日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
銀座/懐石・会席料理、焼肉
焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、出逢えました❤️名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター店内にはレトロな逸品が数々使われていて新旧の融合、店内を見回しても楽しめるミュージアム的要素もあり特別なお店ですから、本当に楽しみに予約の日を待ちわびていました♪お店に入ると、カウンターキッチン、個室も奥に【小吸物】熊本の新ごぼうのすり流し【先附】北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉【八寸】稚鮎の香煎揚げ煎茶塩そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき小柱の新緑和え、こごみねごま和え【お造り】旬の海鮮のお造【冷野菜】生マッシュルームと早採り野菜のサラダ【和牛】長期肥育35か月厳選黒毛和牛シャトーブリアン【和牛】究極神のタン厚切り【箸休め】ホワイトアスパラガス【和牛】究極神のハラミ【和牛】厳選黒毛和牛フィレ有明初摘みの佃煮のり【和牛】厳選黒毛和牛サーロインカラスミと炭の香り【強肴】厳選黒毛和牛リブロースの沢煮仕立て【食事】旬の食材→筍と自社農園【水菓子】特製和菓子・極上抹茶アルコールはおすすめの白ワインと赤ワインをいただきましたKUHEIJIブルゴーニュ・シャルドネKUHEIJIサヴィニー・レ・ボーヌ器も店内も御料理もお肉もサービスもタメ息が出てしまう程、本当に全てが非日常体験みたいな高級店。気持ちが豊かになれました❤️特別な日や、大事な接待におすすめ
久しぶりに【日本焼肉はせ川別邸】さんに再訪。お肉の良さを伝えるコースお肉中心のリクエストにこたえて登場した『和牛香る特別会席』神戸牛、松阪牛などブランド和牛を楽しむ黒毛和牛尽くし全16品のコースを♡温度で和牛香が変わるのも楽しめるコースでは、それぞれの部位に合う調理法で提供いただける。神谷商店の神のタン、神のハラミ神谷商店の認定証もある。まずは海老芋のすり流しから。角切りも入って、食感も2種。黒鮑と神戸牛のリゾット仕立ては、アワビの肝で味付け、オセトラキャビアのせのリゾット仕立て。仕上げに金箔をのせて豪華に!サーロインは好みで山葵をのせて。サーロインは川岸畜産のトップブランドであるグランロイン、35ヶ月肥育。口溶けもよく、山葵を付けても甘い。松阪牛とうがらしの叩きは目の前で直に炭焼き。甘口の醤油で味付け、お野菜と一緒に。とうがらしは腕で、牛さん自体がよく使う部位だからか茗荷やカイワレの苦味にも負けないthe牛!って香り。若い時期に収穫したお野菜はお味が濃いめ。シンプルな塩と昆布の味付けのみ、最後にクワイのチップをのせて。神のタンは食感の弾力もたまらない。神のハラミは生姜醤油で。主張し過ぎない生姜と、ハラミの濃いめのお味のバランスがいい。サーロインは麦味噌を少し焦がした「焦がし味噌」をのせて。麦味噌の香ばしさとサーロインの芳醇の香りがとても良い。和牛出汁の茶碗蒸しはテール、湯葉、銀杏入り、アツアツ。上にかかったあんがコンソメのように牛の旨味を感じる。この茶碗蒸し、好き!神のタンしゃぶしゃぶは京人参や牛蒡、などの冬野菜と共に、好みで自家製柚子胡椒も一緒に巻いて。お出汁がまた美味しい。松阪牛のフィレカツは好みで地辛子や塩を。そのままだとあっさりめのフィレ、塩をプラスすると甘みが出てくる。神戸牛のシャトーブリアンは香味ソースで。すき焼きには仕上げにトリュフをたっぷりかけて。ご飯セットはたまご、青さ、たれ、お漬物、赤出汁。デザートは目の前で作るいちごどら焼き。あまおう、あん、クリームチーズを挟んでいて、別盛りでアイスと最中皮。ミルクベースにオリーブオイルのアイス。最中皮は私のはびいどろ。海外からのお客様にも喜ばれそう★贅沢な時間と空間、お肉の数々、ご馳走様でした。
