【2026最新】関東で野菜料理にこだわるおすすめのフレンチ

一軒家レストラン「スカーサ」さんで、ゆっくりディナータイムを楽しませていただきました。結婚式場に併設されたレストランですので、スタッフさんの対応がホテルクオリティーでお料理もどれも見た目も華やかですてき❤️こんなにサービスがよくて、コスパ良すぎですね。・

［最寄駅］小田急線東北沢駅→徒歩2分程度東北沢の閑静な住宅街の裏通りにひっそりとお店を構える「岸井家」さん。このお店に普通のお肉はない、ジビエ専門店。オーナー兼シェフである岸井さんは狩猟免許も保持しており、自ら狩猟し珍しいその時期だけのジビエを択一した技術で美味しい一皿にして提供してくれます。店内はカウンター8席のみ。シェフのワンオペで営業されてます。ジビエってちょっと前までは、人によっては臭いが苦手とかで敬遠されがちではあったが、ココ「岸井家」に来れば、そんな既成概念を払拭してくれますよ^^兎に角、それぞれのジビエの個性を最大限引き出すべく繊細な火入れは流石としか言いようがないレベル！臭みなど一切なし。これに関しては、シェフの下処理のテクニックが素晴らしいからに違いありません。盛り付けも美しく食欲をそそります^^本日はコースに＋して青首鴨のメインディッシュを追加オーダーして楽しみました♪［本日のオーダー］▪️鹿と真鴨のアンクルート▪️猪豚フロマージュテッド▷▷▷お皿にはフロマージュテッド、鹿肉のブーダンノワール、ヒグマとアナグマのリエットの三種盛り合わせ。フロマージュテッドにはサルサヴェルデソース。リエットには甘く煮詰めた紅玉のコンフィチュールがベストマッチ◎コリコリ食感が堪らない美味しさ。▪️猪の肩ロース▪️青首鴨ソースサルミ▷▷▷肉肉しい手羽と、柔らかい肉質の胸肉、あっさりとした赤身の肉質のモモ肉の３つ部位を楽しめます。内臓等を使用したソースサルミはジビエ料理鉄板のソースであるが、丁寧に裏漉しされそのシルクの様なツヤのあるテクスチャーが美味いのなんのって！▪️猪と生ハムのサルティンボッカ▷▷▷猪のフォンと生クリームのコク深い味わいのソースが美味い！▪️ジビエボロネーゼ▷▷▷ジビエで作ったボロネーゼって人生初！お肉は鹿、熊、猪。言われないと全く分からない程にクセがないのには驚き。兎に角、旨み凝縮された絶品パスタでした☆▪️レモンケーキこんなにもジビエを食したのは今までの記憶を辿っても自身初。美味しいジビエが食べたいなら間違いなくココ！

八王子駅にあるRestaurantDix-neuf（ディズヌフ）。八王子駅から徒歩15分ほどの場所にあるクラシックフランス料理店です。オーナーシェフの新井シェフはフランスでミッシェル・ゲラール氏の元で修行され、帰国後はフレンチの名店「クレッセント」でも修行された名シェフです。クレッセントは2020年10月末で閉店されましたが、ミシュラン2つ星も持つグランメゾンでした。お店の建物も有形文化財の赤レンガでとても雰囲気のあるお店でした。そして新井シェフはその意思を引き継ぎお店をオープン。お店の中にはクレッセントで使用していた銀食器やカップ、リメイクされた椅子などがあり、クレッセント×ディズヌフの新旧を感じられます。今回はランチでお伺いしましたが、前菜、スープ、カレー、デザートの構成のコースをいただきました。新鮮な地元の野菜を使った料理は素材を引き立てるようなシンプルな味付けでありかつ香りのある仕立てでとても美味しい。カレーはカレーと言うよりもカレー風味のシチューでとても上品であり力強さも感じられ、旨みも濃くてご飯との相性も抜群でした。クレッセント時代のまかない飯の1つでもあるそうです。さすがの味。八王子という立地ですが予約困難店になるのもそう遠くないかもです。都心から八王子まで行っても名店の味と新井シェフの感性を楽しみたいそんなお店です。RestaurantDix-neuf(レストランディズヌフ)〒192-0066東京都八王子市本町29-22アベニュA101

