりのお味噌汁はすき焼きと喧嘩しない味わい。甘味・大吟醸酒粕のムース季節に合わせ、紫陽花のような美しいスタイル！食後には温かいオリーブ茶。個室でスタッフさんが仕上げてくださるから接待やビジネス利用の方が多いようだけれど、隠れ家感満載だから大事な日の利用にもおすすめ。お肉倍のコースなら男の人にも満足されるはず。ご馳走様でした。

なだ万本店山茶花荘ホテルニューオータニ、老舗和食のなだ万本店かつて東京サミットの晩餐会が開かれた場所。整えられた素晴らしい日本庭園と共に和食の真髄を楽しめる場所です。古くからの伝統を守りながらも素晴らしい料理を楽しめます。

五感で楽しむ日本料理どれもしっかり、手をかけられた感法事の前に、家族でいただきました日本のこころだゎ〜💓

浅華で江戸時代に豆腐店として創業した宮内方御用達のお店だったそうです。豆腐料理が美味しいと口コミで見ていたので行ってました。・お通し実は、酢味噌は、あまり好きではありませんが、こらは。。。美味しい・豆乳（自家製手絞り）飲むお豆腐です。・自家製手作り豆腐の冷奴・できたてよせ豆腐・揚げたて油揚昭和天皇が愛した油揚です。・いなり寿司・さんまの塩焼き・地養鶏味噌漬け焼きこれは、香ばしく美味しい😋好きな味です。駅から少し離れていて、立地は良くないのですが、お豆腐好きさんには嬉しいお店です。旦那さんと2人だったので一品の量が多くてお腹いっぱい4人くらいで行ったら、もっと沢山のお料理を食べれたと思います。揚げ出し豆腐や豆腐のオムレツも食べてみたかったなぁ。📍いなだ家住所埼玉県戸田市喜沢南1-3-35電話048-442-4112🚃西川口駅から徒歩30分ほど

ちと野暮用で立川高島屋へ行きました～ご褒美ランチを食べよう！とレストラン街へ…迷いに迷ってお久しぶりの特上鰻重約5000円茶碗蒸し、漬物、肝吸い付きやっぱり美味😋ふわふわで美味しかった😋満腹満足のランチタイムでした。

前回は7/31の暑気払いに続き忘年会も炉端かばで行われました。毎回のごとく山陰そばと天ぷらのセットで呑みます。写真にはありませんが日本酒、石見銀山は毎回無くなってしまいます。(今回は6合)ここのお店はお昼めっちゃ混むのでお昼に定食を食べに来る人達にとっては邪魔な酒飲み集団なんでしょうね（泣）この後は値上げ前の日高屋に梯子酒（笑）

食事系、ガッツリは初投稿です😬紫翠亭の個室でのお夕食です😍秋満載で、どれもとても美味しく頂きました😍中でもお刺身の盛り合わせは映えました😍食べるのが勿体なかったです💦画像が10枚までなので、デザートが入りませんでしたがデザートも美味しく頂きました💕

2025.4.5法事後のランチはお気に入りのこちらで。いちご🍓のジュースから始まりました。竹の子とホタテのスフレカツオのビーツサラダサヨリのけんちん焼き竹の子とかれいの焚き合わせ天ぷらそばわさびシャーベット生中を弟は4杯頂きながら、父が喜んでいるねと。母も嬉しそうでした。竹の子が美味しかったです。ご馳走さまでした。