玄品 新宿三丁目 ふぐ・うなぎ料理(ゲンピン 【旧店名】玄品ふぐ 新宿三丁目の関)
新宿三丁目/懐石・会席料理、ふぐ、鍋(その他)、うなぎ
仕事終わりに飲み会で利用しました。新宿三丁目駅から歩いてすぐのところにある飲み屋街の中にあるふぐ料理とうなぎ料理がウリのお店です。金曜日に利用しましたが当日の予約でも案内してもらうことができました。店内は落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席やボックス席など席が多くありました。今回は暢福コースで予約したので着席したらすぐにコースが始まりました。飲み放題が付いていたのでとりあえず瓶ビールで乾杯。瓶ビールの銘柄はサントリーのプレミアムモルツ。しっかり冷えていて美味しくいただけました。コース料理はふぐ皮の湯引きから始まります。あっさりとした味付けでふぐ特有の食感がとことん楽しめる一品でした。続いててっさ。こちらも食感が良く、かなりヘルシー。見た目だけでなく口当たりも上品なふぐ刺しでした。てっちりが提供されてテンションは最高潮。ポン酢とふぐや野菜の相性が良すぎて箸が止まらなくなります。〆の雑炊までしっかりふぐ鍋を楽しめました。追加で焼き白子の塩焼きとふぐの唐揚げも注文しましたがこちらも美味しい!お酒がガンガン進んだところでデザートをいただきコース終了。料理に関しては満足度はかなり高めです。お店の雰囲気も良いのですが、強いていうのであればサービスが…。といった感じです。ご馳走様でした。
新宿三丁目にあるふぐ屋さん。会社の飲み会で利用しました。まず、付き出しのふぐ皮の湯引きは、ふぐの旨味がギュッと詰まった逸品でした。柔らかくて、ふんわりとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいでした。次に、ふぐ刺しは、鮮度抜群であり、口の中でふぐの独特な旨味と舌触りを存分に楽しめました。薄切りにされたふぐの身は、ほどよい歯ごたえが病みつきになります。続いて、とらふぐの唐揚げは、外はサクッとした衣と、中はふっくらとしたふぐの身が絶妙なバランスで、ジューシーでありながらも脂っこさがなく、後味もさっぱりしていました。唐揚げとしては上品な味わいで、食べやすくて美味しかったです。そして、メインのふぐ鍋!!コースの中でも一番のハイライトでした。あっさりとした出汁と、ふぐとの相性が抜群でした。美味しすぎてふぐをお代わり。その後の雑炊は、締めの一品として最適で、ふぐの出汁が染み込んだご飯が、箸が進む美味しさでした。最後にデザートは、さっぱりとしたシャーベットで上品な味わいでした。食後の口直しに最適で、全体を締めくくるのにぴったりでした。
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ぶんご商店(ブンゴショウテン)
歌舞伎町/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
新宿の奥地に佇む知る人ぞ知る居酒屋。メニュー表は無く、壁一面に貼られている注文表から選ぶ方式。ノーチャージ・ノーサービス料でお料理価格も良心的。とってもサービス旺盛です。※わたしが伺った時はお刺身5点盛りを頼んで、8点盛りのサービスでした。お酒の種類も豊富で、特に日本酒は超特大とっくりに並々のいっぱいです。平日でも休日でも予約必須、飛び込み入店は難しいと思います。席数も多くはないので早めの予約を。
【ぶんご商店】友人の紹介で行ったぶんご商店さん。新宿歌舞伎町の細い路地にある居酒屋さん。良い意味で歌舞伎町っぽくない、アットホームなお店です。価格もすごいリーズナブルで友人と飲むにはちょうど良いお店だと思います。お刺身が美味しかったです。
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浜焼き屋(【旧店名】海女小屋)
南房総/魚介料理・海鮮料理、バイキング、海鮮丼
館山自動車道、富浦ICをでるとすぐ目の前房総の駅とみうらにある水産会社直営の海鮮浜焼き食べ放題のお店『浜焼き屋(旧店名海女小屋)』 牡蠣、帆立、サザエ、ホンビノス貝をはじめ、エビやイカ、干物、焼き鳥などなどその場で自分で焼いて食べられます🦪🦐焼き方は店員さんが丁寧に教えてくれるのでちょうど良い焼き加減で美味しく食べることができます。海鮮丼コーナーでは好きなネタを好きなだけ😍こちらも全て食べ放題ですから。また美味しいお出汁があるので、鉄鍋を火にかけ〆に雑炊なども。こちらも自分好みにいろいろアレンジできるので👍 +料金で飲み放題もあります🍻 (旧店名海女小屋)南房総市富浦町深名505-1房総の駅とみうら内0470-20-4501平日10:30~19:00(90分間食べ放題方式) 土日祝10:30~21:00(90分間食べ放題方式) ※最終入店は閉店90分前 ※団体の方は60分間の食べ放題大人2700円(税込2970円) 小学生1800円(税込1980円) 3~5歳1200円(税込1320円)年中無休