表参道にあるBafunYasaiTCCCAFEでランチをいただいてきました。ナチュラルテイストで店内には観葉植物もあって落ち着く空間ですね。馬ふん堆肥で作られた野菜や果物を直接仕入れて安心安全な食を提供するカフェになります。フードメニューが全部で8種類あります。ランチで伺ったのでしっかり食べられそうなBafunYasaiの旨みたっぷりカレーを注文しました。一緒にBsetも注文しました。Bsetは選べるドリンクと自家製にんじんケーキが付いてきます。ドリンクはアイスコーヒーにしましたよ。BafunYasaiの旨みたっぷりカレーはマッシュルームの出汁と野菜を煮込んで作った野菜カレーになります。辛さはほとんどなくてマイルドでさっぱりとしたカレーですね。

ランチで12:00前に入店😊通りすがりに見たら駐車場に結構、車が停まってるなぁーと、Uターン😆掲載したのはAランチ1800円‼️入ったはいいけど、ちと高い😅でも内容見たらアミューズ、前菜、メイン➕フォカッチャ👍どれも、とても美味しかった😊‼️👍フルコースの4200円を食べてみたくなりました😆

ランチで利用させて頂きました。お友達のお誕生日のお祝いで。お店はとってもきれいで、素敵でした。席も選べたので、ソファー席を指定しました。赤いソファーでクリスマスって感じでよかったです。コースを注文しておいたので、ドリンクを注文し、コーススタート。まずはグリッシーニが来ました。シェフからは5分以内で食べて欲しいとのこと。チーズも乗っていてとってもおいしかったです。前菜はとっても盛りだくさん。そしてすごく美味しい。お野菜にもこだわっていて、とっても甘くておいしかったです。その後パスタ。ジェノベーゼで、ちょうどいい量でした。こちらもすごく美味しい。メインはお魚、お肉、サーロインから選べます。私はお肉をチョイス。鶏肉でしっかり炭火で焼いており美味しい。付け合わせのお野菜も甘くておいしかったです。デザートもしっかりあって美味しい。ジェラートがすごくおいしかったです。盛りだくさんですごくお腹いっぱいになりましたし、すごく素敵な時間を過ごせました。おすすめです。帰りはシェフまで出てきてくださり、お見送りしてくださいました。

昨晩の会食は仕事の戦友たちと.六本木交差点の奥に入った通りの会員制ピースキッチンさんで.お店は座席数少なく、ドリンクは自分で取りに行ったりするシステムで面白いお店.料理はむちゃくちゃ手が込んでる感じがしてうまかった.六本木の会員制だけあって、隣の席は、あの有名人でした.

株式会社ＪＯが運営する、ここ「VIGO」さんは居酒屋業態としてはかなり評価の高い「それがし」系列店や、恵比寿にあるイタリアン百名店にも選出されている「LOVAT」などのグループ店舗である。店内にはカウンター席、テーブル席、個室まであるのであらゆる会食でも利用できます。全体的なトーンはアンティークな木材を使用したテーブル等で統一されており、照明も落とし気味なので、大人な雰囲気を醸し出していてGood！あまり広くはないけど、席間が充分にとられているので居心地もよき。お得なコース料理も魅力的でしたが、初訪問につきまずはおすすめマークの付いたアラカルトから選ぶ事にしました。総じて、どの料理もほんと美味い！週末の18:00頃来店しましたが、ほぼ店内は満席。だけども、恐らくキッチンはシェフのワンオペ？！で、このクオリティーの料理を出せるのは正直凄い！ワインのラインナップも豊富で特にビオワインに力を入れてます。個人的感想としては、今はまだ予約自体は取りやすいですが、口コミがもっと広がればきっと「百名店」に選ばれるのも近い！そんな風に思える、素晴らしきお店に出会えましたぁ✨［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉すりたて生ハムとトルタフリッタ¥1,980-◉色々キノコのゴルゴンクリームソースニョッキ¥2,860-◉カラスミのスパゲッティ¥2,860-▶︎▶︎▶︎カラスミたっぷりで、出された段階でめちゃくちゃ香るぅ〜♪恐らくミントの葉だと思いますが、これが良いアクセントになって濃厚な中にさっぱり感が加わって最高に美味かった^^◉和牛ハンバーグと目玉焼き¥3,300-▶︎▶︎▶︎これは超シンプルな見た目だけど、ゴツゴツの肉の食感はたまらなく私好み。中はロゼ色にふっくらと柔らかい絶妙な焼き加減。その上に乗った半熟の目玉焼きが、割るととろりと黄身が流れ、ハンバーグの旨味をさらに引き立てます。炭火の香りと濃厚な卵のコクが絡み合い、一口ごとに満足感を与える贅沢な味わいです。〈ドリンク〉◉リッチレモンサワー¥990-◉SAUVIGNONBLANC/WEINGUTKEMETNER/2021¥1,650-

