そば~じゅ(SAUVAGE)
池袋/ラーメン、つけ麺
フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨【そば〜じゅ】今回注文したのは「味玉つけ麺」¥1300醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨見た瞬間に驚いたのが👀このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️つけ麺のスープといえば濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕チャーシューはもも肉とムネ肉。もも肉は肉厚でジューシー✨ムネ肉はしっとり♡どちらもたまらない美味しさ🙌香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️そして、鹿児島の平飼いファームでのびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️箸でプニプニしたときの弾力が👏もう美味しさを物語っている。。。💕白醤油で味付けされてているので真っ白だけど味があってそのままでも🙆♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのものですっごく綺麗だから😍✨お店のInstagramも是非見てみて👀ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️**********************📍そば〜じゅ東京都豊島区南池袋2-13-10キャッスル小林1階営業時間11:00〜15:3017:30〜21:00日曜日11:30〜15:30アクセスJR池袋駅徒歩3分〜じゅ
正直お店を選択する時まで店名忘れてました笑正直そこまでインパクトがあったわけじゃないです。元々このお店の近くにあった梅本というお店がありまして…とっくに移転して潰れてしまったのですが懐かしさから近く歩いていたらありました。ただ2回目はないですね。自分の中では意識高い系で中身がない感じでしょうか。そんなことする必要もないので忌憚のない意見を述べさせていただきました。
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プルプル55(プルプルゴーゴー)
浦安/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
台湾まぜそばを食べに🚗💨浦安へ一軒家の一階がお店になっています。全てカウンターしかありません❗️券売機でチケットを現金で購入❣️880円現金のみ!電子マネーは使えないので☝️す。ランチは生卵一つ無料❣️これも嬉しいサービスでした。待つこと7分ぐらい🍜正方形に切られた海苔と、みじん切りのニラそぼろには鷹の爪が入っていて食べると、後から辛さが増してきます。もちもちとした中太麺に生卵を絡めるととてもしっとりして美味しくなります。最後残った汁に、出し汁があるのでそれを入れて飲み干しました。とってもさっぱりする魚介の出汁!カウンターに出し汁ポットが置いてあります。その中に出汁が入ってるので、お好みで薄めたりして飲むと美味しいです。また行きたいと思えたお店です。
浦安市にある台湾まぜそばのお店!とっても美味しくて、やみつきになるお味です!程よい辛さとランチ時には生卵お一人様1つ無料になるのでとてもありがたくいただきました。トッピングでマヨネーズも自由にかけられたり、出汁をもらって最後に追加でライスを頼んで締めにお茶漬け風に召し上がれます!
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麺処 むら井
春日部/ラーメン、つけ麺
春日部市(くれよんしんちゃんの町)にある、むら井煮干しの醤油ラーメン、家系の煮干し出汁ラーメン、昆布水つけ麺、などなど、いい雰囲気の良い味のラーメンをたくさん提供する、春日部市内ではトップクラスの店。春日部市立文化会館の側にあります。何年も前からたまにお世話になりますが相変わらず美味しい。チャーシューや野菜の組み合わせも良いのと、麺とスープのバランスがとても良い。ご馳走様です、またきます
埼玉県春日部市の春日部駅東口の麺処むら井をランチで訪れました。春日部の人気ラーメン店です。家系煮干しラーメンをいただきました。具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど家系ラーメン定番のものです。チャーシューはしっとりとして柔らかく味わいが良いです。ほうれん草の優しい食感や海苔の磯の風味も良いです。麺は中太麺であり、表面が滑らかでつるつるもちもちとしています。スープはマイルドな口当たりで、豚骨の旨味と味わいがたっぷりであり、煮干しのほろ苦さと香ばしさが効いています。旨かったです。◯家系煮干しラーメン税込950円【麺処むら井】埼玉県春日部市粕壁東2-9-23
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