ネオ和食居酒屋 あなたに会えてよかった Glad to meet you
立川・八王子・青梅/居酒屋
・あなたに会えてよかったJR立川駅北口から徒歩5分にある「あなたに会えてよかった」へ。お米、お味噌、お酒にこだわった料理やスイーツをメインに豊富で個性豊かなメニューとドリンクに選ぶのもワクワクします。お通しはポルチーニ茸の冷製茶碗蒸し。まるでお店からの手土産をいただいてるようで開封にワクワク。プリンのような瓶に入ったポルチーニの風味がたまらない茶碗蒸しです。他に注文したものは・スパイス枝豆・山の酒盗・真鯛のユッケ・ごぼうの竜田揚げ・イカゲソバター醤油焼き・北海道産大豆の釜蒸し豆腐なんと注文を受けてから店内で豆富を作るこだわりの釜蒸し豆腐。出来立ての豆富はなめらかでクリーミー。熱々の湯葉まで食せるとは本当に贅沢なお豆腐。デザートには・京都宇治抹茶フォンデュ三段重で登場する宇治抹茶フォンデュ御膳!一番上には熱々の宇治抹茶を使用したフォンデュソース。下二段には、団子、白玉餡、黒豆、抹茶フィナンシェ、バナナ、さつまいもの甘露煮、焼き桃、焼きみかん、牛皮が入っておりそれぞれを抹茶フォンデュに絡めて頂くと、宇治抹茶ですから濃厚な抹茶の風味、重厚な中にもなめらかなくちどけが加わり最高のスイーツに変身します。満足度も高く男女問わず絶対オススメです。店内はドアを開けると、インパクトある大きな樽が目に飛び込んできます。オシャレでいてどこか懐かしい木のぬくもりが落ち着く、モダンな内観。嬉しいことにランチも営業しているそうで味噌角煮や釜飯、おむすび定食とお昼のメニューもまた魅力に溢れており見逃せません。2023年10月にオープンして以来、立川では既に話題の居酒屋でドリンク、料理、スイーツと内観などが個性豊かなで訪れる人の心を鷲掴みにする様は、人気の理由ですね。次回もまた伺う予定です。ご馳走さまでした!住所東京都立川市曙町町2-3バールイン藤堂B1F
立川駅北口から歩いてすぐのところにある「あなたに会えてよかった」!店内は2階席もあり今風な内装な一方でBGMは昭和の歌謡曲とまさにネオ居酒屋!土日ということもあって14時過ぎの来店だったが店内はほぼ満席でとても賑やかだった!席はカウンター、テーブル、掘りごたつ、座敷など様々で客層も色々!1人で食べに来てる人もいれば居酒屋だが子連れもちらほら!ランチメニューも15時まで注文可能だが、今回はアラカルトで注文!お店イチオシの「広島県産コシヒカリ超宝玉の銀シャリセット」は釜に入った白米をテーブルで炊くシステム!もちろん炊きたてご飯が食べられる訳だがとても美味しかった!コシヒカリらしい癖のない風味とほのかな甘みがどのおかずにも合う優等生といった感じ!付け合せのご飯のお供は明太子や青唐辛子や梅干しなど!追加で「米艶白生卵」を注文!北海道産の米を餌としている鶏の卵でこれまた上品な甘みがあるさっぱりとした卵でコシヒカリにピッタリだった!そして和食居酒屋では珍しく生牡蠣があったので注文!岩牡蠣に近いみずみずしさがあって臭みもなく美味しかった!メニューには牡蠣ケジャンや蒸し牡蠣もあった!ご飯のお供、酒の肴系は2種類注文!1品目はゴマブリ!その名の通りゴマサバのブリバージョン!脂の乗った分厚いブリの刺身が全部で6~7枚も!酒にも米にも合う優等生!ゴマ感は弱めで食べやすい感じだった!2品目はゴルゴンゾーラチーズハムカツ!揚げたてでしっかり肉厚のハムカツに合わせる濃厚チーズソースが美味い!そして個人的に付け合せの青唐辛子との相性がめっちゃ良くてビックリ!揚げ物とチーズだと重たくなりがちだがうまーく中和して食べ飽きない!お酒は特に様々な種類のお茶割りが多くてお茶割り好きにはたまらない!割るお酒も色々選べるので好みの1杯を探すと楽しいかも!?随所にこだわりを感じられる素敵な居酒屋!日本人で良かった!と思える和食居酒屋だなーと思いました!