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焼肉 燈花
人形町/焼肉、ホルモン、牛料理、居酒屋
生食用食肉取扱施設認定店のオシャレすぎる焼肉屋さん❤️極上生肉デートが楽しめる素敵なお店❗️を発見❤️そ、合法生肉ね(*ノ▽ノ*)生肉好きには、逃してはならない🤣と平日早い時間に行ってきたよ♪場所は人形町駅から5分位かな。綺麗なビルの一階にあります。外観から、オシャレさが漂う✨店内入ると海外のダイニングの雰囲気🎵全部の座席がソファー席で、2人でもかなりゆったりしたスペースで、居心地よく食事ができましたぁ😊💕個室もあったみたいお通しきのこの冷製スープ飲み物は◆アダルトレモンサワーレモンサワーにレモンとカンパリなんかのアルコール分も入ってる柑橘系エスプーマをシュワシュワ普通のレモンサワーより複雑な味わい、甘味と苦味があり、美味しかった❤️しかも、グラスがデカイ❤️🤣◆自家製キムチ◆半殺しろしキムチ◆炙りレバー◆ツラミのローストビーフ◆特選ユッケ大好物❤️めっちゃ美味しかった❤️合法生肉万歳🙌🤣◆和牛トロタク握り◆特製ネギタン塩◆燻製タン塩◆焼きしゃぶ◆山椒カルビ◆春菊のナムル◆スーパーミート3豚の網脂でくるみ、お肉中は赤身の肉とユッケで使用した特選和牛が入っている。中に入った大葉がいい味を出していた。外はよく焼き、中はレアでいただく生肉と焼肉のコラボレーションこちらはお店の方が焼いてパカッと、切り、中を見せてくださいましたむちゃくちゃ、柔らかでフワフワしていて、でも、しっかり噛むうちに、肉の旨味が口に広がる◆上肩さんかく◆冷麺←麺もちもちアラカルトでしたが予算💴12000円くらいとにかく、、、雰囲気の良い上質空間🎵焼肉屋らしからぬ、焼肉屋素敵な雰囲気だから、下町デートの帰りは、しっかりキラキラ✨デートに仕上げてくれそう。焼きしゃぶや、スーパー3など今、飲み放題プランが期間限定、数量限定で9000円、11000円とかであるみたい😆💕お支払いは、現金、クレカ、PayPayのみ使用可能
大好き過ぎる!!焼肉燈花様へ。ここは【生肉が食べられる焼肉レストラン】昔ながらの鉄板ロストルで焼くノスタルジックスタイル。極上な生だれ焼肉を堪能できる。生食肉取扱許可認定の安心安全なオリジナリティ溢れる和牛生肉。私的推しポイントはココ!!★最高品質で胃に優しいA5和牛牝牛。★和牛生肉(生食肉取扱許可認定店)★ドリンクもダイナミック!!大ジョッキで楽しんで!!夏専用スペシャルSummerコース全17品楽しんで来ました。11,000円(税込)このコースでしか味わえない限定メニューも。豪華でスペシャルなコース。リピート必至のスーパーミート3も食べられる。【前菜】梅香る夏の半殺しキムチオイキムチ冷やしアメーラトマトプレミアムピーナッツもやしのナムル新鮮で甘いトマトに、定番のキムチからコースがスタート!!特に大好きなピーナッツもやし。新鮮で歯ごたえもよく、味わい深い。出来立てでした!!【刺】特選和牛のコールドストーンビーフ冷え冷えのストーンの上には和牛のミンチが。具材と混ぜて海苔で巻いて頂きます。美味しい!!【炙】特選炙りレバー2点盛り新鮮なレバーはそれぞれのつけタレにつけ焼き。レバー本来の旨味が溢れます。【刺】特選和牛のコールドストーンビーフ上にはたっぷりの刻み長葱。焼くと葱の旨味も沁み出し、お肉が更に香ばしく。【塩】紫蘇ネギタン塩上ハラミ青唐MIXカルビそれぞれ本当に美味しく、部位ごとに味付けもピッタリで魅力最大限。夢中で食べてしまう。【極】スーパーミート3特選焼きしゃぶ特に山場となったのが、スーパーミート3。