秋葉原ラーメン わいず(【旧店名】麺舎 十紋字)
秋葉原/ラーメン、つけ麺
秋葉原「秋葉原ラーメンわいず」ラーメン800円。秋葉原駅からは少し離れた末広町駅の側にあるこちらは、家系とは謳っていないが特徴から明らかに家系のお店。独自路線のお店なので、二郎系を彷彿させる豚そばや台湾まぜそばなどメニューも豊富。券売機は外にあり店内少し通路も狭くカウンターのみ。いつものごとく硬めで。濃いめの色にやや粘度のあるスープは、ざらざら感はなく濃いは濃いが王道家に比べたら随分マイルド。そして家系には珍しい中太縮れ麺。2種のチャーシューも美味しくて、人気なのもわかります。ただライスのサービスがないなどやはり家系と少し勝手が違う。
秋葉原へ買い物に行った帰りに「秋葉原ラーメンわいず(【旧店名】麺舎十紋字)」にお邪魔しました。人気NO.1のり玉ラーメンと小ライスを注文しました。小ライスにサービスで乗せてもらえるチャーシューの切れ端が嬉しいですね!ご馳走様でした。
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麺屋 優創
新大久保/ラーメン、つけ麺
大久保駅から徒歩5分のラーメン屋「優創」。一番人気の魚介味噌ラーメンと豚骨和出汁つけ麺をいただきました。店内はカウンター席とテーブル席があって、比較的大人数でも入れます。麺が暑くて猫舌の方はご注意ください。
今日のランチは職場の子に教えてもらった麺屋優創さんへ🍜大久保駅から徒歩7分くらいの住宅街にお店はありました。オススメは魚介味噌ラーメンに生クリームトッピングだよ~~~って言われたので、そのまま券売機で購入😆看板に、中華めんとフィットチーネときしめんを融合した新種麺って書いてある通り、不思議な平打ち麺だけどちゃんとコシもあって、スープに絡んで美味しい~~~。海老と蟹をたっぷり感じる魚介の濃厚スープで、ラーメンと言うよりスープパスタみたいな感じかな。生クリーム入れたから余計かも😊本当は残ったスープに半ライスを入れたらリゾットみたいで美味しいよっ!って言われてたけど今日はお腹いっぱいで無理でした💦次は醤油豚骨も食べてみたいな😝テイクアウトもやってるようですが、お客さんも少ないしカウンターも仕切られていたので、ひとりでサクッと頂きました!!ごちそうさま🙏🏻_テイクアウト優創
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らーめん チキント(【旧店名】くれちゃん らぁめん)
立川/ラーメン、油そば、つけ麺
スープから具材まで。鶏の旨味が存分に味わえる。醤油味の鶏白湯スープはこってり濃厚。醤油の存在感が抜群で、鶏だけでなく魚介の香りもしっかりと感じられ絶妙なバランスがクセにる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-4-9◼️電話番号090-3477-0090◼️営業時間11:30~15:0017:30~21:00◼️定休日月曜日
*紅らーめん*1,000円立川で人気の無化調ラーメンのお店。鶏白湯を軸に油そばやつけ麺を展開!訪問時つけ麺はしばらくお休みしますとのことでした!初訪問なので「券売機左上の法則」に従って「紅らーめん」を注文!スープは鶏白湯スープに自家製ラー油を加えたピリ辛濃厚スープ!鶏白湯は鶏、野菜、魚介のトリプルスープ!なのだがどれも主張が弱いのか、ラー油のパンチが前面に出過ぎて味が定まらない感じがした…トッピングのにんにくチップとオニオンチップでさらにパンチ力アップ!せっかくの無化調スープをもう少し味わいたかった!麺は村上朝日製麺の断面スクエアの中細麺!低加水で程よいぷつぷつ麺!そこまでぼそぼそ感もないのでなかなか好きな麺だった!推しは紅らーめん?なのか分からないが周りは油そばを注文する人が多かった!見た感じ、たしかに美味しそう!これは油そばが正解なのか!?ということで次回は油そば注文確定だな。
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やっとこ 三田店
田町・三田/ラーメン、つけ麺、居酒屋
味噌ラーメンが食べたくなったので。チャーシューは◎。スープはドロドロなのにコクなし。麺は軟らかい。ネット情報は(泣)
田町のといえばこちらも人気です、やっとこ三田店🍜店主はあのカラシビ系らーめんの最高峰のお店出身らしい👏👏👏スープ:粘度高めで濃厚な味噌スープ、さらに動物系スープもあわせあったお味麺:プリプリの高加水麺、のどごしもよく、スープとの絡みもバッチリ👍具材:もやしが良いアクセントで、チャーシューはある程度にこまれたホロホロ系辛さと痺れのレベルをえらび、ニンニクの有無を聞かれます🤔辛さは多目、痺れふつう、ニンニクありで注文🧄。黄金比です。最高です。ビリビリヒリヒリとくる刺激の中にまろやかな味噌の甘味が広がります。星4.5です。
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◯つばき食堂(【旧店名】ラーメンショップ 椿)
小金井/ラーメン、つけ麺
*ラーメン並+ネギ飯:870円 大通り沿いでよく目にするラーメンショップ系列のお店!営業時間は6:00-23:00!朝ラーができる貴重なお店!土日のお昼でほぼ満席だが待ちはなし! 一番人気のラーメン並+ネギ飯のセットを注文。注文後まもなくネギ飯が着丼!これがめっちゃ旨い!これが200円は凄い!シンプルにネギとチャーシューのみだがネギのシャキ感とごま油の香りが最高!ネギ飯だけ食べに行きたいくらい癖になる逸品でした! ラーメンのスープはしょうゆベースで少しの背脂!だがこのスープにコクを感じることができず…なんか薄い!って思ってしまった…細麺もうまい具合に絡まず、何も入れないと物足りない感が半端ない。ただ、卓上のコショウとニンニクを入れたら美味くなった! 個人的にはネギ飯注文マスト!でラーメンは口コミを見る限り醤油ではなく味噌の方が良いのでは?って思った! ネギやニンニクの臭いがなかなかなので食後予定がある人は注意してください!
