【2026最新】関東で夫婦におすすめのステーキ・ハンバーグTOP4

アロマフレスカから独立されたシェフが切り盛りする麻布十番の隠れ家的イタリアンレストラン。ディナーはメインが選べる1コースのみですが秀逸な手打ちパスタと中勢以の熟成肉が食べられ根岸夫婦の温かいおもてなしも魅力的。①鮃のカルパッチョ②ゴールドラッシュのフロマージュブラン③甘鯛の松笠焼きパリパリと鱗の食感が素晴らしく適度な冬瓜やフィノッキオと旨味が凝縮されたスープのハーモニーが素晴らしい出色の一皿④アオリイカと雲丹の冷製タリオリーニ⑤牛ラグー&トリュフのピチ⑥短角牛炭火焼き⑧マンゴー&パッションフルーツのパルフェ

飲食店が立ち並ぶ通りの一角にある木風で暖かみのあるお店。人気の日替わりランチは土日だと12時頃には終了してしまうほどの人気ぶり。料理はどれもとても美味しいが、量は少し少なめ。デザートは数量限定ですぐに無くなってしまうので注意！年配のご夫婦や家族でのお祝い、女子会で利用している人が多い印象。

・rogamasteakarcanum@rogamasteak渋谷駅から徒歩7分。道玄坂を上がりきった裏手に大人のテーマパークがあるのはご存知でしょうか。暖簾をくぐると、そこには異世界が広がります。その昔、料亭として大人たちの社交場の跡地に「ロガマステーキアルカヌム」をオープン。重厚な扉を開けると和モダンでカウンター席のみの店内へ。アルカヌムのメインは土佐備長炭を敷いた特製の炉窯で焼き上げる江刺牛とイタリア厳選食材、有機野菜をライブ感あふれるカウンター席で頂けること。さて、シャンパンで乾杯。お願いしたコースがスタートします。HORAcourse13000円・アミューズアミューズとは言わば[シェフからのプレゼント]。一品目からの美しいおもてなしに、アルカヌムの個性が光ります。ケークサレの上にはイベリコべジョータ、セミドライトマトとズッキーニ、淡路島の玉葱にハモンセラーノが美しく盛られルッコラの花とピンクペッパーが良いアクセントに。・ボタン海老のタルタルキャビアまるで絵画のような芸術的な逸品です。ボタン海老の足はサクサクのフリットに、そして身はニンニクとエシャレットを効かせたタルタルに。ユニークなのが緑のソースにはフェンネルを使い、白いオイルパウダーにはベルガモットを使っているので香りや風味が変わり一口一口が新鮮なのです。・広島県梶谷農園のマイクロハーブを使ったサラダカプリ風ブッファラのカプレーゼと、糖度10℃のオスミックトマトを使ったサラダには梶谷農園の野菜をミックスしたものが盛られ、ホワイトバルサミコ酢を使ったシンプルな味つけが新鮮な野菜の素材を活かしてます。次の投稿へ続きます。chef@hiro5167さん※完全予約制住所東京都渋谷区円山町6-6問い合わせ03-6416-9544

前にあったお店の際、丁寧なお料理と隠れ家感満載なお店に感動して、Makuake支援をしたのが少し前のこと。なかなかタイミングが合わず、リターンの来店がかなっておらず...(´；ω；｀)ご相談させていただき、ようやくの訪問。店内はかわらず7席のカウンター席のみ。お肉は田村牛になっていて、この日のお肉はうちもも、イチボ、リブロース。まずは、・フィンガーフード石川甘海老自家製タルタルクリームチーズベルローズ載せキャビアの優しい塩味と甘海老の甘さとクリームチーズのもったりしたまろやかさ、爽やかなタルタル！食用のベルローズがさぞ苦いだろうな、と思ったらそれを感じさせないほど。・スペシャル田村牛を昆布だしで煮たもの&ビーフシチューこれが口の中でとろけるように美味しい。・パン&田村牛の牛脂でつくったバター正確にはバターでは無いそれも味わい深い。全てがシェフの手作り。・田村牛のコンソメをジュレに固めたスープ仕立てジュレの中にはキャビアや雲丹も濃厚なジュレに贅沢が詰まったひとしな。お酒にも合う味付け。・マイクロハーブのサラダマイクロハーブは広島産。鰹節を使ったドレッシング、は優しいお味。糖度の高いオスミックトマトを使用、甘さが段違い。サーロインの昆布締めで巻いて食べるとまた良い。メインの・田村牛食べ比べお皿の右からイチボ、うちもも、リブロース柔らかさもサシも脂の甘さもそれぞれ違う。・乄ものヒレのユッケと雲丹の手巻き寿司ワサビは茎も全て刻んで出汁につけて使用。おかわりしたかった(´﹃｀)・デザートはワイングラスパフェ赤ワインゼリーみかんのシャーベットりんごのコンポートチョコレート黒蜜入りおぐらアイスカステラピスタチオのマカロンこちらも、アイスはもちろん、マカロンも全てシェフの手作り。パティシエさんなんですか！？と思わず思ってしまうシェフはステーキの名店【麤皮】のご出身。通りでステーキ、美味しいはず！！また来たいお店。ご馳走様でした。

12月23日昨日！22日に予約して行って来ました。湯河原にあるステーキハウス西湘🥩さんマンションの一階にて…お店を…以前から車で走っていると目にしてはいたもの…さほど気にもしてなかったんです…すみません🙇‍♀️最近TV📺で放送された長嶋一茂さん、サンドイッチマンさん、キスマイの皆さんの番組を見て、あら❣️美味そうだな〜と番組を観て、その後予約しましたなんてミーハー🤣TVの力💪は凄い…22日しか空きが無かったですから…調整して旦那と早めのクリスマス🎄って事にしました✌️お料理は次に投稿します二枚目、箸置き、ハイ、ゆっくりしますよ〜三枚目、下のコースを選びました四枚、店に入って、おーっいきなりパチリ🤣五枚、🤣、夫婦かな、❓たぬきさん❣️ツリー🌲お花、イイですね。