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大衆酒場 五の五 ぴおシティ桜木町店
桜木町/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、居酒屋
桜木町ぴおシティの大衆酒場五の五。みなとみらい大盆踊りを早めに切り上げて…。生ビール、ハイボールゆずはちで乾杯。水茄子刺身、鶏刺し3点盛り、黒マカロニサラダ、やきとり盛合せ。隣の太陽ホエールのTVでベイスターズが惨敗してたので呑みに徹して帰宅します。
桜木町駅から野毛に向かう地下の飲み屋街にある居酒屋。お酒がとにかく安くて、ホッピーセット430円(中は200円)、生ビール380円など。レモンサワーの種類も多くて、美味しいです。普段レモンサワーはあまり飲まないのですが、ここのレモンサワーは美味しくてたくさん飲んでしまいました。料理も美味しいです。おすすめは炙りシメサバ。お酒との相性抜群ですね。2人でお酒6杯、料理3つでお会計1500円。安すぎる。店員さんの対応も良くて気持ち良く飲めました。
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季節のお料理 山水草木
田無/魚介料理・海鮮料理、うどん、居酒屋
初めましての訪問です。スタジアムジャポンの中に入っているお店。フードコートの奥にあります。平日でもお食事時はとても混んでいます。とにかくメニューが豊富で、コスパ良いと思います。ふつうのメニューがあってタブレット注文になります。メニューがあるのが嬉しい。タブレットだけだと悩みづらいので。ランチで利用して何を食べようか迷いました。とにかく種類が多い。この日は生姜焼きな気分だったので、生姜焼き定食を注文。代々木一八さんとコラボしているメニューみたいです。とにかくボリューミーで美味しい。ご飯の量も多かったです。お肉もとても柔らかかったです。
2024/04/23の19:30ごろに友人と二人で訪問。タイムズカーシェアのナイトパックを利用して訪問。火曜に訪れたことでドリンクが全品半額になっていた(嬉しい)。私は鶏天丼を注文。+100円でご飯を大盛りにできたので大盛りにした。いざ食べてみると非常にボリューミーで満足。友人は大盛りのうどんを食べていたが、皿が大きいだけで量はそこまで多くなくがっかりしていた。
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鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;゚ロ゚)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ~へ~なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。
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