生肉と焼肉の融合。肉を肉で巻いて、更に肉で巻く。焼いてカットすれば中は生肉、外は焼肉。両方を一度に楽しめるスペシャリテ。特選焼きしゃぶも大変柔らかいお肉て、とろける様な美味しさでした。【山椒】山椒カルビ山椒しまちょう山椒シンシン終盤は山椒で味付けされたお肉の盛合せで、さっぱりと食べられて美味しかったです。コースを最後まで美味しく食べられる工夫があり、感動‼!【〆】すだち冷麺最後はスッキリとした味わいのすだち冷麺。口の中が冷え、すだちの香りがとてもよかった。【甘】コールドストーンかき最後まで美味しかった。
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松林苑
松戸/韓国料理、焼肉、ホルモン
車で千葉に行った日のこと。地元の友人に教えてもらった焼肉屋さんへ。電話をしてから訪問、ちょっと分かりづらかった駐車場などもちゃんと丁寧に教えてくださり、とても感じが良かった!店内にはいると遅めの時間なのに満席。訪問時、ちょうど私たちの前のお客様のテーブルを片付けてくださっているところだった。オーダーしたのは、上ミノ刺¥1210ツラミ¥1001フワは残念ながら売り切れ(´;ω;`)なので、ギャラ¥946車なのでドリンクは黒烏龍茶¥407×2そう、ここ、ホルモンがかなり充実!そして分かりやすくホルモンの部位や場所、お味などの特徴を簡潔に書いてあって、凄くいい!フワが品切れだったので、ギャラとヤンと迷ったけれどギャラで。ツラミはタレ、ギャラは辛味噌にしたよ。上ミノ刺しは韓国風サラダ仕立て。メニューにはほぼ写真がなくてイメージわかなかったのだけれど、これはお酒に合うお味なのです...ツラミの量はビックリ。これは良い意味でバグ!店内はアントラーズのプレーヤーやK1選手、相撲力士のサインも沢山掲示されていて、スポーツ選手達にも人気なお店なのがわかる。全くの余談なのだが、外観の、「衝突注意」のライト入り看板、注目。確かに勢いよく階段から降りてきたら危険かもしれない...現場が気になった人は行ってみて☆ご馳走様でした。
2023.8.1312日の千葉での夜息子と妻と娘の家族4人で会食しました前回はホテル泊で車運転のためアルコール飲めなかったのですが、今回は息子の家に泊まれるので飲めました。息子のアパートの焼肉屋でちょっと高級めな焼肉でしたタンの食べ比べ3種盛りは舌がとろける美味しさで、牛肉やホルモンの盛り合わせなどそれぞれ美味しくいただきました。4人掛けテーブルが6セットと奥の座敷に2セットの席は満員で準備待ちができるくらい繁盛してました。最後は娘と息子が仲良く歩いてかえるところです。兄妹仲良くしてくれこういうシーンを見ると嬉しいものですね😁
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焼肉敷島ぽんが
新橋/韓国料理、焼肉、居酒屋
焼肉ぽんが敷島ファームとっても美味しい焼き肉屋さんでした新橋駅から虎ノ門に向かい10分かからないくらい地下ですが明るく綺麗なお店でしたリラックスできる素敵な空間はインテリアも素敵で気になりますまずはドリンクをオーダーオレンジジュースにしましたお友達がオーダーしたラムネ系のドリンクのブルーでコントラストが綺麗はじめの焼き物はたたみねぎタン塩¥2,000-タンの上にねぎがたーくさんこれをはさむように畳んで焼きます中のねぎはうまいこと蒸されてタンの旨味も加わりますタン好きな方は絶対喜ぶと思いますよ特選厚切り盛り合わせ¥4,800-4品の盛り合わせランプステーキは刻みわさびやたれで特選厚切りタンはレモンだれ特上厚切ハラミははさみでカット千葉県銚子市のサンチュ農園鵜沢園芸さんの毎朝手摘みサンチュでまいてカイノミステーキもサンチュが合いましたやまいも焼き¥650-アスパラ焼き¥650-ヤングコーン¥650-マッシュルーム焼き¥650-野菜も多くオーダー焼くとホクホクで美味しいっ!