ナカメオンザビーチ
恵比寿・中目黒・目黒/ダイニングバー、創作料理
🐾@nakame_on_the_beach⛱オープンして1週間だって‼︎手前の6人席だけ犬オッケー🐾奥の席もバッグインならオッケーにしようか検討中だって🤩中目黒なのにとってもリーズナブルな値段設定だったから超嬉しい‼︎あとから来たチワワのアトムくんファミリーに相席どうぞしたら仲良くなったよ♡(ママ同士w)また行こっと♪@eight_and_verry様、ご協力ありがとうございました😊
食べかけの投稿で恐縮です…この日は割と最近ニューオープンの中目黒の飲食施設、『ナカメサンビーチ』にお邪魔させて頂きました。おしゃれな店名と内装とは裏腹に、ものすごく酒飲みが好きな濃いめのお味な料理がたくさんでした。
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WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド&チェンジ(伝統と変化)をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド&チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ!と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」!お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。1階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。2階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ!座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉COPERTO(お通し)エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます!◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
一茶
池袋・巣鴨・駒込/魚介料理・海鮮料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)、その他
馬刺しとクラフトビールのお店【一茶】さんへ。長年の友人に私の快気祝をしてもらうべく、2人の中間地点の池袋で美味しそうなお店をチョイス。お店の推しは馬刺しだったのでメインはそれを。この日のオーダーは、・本日の刺身5点盛り・馬刺し~赤身刺し・馬刺し~レバー・カルビのすき焼き風・ポテトフライ・鮮魚とアボカドの和風和えクラフトビールの・タイガーゴールドビールなどを。クラフトビール10種以上あるし、ビール好きな私たちはメニューを見るのも楽しい。刺身はまぐろ、サーモン、たこ、かつお、シメサバ。馬刺しは盛り合わせや紅白、のお決まりだと苦手なフタエゴやタテガミがあるなぁ...と思ってお尋ねしたら、よく見たらメニューの馬の絵のところ、よく見たら部位だけでなくお値段があって、好きな部位を好きなように頼めることが分かったので赤身とレバーを!少し割高になるけど、その分好きな物だけを食べられるのは嬉しい★レバ刺しが合法で食べられるのって、今や馬だけなんだよねぇ、と話しながらごま油塩につけていただいたよ♡赤身は柔らかくてお味も濃くて良き!カルビのすき焼き、は勿論馬のカルビ!たまごだれが美味ぁ...♡お店のウリがクラフトビールと馬刺し、だったからクラフトビールも頼んでみた★10種以上ある中から、タイガーゴールドビールを。ビールに合わせてついついフライドポテトもオーダー。塩とガーリックバターがあったので、ここはもちろんガーリックバターを。追加した鮮魚とアボカドの和風和えもおつまみにピッタリ。早い時間に入るとハッピーアワーを実施していてすごくお得(*´艸`)気づけば店内は月曜夜なのに満席!ご馳走様でした。
青森料理食べてきた♡♡美味しかった〜😋💕青森県の豊かな自然と風土に育まれた最高の食材をふんだんに使用した特別なコースということで✨・青森の恵み三種盛り青森の旬の食材を使った前菜の三種盛り塩辛とチャンジャとタコワサが出てきたよ✨お酒との相性抜群で乾杯スタート🍻・刺身三種盛り津軽海峡で獲れた新鮮なお魚を刺身で🐟大トロ🤩ブリやサーモンなども楽しめた✨厚みあり👀‼️・マグロの爽やかサラダ青森といえば🍎りんご✨甘味のあるリンゴが入っていて、良いアクセント🥗・津軽丹羽鶏もも肉の香ばし焼き先程までさっぱりしていたので✨ちょうど待っていたのよ✨というところ🙆♀️・青森ホタテのバター醤油ホイル焼き青森産ホタテをバター醤油で香ばしく焼き上げた贅沢なホイル焼き‼️これまた、大きすぎないサイズ感が食べやすくお酒を飲んでいるこちらからするとつまみにちょうどよかった🩷・マグロの希少部位【脳天唐揚げ】お肉よりさっぱりしているのでマヨネーズとの相性がバッチリ🙆♀️✨・アイス青森・弘前の抹茶を使用したさっぱりとしたデザート🍨店内は青森一色という感じ✨飲み物の提供も早くて嬉しいポイント‼️時期的にも、後半はかなり混んでいて、団体さんも多かったけれど、前半は静かに飲めた🍺✨喫煙ができるお店なのでタバコが気になる場合は早い時間がおすすめ‼️逆に喫煙者の方にはお勧めのお店🙌ご馳走さまでした‼️‼️*****************************📍一茶東京都豊島区西池袋1-37-163階営業時間17:00〜0:00(LO料理23:00ドリンク23:30)アクセス池袋駅西口徒歩3分