そして本日のメイン、南房総道楽園(房総の駅とみうら)で食べ放題。先ずは海鮮浜焼海女小屋(現在は浜焼き屋になっているようです)で60分食べ放題。個人客は90分?のようです。貝を焼いて食べるので結構忙しない感じで撮った写真は入口にあった一枚のみ(泣)。ですので他の写真はお店のホームページからお借りしました(雰囲気が伝わって宣伝になれば嬉しいです)。
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鮨 つぐみ
八王子/寿司、魚介料理・海鮮料理
鮨つぐみ続き八王子駅から徒歩4分、銀座で食べたら3万はするであろう極上コースが13200円で食べられるという鮨屋が2022年12月オープン。コースの続きをご紹介真鯵500gの大きな真鯵は、たっぷりのった脂の甘みと旨味が強く日本酒が進みます。うまづらはぎ私の大好物!間に海のフォアグラと呼ばれる肝を挟んであり、うまづらはぎの旨味に肝の濃厚な甘さが堪りません♡帆立身が大きく分厚い帆立は、甘くて濃厚な味わい。寒平目旬の寒平目は、鮮度が良く甘くねっとりしており寒平目の旨さに日本酒が進みます。車海老(二種)鮮烈な朱色の縞が鮮やかな車海老は塩と醤油の二種類の味が楽しめます。サクッと歯応えが良く、甘さ、食感、風味が良いです。赤身の漬け鮮やかな紅色の漬けは上品で風味豊かな味わいが程よく素材の味を活かしている。中トロ脂が甘く爽やかな中トロは、肉厚でボリューム感ある逸品。穴子熱々の穴子は、ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。あら汁白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。最後に…食材、調味料、飲み物、器、内装、全てに至る大将の強いこだわりとは裏腹に、穏やかで優しい大将の人柄が実に心地良いので、高級感がありながらもアットホームな鮨屋だと思います。お祝いや、記念日にもオススメですが価格帯がディナーでも5500円からなので、一人でふらっとお酒と鮨を楽しむのも是非オススメしたい。大将!ご馳走さまでした!
《鮨つぐみ》@八王子★☆☆カウンター席、禁煙、カード可おまかせコースビール、日本酒etc1人当たり約14,000円体調:疲れ、空腹八王子にあるお寿司屋さんです。友人からのおすすめで訪れました。八王子初上陸だったかも。初めての八王子のうえに雨だったので遠く感じましたが、駅からはわりと近かったはず。路面店なので見つけるのは難しくありません。雰囲気の良いカウンター。気を衒っていなくて、スタンダードなのが良い感じの店内です。この日は平日だったのと、天気も悪かったので空いていました。とっても美味しかったです。お寿司もさることながら、機転を効かせたおつまみの数々が楽しめました。お酒もいろいろあって楽しかったです。美味しかったし、とっても良かったと思います。ただ、いかんせん八王子が遠すぎるな…八王子で美味しいご飯を食べる機会があるならば、有力候補になるお店だと思いました。
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まるひの貝汁ひろそう
真鶴/魚介料理・海鮮料理
小田原にあるおさかな食堂🐟「まるひの貝汁ひろそう」真鶴方面へ向かう海岸線沿いにあるその日とれた地魚を楽しめる食堂として大人気!新鮮で上質な食材なのにほとんどのお料理が2000円以内というコスパの良さも人気の秘密ですこの日はシラス丼に海老のお刺身🦐とその日オススメだったとんがりの唐揚げをオーダーどれも美味しく食べ応えあり大満足でした♪目の前が海で景色も最高🌊帰りにお土産にミカンをいただきました🍊伺ったのはランチタイムより少し遅めでしたが、それでも15分くらい待ちましたが待つ価値のあるお店でした😋
湯河原の仕事に行く途中で、お昼ご飯。一年ぶり位かな?嫁さんはアナゴ一本と海老の天麩羅定食私は金目定食めちゃくちゃ(•̀ω•́)و✧ウマイて∑(°口°๑)でかい!貝汁もどんぶりお椀で登場\(´・ω・`)┐しゅたっお腹いっぱいで仕事にならんよ!ご馳走様でした。
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