らぁ麺 さわ田
吉祥寺/ラーメン、つけ麺
🍜吉祥寺「らぁ麺さわ田」銘柄鶏「大山どり」や炭火で焼いた「鴨肉」が上にのったラーメンが食べられます!吉祥寺駅から徒歩約1分とアクセス抜群。昼には行列ができていました。待つこと約30分。店内はカウンター席のみで全8席です。私が行った時は男性7:女性3くらいの割合でした。今回は「炭火焼鴨ロース麺(鴨ロース4枚)醤油」1,200円を注文。鴨肉は炭火の香ばしい香りと、食べた時の旨みが最高です😋麺はつるつる食感で、全粒粉を使用しているのだとか。定期的に1人で食べに来たくなるご褒美ラーメンです!■営業時間通常時:11:00~23:00金・土:25:00まで営業日曜営業
吉祥寺の醤油系のラーメン屋。めっちゃ美味いです。こういう系のラーメンを何系と形容したら良いかわかりませんが、しっかりこだわって作られてるだけあってちゃんと美味しいラーメンが食べられます。チャーシューは低温調理でローストビーフみたいな感じ。メンマもデカくて美味いです。店員さんも明るくて入りやすいです。カウンターしかないので一人利用におすすめ。2人とかでも良さそうです。
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富喜製麺研究所 六本木店
六本木/ラーメン、つけ麺
.☁️富喜製麺研究所@東京/六本木𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄▷@fuuki_noodle_factory~ordermenu~☑︎鰹昆布水のどごし生麺+味玉日本一美しすぎるラーメン🍜ラーメンってこんなにキレイなのかと感動しました🥹ちゅるちゅるな麺がスルッといけて美味しかった✨あっさりしてるので、仕事終わりの遅い時間に食べて罪悪感なし👌🏻笑色んな食べ方ができて最後まで楽しめましたꕤ店内はカフェのような雰囲気✦平日遅い時間でも常に並んでていて大人気のお店ですᐧ༚̮ᐧ(朝まで営業しています)
こんな直近でまた行くとは思ってませんでした。今回は中華そばではなく、つけ麺を注文しました。昆布水に浸かってる麺なのですが、食べ方があり最初はそのまま食べ、次は藻塩?をかけて食べる。最後にスープにつけて食べる。お店の名前に研究所とついてるだけあって、麺がコシがあってほんとに美味しいです。これはリピートします。
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らぁめんや 風神
品川/餃子、ラーメン、つけ麺、担々麺
品川駅から徒歩2、3分坦々麺の看板大きいので、坦々麺にしました野菜と挽肉、かなり入ってて、麺は柔らかめ、食べやすいラーメン辛さも控えめでした外国人たくさんいて、日本人少なめの店味は、★3.3です普通でした。雰囲気も微妙で★2.7リピートはあまり考えられない値段も1100円くらいしましたが750円くらいの感じでした。
★らぁめんや風神…諸用があり珍しく品川駅を訪れていた、お盆2日目の夜。せっかくだしこのエリアで食べて帰ろうと思い、辺りを散策するなかで、こちらのお店を発見しました!坦々つけ麺もあり、どちらにするか非常に悩みましたが、夏季限定っぽかったのでこちらの冷やし担担麺を選択。冷たいスープにごまの風味がしっかり感じられ、美味でした!😇
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うどん匠人 岡本
那須/うどん、つけ麺
那須のうどんの有名店。評価が良かったので行ってきました。土曜日の12時ちょい前くらいに着いたら待ってます。そりゃ人気店ですもんね。4組目くらいでしたかね。30分以上待ちました。店内に入り注文。私は揚げ玉子とカリカリごぼうのぶっかけうどん、連れは自家製豆腐と野菜天のぶっかけうどんだったかな。頼んでから来るまでは結構早かった気がします。見た目がボリューミーで、味もすごく美味しかったです。コシもあって、また食べに行きたいです。カリカリごぼう好きだわぁ。
フラワーワールドに行く途中。讃岐うどんで知られているお店へ。デザートプレート付きの平日ランチセットがとてもお得。盛り付けも素敵。ポットに入った麦茶がまた風味があって美味しかった
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YABAI RAMEN 圭一屋
小田原/ラーメン、つけ麺
5月は外食月間です(笑)うちの相方ちゃん気に入ったらそこ‼️タイプ。そのそこの一つ。こってりだけどしつこくないスープまで飲み干してしまいます。
YABAIRAMEN圭一屋(神奈川県小田原市)豚骨ラーメン、のり、玉ネギ、ライス以前も紹介した圭一屋🏠こちらの1番のウリは骨粉感が素晴らしい豚骨醤油ラーメンなのですが、今回は趣向を変えて豚骨ラーメンを注文しました💡と言うのも、豚骨ラーメンを注文すると替玉1杯無料という嬉しいサービスがあるのですが、何と毎週火曜日はその替玉が何杯でも無料になるのです😆この日は昼をろくに食べる事ができなかったため、お腹はとんでもなくペコペコ…💦「思う存分食べるぞおおお❗️」と意気込んでの入店となったのです🎵やって来たのは、豚骨醤油の「ヤバイラーメン」と同様に濃厚そうな豚骨スープが目を惹く一杯☺️一口スープを頂くと、そんな見た目そのままにザラ付きのある舌触りが最高に心地良く、ついこのまま飲み進めたい衝動に駆られます🐷しかし替玉のために思いをグッと堪えて、ハリガネで注文した麺に取り掛かると、絶妙な食感と、スープとの抜群の絡みに勢いが止まらなくなりました😆1杯目はそのまま麺とスープを堪能し、すぐさま替玉に☝️2杯目はトッピングと共に楽しみつつ、3杯目は敢えてスープに投入せず、卓上調味料を駆使して混ぜそば風にして楽しみます✨そして4杯目はニンニク・豆板醤などを加え一気に完食😁最後は酢を加えてスープまで完飲し、大満足の晩餐となりました🏅postedbyすすり隊参謀まる@maru_chiritabi@ramen_susuritai様、ご協力ありがとうございました😊
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濃菜麺 井の庄 荻窪店
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「濃菜麺井の庄」濃菜麺1000円。久しぶりに食べたいと思い立ってきたら、土日はジロめしサービスはないんですね。辛くない方の濃菜麺を。値上げして1000円なんですね。そんなことも一口スープ飲んだら忘れる美味さ。ああ、やっぱりここ好きだなぁ。中太麺もパツパツと食べ応えあって野菜も鶏と豚の低温チャーシューもスープにからんで美味しい。一味を入れてちょいと辛くするのも好き。🍜
*濃菜麺:930円荻窪で23時までやっている井の庄系列のラーメン屋さん!白を基調とした店内はガツンと系ラーメンなのに女性客比率が高い!夜遅いのにすごい!濃い×野菜で濃菜麺!いうことでこってり系醤油豚骨と野菜出汁の組み合わせ!スープを飲むとガツンと醤油豚骨の旨味がきた後に野菜の甘味や風味がフワッと瞬間的にくる!濃いのにキツくない感じ!合わせる麺はもちもち太麺!程よい加水率で若干の縮れや程よいコシも良い!食べ進めると野菜炒めのまろやかな味わいがプラスされ箸が止まらん!女性客が多いのも納得できる!チャーシューは大判で豚肩と鶏!低温調理の豚肩ロースは野菜と麺と食べると三位一体で美味しい!個人的に飲んだ後というよりしっかりご飯で食べたいラーメン!辛いラーメンやまぜそばもあります!久しぶりにこってり系食べたけど美味かったわー!
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