○つばき食堂★★★★☆ネギチャーシュー元はラーメンショップ小金井店なんだけど店名が変わっておりました。○つばき食堂という名前。ラーメンショップのFC加盟から脱退したのか…?してないのか…?味の方は以前と変わらず安定した旨さでした👍#○つばき食堂
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二葉 上荻店
荻窪/中華麺(その他)、ラーメン、つけ麺
荻窪「二葉」限定ラーメン1400円、半ライス100円。昔からある二葉さんですが、SNSだけで発表する限定メニューも出されています。今回はXでのみ告知されたある限定ラーメンを。ある店舗リスペクトというだけで一目見ればああとわかるあのラーメン。牛骨スープにつぶ貝と干し貝柱で海鮮の味がたっぷり出たがんこなスープにあの麺。出汁とりに使った牛すじも入っていてトロトロです。いつものバラチャーシューも入っていて思わずライスも注文しました。フォロワーさんのおかげで飛び込めて良かった。貴重な情報ありがとうございました。#
荻窪駅から徒歩5分のラーメン屋さん、二葉に行ってきました。濃厚煮干しつけ麺を食べましたが、シンプルで美味しかったです。麺は太くて、コシがあります。スープもアツアツで美味しかったです。ランチにおすすめです!
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らーめんとこおりのおやつ ねいろ屋
荻窪/ラーメン、つけ麺、かき氷
珍しく次男とカフェ巡り。近いのに普段なかなか来ないエリアだとついはしゃぎがち。ランチ後になんかデザートを~なんて見ていて、14時過ぎていたので前から狙っていたかき氷目当てに【ねいろ屋さん】をのぞくと、おっと!?待ちゼロ!?これは入るしかない。ちょうどお会計をしているカップルがいて、すぐそこを片付けてくださって席へ。私たちで満席。オーダーは、伊吹いりこの中華そば¥980デコポンのかき氷¥1380あれ?ひとりデザートがラーメンの子がおる(爆)そんな日もある(笑)伊吹いりこで贅沢に出汁をとった醤油スープのラーメンは特注の細麺、ホワイトペッパーがきいたスープにチャーシューがのったお品。大盛りはわずか+¥100と良心的。午後14時から食べられるかき氷も人気のお品で、ラーメンとセットで頼む方も多い。蒸し暑い、湿度の高い日だったので、私はデコポンのかき氷。これが、めっちゃくちゃデコポン。もう、100%デコポンジュースかな?なくらい、デコポン。小さめサイズではあるけれど、頭も痛くならない良質な氷にめちゃくちゃデコポンソースが美味しくて大満足♡お支払いにはPayPayも使えた!ご馳走様でした。
荻窪のねいろ屋さんで、ピスタチオと女峰のかき氷。ピスタチオが濃厚で、女峰イチゴのコンフィチュールが良いアクセントになって味を引き締めていました。カフェのような内装なので、おしゃれなご年配の女性がお一人様でいらしたり、女性同士で来たりもしやすいラーメン屋さんです。
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本手打ちうどん庄司(しょうじ)
秩父・長瀞・小川/うどん、郷土料理(その他)、つけ麺
平日の11時に訪問しました。駐車場あります。待ち時間無しで席に座れました。店内は広くカウンター席とテーブル席小上がりがあります。⚀肉汁うどん小盛り400g880円冷たい麺を熱々の肉汁につけて食べます。全粒粉を使用した麺は極太で飴色コシが強くやや硬めの歯応えです。キリッとしたかえしに焼きネギと豚バラがたっぷり入って美味しいです。お店の方も感じが良かったです。JR埼京線川越駅から東武東上線川越駅から東武バス東松山駅行きまたは八幡団地行き「伊草坂下」下車1分📍埼玉県比企郡川島町上伊草743−9☏0492977730営業時間10時30分〜14時30分定休日水曜日
日曜日のお昼に訪問。広い駐車場も全て埋まっていて、待ち組数は8組ほどいました。季節限定の呉汁の煮込みうどん中盛りを頼みました。呉汁は土鍋に入っており、熱々で運ばれてきます!白い山は大豆とのこと、つゆに溶かしながら食べていくと、大豆のコクと、味の染みた極太のうどんはモチモチでコシがあり大変美味しくいただきました。天ぷらもりもりの冷やしたぬきうどんもとても美味しそうでしたので、次行った時は頼んでみたいです。美味しいうどんごちそうさまでした。
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