#虎ノ門ヒルズステーションタワーフランスでミシュラン1つ星を獲得した北村啓太シェフが虎ノ門ヒルズステーションタワー最上階にオープンしたガストロノミーレストラン。49階へはエレベーターを数回経由しなければならず少々分かりづらいのですが、到着すると「TOKYONODESKYGARDEN」のインフィニティプールが広がりお店に入る前に夜風を浴びながら絶景を楽しむ事ができます。10品のデュギュスタシオンをいただきましたがフレンチと和食の要素が上手くコラボしており、見た目の美しさだけでなく香りも鮮烈、店内から見える素敵な夜景にピッタリな美味しいフレンチでした♪

虎ノ門ステーションタワー49Fに、本場フランスでミシュラン1つ星を獲得した北村啓太シェフが凱旋帰国、虎ノ門ヒルズステーションタワー最上階にガストロノミーレストラン、アポテオーズがオープン。ミシュランガイドブック【セレクテッドレストラン】に掲載されたフレンチレストランです。お店のある49階へは、正直エレベーターを経由するなどしなければならず、中々分かりづらいのはあります。でも、事前に行き方マップをお店から送ってくれる辺りは流石のホスピタリティ！49階に登ると、そこには「TOKYONODESKYGARDEN」と名のついたインフィニティプールが広がり、お店に入る前に夜風を浴びながらの絶景を楽しむ事ができます^^そしてお店入り口の重厚な扉をスタッフさんが開けると、そこには洗練されたシックで落ち着きある空間が広がっていた。優雅さと温かさが見事に調和し、静かに心を和ませてくれます。しかも、恐らくこのお店では1番の良席と思われる、端にある円卓のソファーシートへと案内。ここからの景色といったら、、、もう最高でしかない⭐︎アポテオーズでのディナーは、まるで芸術作品に没入するようなひととき。メニューには、シェフの卓越した技と創造力が詰まった一皿一皿が並び、それぞれが美しくプレートを飾り、まるで食べる宝石。特に印象的だったメインの「京都弥栄七谷鴨」は絶妙な火入れと深みのあるソースが至福の調べを奏で、口に運ぶごとに感動が広がりました♪割とコースの早い段階で「鴨ロースト」を提供されるのだが、これはシェフがお腹がいっぱいになる前に最高のお肉を提供したい！と言う思いからだそう。他の料理もどれもこれも想像を超えてくる美味しさで最高の時間を過ごす事ができた。サービスホスピタリティは、どのレストランよりも群を抜いて良い^^間合いや、料理のタイミングなどなど全く非の打ち所がない完璧さ！来た者全ての人が喜びと感動に包まれること間違いなし。既にミシュランセレクテッドレストランに選出はされているが、早い段階でミシュランスターを獲得する日もそう遠くはないだろう。éose