黒毛和牛握り¥1,200-柔らで豊かな美味しいお肉ウニの肉軍艦¥2,200-ゴージャスな軍艦贅沢な味わいで幸せシャトーブリアン¥6,000-肉の王様です焼き加減も良きわさびでいただきました中ジョッキ¥700-静岡恋する白いちご¥800-などもオーダーしましたコーヒーゼリー¥500-優しい美味しさで大満足サービスも素晴らしくなんでも美味しいお店でした焼肉敷島ぽんが東京都港区新橋2-5-6大村ビルB1F
「焼肉敷島ぽんが」は、百名店にも選出されている「焼肉ぽんが目黒本店」の系列店でもあり、期待値相当高めに事前予約し初訪問してきました!グループ店舗は合計12店舗ほどあり、ココ「敷島ぽんが」は「敷島ファーム」さんとコラボしたお店との事で極上のお肉を食べれる事間違いなし![本日のオーダー]※価格は全て税込表記〈ぽんが極みコース〉¥7,500-◉キャビア肉軍艦▶︎▶︎▶︎口に入れた瞬間、キャビアの濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、肉の旨味とのハーモニーが絶妙!いきなりのキャビア肉軍艦はインパクト大!◉厚切盛り合わせ4種▶︎▶︎▶︎(カイノミステーキ、ランプステーキ、特上厚切ハラミ、特選タン)ランプステーキはスタッフさんが美味しく焼き上げてくれますよ。どのお肉も見た目のインパクトもさることながら、肉厚なステーキのような食べ応えがたまりません。それぞれの肉の味がしっかりと味わえ、肉の旨みを存分に堪能できました。◉赤身3種▶︎▶︎▶︎(イチボ、メガネ、シンシン)薄切りの肉なので、両面20秒くらいでさっと火を通すのがオススメ!赤身の旨みが凝縮されていて、肉の質の高さが感じられました。◉上ミノ▶︎▶︎▶︎歯ごたえが良く、噛むほどに旨みが溢れ出す一品。◉極みホルモン(シマチョウ)▶︎▶︎▶︎新鮮で臭みが全くなく、ホルモン本来の味が楽しめました。コリコリとした食感も◎◉焼きしゃぶ(トモ三角・リブロース)▶︎▶︎▶︎コースでしか味わう事が出来ないのが「焼きしゃぶ」です。目の前で焼いてくれるパフォーマンスも素晴らしく、できたて熱々のしゃぶしゃぶをいただきました。お肉がとろけるような柔らかさで、ご飯と黄身と合わせていただきます。口の中でとろける感覚がたまりません♪◉〆1人1品(冷麺、ビビン麺)orデザート▶︎▶︎▶︎ビビン麺をチョイス。〆には丁度よいボリュームと辛味で、味変のお酢を入れるとマイルドに味わえますよ。◉キムチ盛り合わせ◉ナムル盛り合わせ◉ぽんがサラダ全般的に、肉の質が非常に高く、どの料理も丁寧に作られていて、一つ一つが兎に角美味しい♪特に、キャビア肉軍艦や焼きしゃぶは、このコースならではの特別感が感じられました。
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韓の台所 別邸 川崎店
川崎駅周辺/韓国料理、焼肉、ホルモン
山形牛の一頭買で有名なチェーンの焼肉屋さんの高級路線の派生形です。なかなかお高い焼肉ですが、ランチだと私みたいな庶民も美味しくいただく事が出来ます。柔らかいカルビとロースで3000円台です。ランチのアルコールなどもあります。部屋は全室個室でゆっくり頂けたり、スタッフさんの対応がとっても良かったです。
GW中ちょっと贅沢をと思い韓の台所さんの焼肉ランチしてきましたー✨カルビラーメンランチ焼肉付き1380円!ランチのサラダバイキングがついてこんなにボリュームあってこの値段は本当にお得です!辛いもの好きなので辛味追加にして、麺を食べた後にお米を入れクッパに!笑満足です!焼肉も選べて今回はカルビにしました!6種類くらいあったかな?ほんとに大満足です!ご馳走様でした!
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焼肉 闘牛門
町田/韓国料理、焼肉、居酒屋
仕事終わりの飲み会で利用しました。町田駅からは歩いて7〜8分ぐらいのところにあります。とても立派な店構えで、インパクトあり。今回は2階の完全個室席に案内してもらえました。ざっと見た感じお店はなかなか広く、座敷席もありました。着席したら店員さんより塩が15種類から2種類選べるとのことだったので、ローズソルトと石垣の塩をチョイス。とりあえず生ビールで乾杯!生ビールはサントリーのプレミアムモルツでした。タブレットで注文してから30秒以内で提供されたかと思います…。お酒作るのと提供が速すぎて驚きました。しかも速いのは最初だけでなく、それ以降も…。飲み甲斐がかなりありました。笑泡の分量も冷え加減もいい感じで美味しかったです。メニューは塩チョレギサラダ、上タン塩、和牛の盛り合わせ(松盛り)、ホルモン盛り合わせを注文。塩チョレギサラダはシャキシャキのサニーレタスに韓国海苔がパラっと盛られており、海藻も入っていました。チョレギドレッシングの塩気がちょうど良く美味しかったです。上タン塩はやや厚めですが、かなり柔らかく独特の食感も楽しい。先ほど選んだローズソルトと石垣の塩とで食べ比べてみましたが、どちらも驚く程旨味が変わって面白い。塩の食べ比べというのは個人的にかなり嬉しいです!松盛りは肩ロース芯、ミスジ、カイノミ、イチボ、クリミ、ハラミの盛り合わせでした。肩ロース芯は大きすぎるのでハサミでカットしていただきました。どれも良い具合の脂の入り加減でしたが、旨味や食感が全然違いました。どれも美味しかったですが、個人的にはやはり肩ロース芯がMVPですね…!綺麗にサシが入った肩ロース芯はとても柔らかく、旨味が強くて外すことがない部位だったと思います!席に置いてあったタレも甘味があって美味しいですが、これに限ってはタレでなくそのままか塩で食べた方がお肉の良さをしっかり感じれるのでおすすめです!ホルモンの盛り合わせはシロコロ、シマチョウ、上ミノ、上ハツ、上レバーの盛り合わせでした。僕が大好きなホルモンのラインナップだったので頼まざるを得ませんでした…。笑シロコロのガッツリとした脂っぽさやシマチョウの柔らかい口当たり、上ミノの歯応えの良さ、上ハツの食感の良さ、上レバーの独特の風味のそれぞれが楽しめる盛り合わせメニューでした!
東京都町田でおいしい焼肉を食べるならここ『焼肉闘牛門』!こちらは、小田急線町田駅から徒歩約8分のところにあります。ちょっとしたご褒美で利用しました!「食べ飲み放題コース」2時間5000円、個室料金はプラス1000円!生ビールと黒毛和牛はマジで優勝🤦♂️もう1ヶ月は焼肉いいや〜ってくらい食べまくりました🍖また行きたい焼肉屋さん!
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韓国料理 允矢家(ユヤガ)
道玄坂/韓国料理、焼肉
韓国料理允矢家サムギョプサル食べてきました!お肉は店員さんが焼いてくれるのでゆっくりとご飯を食べれました。蜂の巣が丸々入っている、蜂の巣マッコリはハチミツのほど良い甘さですごく飲みやすくて美味しかったです!個室もあるので色んなシ-ンで利用できそうです。東京都渋谷区道玄坂2-26-16GTスクエア1F営業時間日曜日〜木曜日16:00~24:00(L.O23:00)金曜日•土曜日16:00〜27:30(L.O28:30)定休日:月曜日
渋谷のちょっと奥まった位置にある【韓国料理允矢家】さん。読み方は「ユヤガ」さん。綺麗な店内に、韓国語のネオンサイン。メニューも人気の韓国料理がいっぱい♪店内はフロア席とサイドにある席。映えと栄養価高そうなのに惹かれ、ドリンクは蜂の巣¥750クッスンダン生マッコリ¥1980蜂の巣は崩したり潰したりしながら飲める。なにげに生マッコリ1本でシェアできるからコスパ◎せっかくだからなかなか置いているお店がそう多くない、韓国海鮮メニューを中心にオーダー。・お通しは韓国海苔・カンジャンセウ(4尾)¥1380・ケランチム¥980・海鮮チヂミ(small)¥980・牡蠣コッチョリ(4ケ)¥1980・ヤンニョムチキン¥980・チュクミ¥2280×2(2人前から)なんと1人に200gもある★(こちらは※サービス料10%)〆に・ポックンパ¥800+チーズ追加¥500味付けは本格的な韓国料理!カンジャンセウも立派な有頭。ケランチムは茶碗蒸しのようで出汁も美味しい。見た目が辛そうでいて、辛さはそうでもない牡蠣コッチョリは牡蠣自体がとってもクリーミー。ヤンニョムチキンはこの日のオーダーしたもので一番辛かったかも!?私には甘辛だったけれど、良いアテになった♡チュックミはイイダコもたくさん!ひとりあたりなんと200gもあるそうだなら、そりゃ大満足(*´艸`)スタッフさんが仕上げて下さるから楽チン☆最後は乄にポックンパにしてもらって満腹。チーズをいれるとマイルドになるので、友人のためにチーズを★周りの方はサムギョプサルが多かったから、きっとそちらも美味しいんだろうなぁ。ご馳走様でした。
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