麻布台ヒルズオープン。今は日本一。

【麻布台ヒルズの大人リッチなダイニング🍷】📍RACINES/神谷町話題の麻布台ヒルズ、こんなお店連れてこられたら誰だって喜ぶお店だよね…💐サプライズバースデーもできちゃうのでオススメ✨心地よい陽が差し込むダイニングでディナー🍽️イタリアンをべースに地中海料理やプラントベースのエッセンスを盛り込んでいる🌱「好きな人と、好きな時間に、好きなものを食べる。」そんなコンセプトを掲げ、くつろげる空間に🌃ランチ、カフェ、ディナーと時間帯によってメニューが変わる、使い勝手の良いダイニング。カフェタイムのアフタヌーンティープレートは必食です！┄┄┄┄┄information┄┄┄┄┄最寄駅：神谷町駅/直結住所：東京都港区麻布台1-3-1麻布台ヒルズタワープラザ３F電話：050-5590-8343予算：¥6,000〜/1人営業時間：■ランチ：11:00-15:00(LO14:00)■カフェ：15:00-16:30(LO16:00)■ディナー：18:00-22:00(LO21:00)■定休日：年末年始・施設の休館日に準ずる┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄＼本当に素敵なお店だけをご紹介します💐／デートや女子会のお店選びにお役立て下さい！ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に！

記事が気になった方は"保存"して「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧六本木発→南仏プロヴァンス直行便✈️Mayuちゃんとご一緒しました。@yvyvbbb🐟bistroさんて🐟📞03-6447-1182📞⏰月・火・水・木17:00-23:30L.O.料理22:30ドリンク23:00金17:00-03:00L.O.料理02:00ドリンク02:30土17:00-23:00L.O.料理22:00ドリンク22:30⏰😴定休日:日・祝日😴🏠東京都港区六本木3-9-4六本木ロイヤルビル103🏠🚶‍♂️六本木駅5番出口から徒歩2分🚶‍♂️駅近の路地という事もあり、六本木の喧騒から少し外れた場所お店はあります。外観は商業施設が入った雑居ビルだ。階段を登ればすぐの場所にお店がある。扉の中は別世界。中に入ると木を基調とした柔らかな印象。白を基調としていて、清潔感のある店内。これは隠れ家と言うに相応しい場所。どんなシチュエーションにも利用できそうだ。ちなみに店名の"さんて"はフランス語で"健康"と"乾杯"の二つの意味があるそうだ。18:00過ぎに予約。開店時間でしたが、担当していただいたスタッフさんとマスターがとても感じの良い方で、目配りが最適なタイミングで声かけ料理提供していただけました。◉【クラフトビール】🍺Faryeast東京ホワイト。酸味とコクのバランスが取れた一品。◉【ロゼワイン】🍷お店おすすめのロゼワイン。キュベデザニバルロゼ。香りもさることながら甘さを感じる味わいで、魚介と相性が良い。デザートワインにもかなりおすすめ！◉【長谷川マッシュルームのカルパッチョ】🍄‍🟫口の中で広がるフレッシュチーズにバター使いが良い。マッシュルームの硬さもしっかり感じられるサイズにスライスされていてキノコ好きはたまらない一皿だ。◉【ニース風サラダさんてスタイル】🥗見た目が色鮮やかで元気になるサラダ。ニースで燦々と頭上に輝く太陽が降り注いだ野菜。カレースパイスなドレッシングが食欲を刺激して胃を起こしてくれますよ☀️

初めましての訪問。かき氷をやってると言うので。かき氷は１５時から１７時だったかな？１５時少し前に入ったらランチかかき氷か聞かれて着席。店内は広くはないです。隣の席も結構近めです。パーテーションに吊るされたメニューからとうもろこしをチョイス。実はインスタで、今日とうもろこしがあると言うことで訪問しました。フォロワーさんが美味しいと言っていたので。まぁまぁの大きさのかき氷です。しっかりとうもろこしで美味しかったです。

東京ガーデンシアターでLIVEを堪能したあとお友だちと有明ガーデンでよるごはん。ハンバーグのセットで1500円ほど、広々としていてロケーションもよく、居心地良かったです。LIVEの後すぐ近くでごはん食べられるのはいいですね。