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お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ!獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう!◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ!私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き~国産和牛のヒレ~ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用!・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物~カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ!高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした!無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます!(ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど)ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー!
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まぐろとシャリ
宮益坂/海鮮丼
渋谷「まぐろとシャリ」まぐシャリ丼中(味噌汁付)1500円。渋谷にあるこちらは銀座の高級鮨屋「はっこく」さんの監修したマグロ丼専門店です。ランチタイムから通し営業なのもありがたい。カウンターの中には女性2名。注文は食券機で、まぐシャリという本マグロの赤身と中トロの盛り合わせのサイズ違いのみ。小から極まで五段階でシャリとマグロ両方のボリュームが変わるそうです。出てきたのはツヤツヤで見るからに美味しそうなマグロ。元々味が付いているのでそのままどうぞと。好みでわさびなどのせていただきます。みずみずしくて美味しい。パサパサしたマグロ丼って多いのですが、銀座で食べたマグロ卸しのマグロ丼並に美味しかった。シャリは赤酢で丼は底が深く見た目よりボリュームがありました。たしかに少しお値段はする印象ですが、ちゃんと美味しいので極なども食べてみたいです。
〜とびっきりのマグロを使った人気のマグロ丼〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回はマグロ丼❗️食べに行きましょうか♪最近貧血気味で倒れそうな華奢なジマさんに栄養補給を与えないと💦💦💦(どこが華奢だよ😑。寸胴みたいな身体のくせに)渋谷にある「まぐろとシャリ」さんにお邪魔します🖐🏻。銀座の鮨屋"はっこく"の監修店として1年前にopen✨。最近はいろんなインスタの方が行ってて人気ですよね♪お昼過ぎに行ったのですが、席は満席❣️券売機で買うシステムですね✨。所謂、お店で食べられるようなマグロをマグロ丼にして提供してくれます😊★まぐシャリ丼¥2000ん(中の大)頂きます🙏。+卵黄¥100カウンターで待っていると到着❣️中トロと赤身のコントラストが綺麗ですね😍🙌。シャリは真っ赤になるぐらいに赤酢を使用。ではでは黄身を溶いて、、アンムッ‼️。。。ᑎᑎ(˶ᐢᗜᐢ˶)つ♡マグロ自体の柔らかさに加えて赤酢との相性もバッチリ👍👍黄身を溶かして食べて見ましたが、黄身が赤酢のツンッと来る酸っぱさをまろやかにしてくれるので万人の方でも食べやすいと思います🌟ただ、気になる点はマグロからドリップ(汁)が流れてシャリにあたるのでマグロをBOXから直接出してるので冷蔵庫等の鮮度管理をされた方がいいと思いました🥺ご馳走さまでした🙏。都心で質のいいマグロ丼として食べるのには値段とのバランスも悪くないと思います✨。皆さんもよしなに〜〜♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ03-6820-1052🚃交通手段渋谷駅徒歩5分渋谷駅から465m⏰営業時間[月~日]11:00~21:00日曜営業定休日なし
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炭火焼 MARU
中目黒/焼鳥、親子丼、ワインバー
𓌉◯𓇋他の投稿はこちら▶︎@tabetaro_gurume焼き鳥&トロトロ親子丼がうますぎる🤤幻の地鶏天草大王を使っているらしい…強そう!お肉も身がしっかりしていて、かつ味が染み込んでたから無限に味わえちゃうな。。鶏そばも〆には最高だったな〜🥹大好きなんですよ、鶏白湯。濃厚なお味でした!日本一大きな幻の地鶏をわずかな文献から現代に復元!生産者の天草大王に対する熱い想いを伺い、育てるところから出荷までを見学させていた上で仕入れているとのこと。居酒屋としてもご飯屋としても使えますね🙆♀️┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄📍:炭火焼MARU🚃:中目黒駅徒歩3分🕐:11:30〜14:00、17:00〜22:30📪:東京都目黒区上目黒2-12-2W.NAKAMEGURO1F📞:03-6451-2592🌙:¥4,000〜┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄-広告会社員によるグルメ備忘録-"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介します🥂【フォロー】【保存】してくれると嬉しいですˎˊ˗🍽️ほかの投稿はこちら☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好きはこちら☞@tabetaro_vino🏷️_中目黒.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に❕
東京中目黒『MARU』中目黒駅徒歩数分の炭火焼き鳥屋さん。店内はカウンターとテーブルで分かれておりそれぞれ10席くらい。仕事終わりサクッと入って美味しい焼き鳥食べれて満足です😋ちょうちんなどの珍味もあってよかった!〒153-0051東京都目黒区上目黒2丁目12−2W.nakameguro1F
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釜めし なかい
奥多摩/そば・うどん・麺類(その他)、釜飯、そば
奥多摩にある釜めしなかいへ行ってきました🎵10時45分開店で10時半頃ついたんですが、すでに19組待ち😨1時間ほど待ってテラス席へ案内されました😁今日は比較的涼しく過ごしやすかったのでテラス席がとても心地よく感じました👍山菜釜めしセットを注文😘セットには釜めしに水炊き、刺身こんにゃく、お新香、デザートがついています😉そして1人1本しか注文できない焼き鳥を食べました😚焼き鳥は皮はパリっと中はジューシー😋塩がきいててとてもおいしかったです♥釜飯は味がしみてておいしく、水炊きも出汁が出てておいしかったです😁待ってでも食べる価値ありです😆
またまた行ってきました!!奥多摩の秘境?釜飯なかい!!季節限定栗釜飯を食べに!!しかし残念ながら今年は終了してた🥲🥲なのでまたまた鶏ごぼう釜飯!前回頼まなかった1人1本限定のヤキトリ🐓釜飯もだけどやきとりも、かなりボリューミー満腹満足のランチでした!!来年こそは栗釜飯たべにいくぞぉ~!!
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一平(イッペイ)
船橋/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、焼酎バー
【一平】船橋◉コスパ抜群で昼から飲める老舗大衆酒場。♦︎牛煮込み♦︎中トロ♦︎肉どうふ♦︎ちくわぶ✔︎住所:千葉県船橋市本町4-42-4✔︎最寄り駅:京成船橋駅東口徒歩1分✔︎予算:1000円〜2000円✔︎営業時間:[月~金]11:30~22:30(L.O.22:00)[土]11:30~21:30(L.O.21:00)✔︎駐車場:無✔︎定休日:日曜、祝日
船橋に古くからある人気店。ここは船橋に住んでる人はほとんど知ってるのではないかってくらい。とにかく人気店。私たちは早めに来店したので空いていましたが、すぐに待ちが出来ていました。外からの目が少し怖かったです(笑)何よりも煮込みが最高すぎます。安くて早くて、うまくて最高でした。ただ、トイレに行くまでに皆さんの後ろを通らなければならないので、なんとなく気を遣います(笑)
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マルコ
三軒茶屋/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
三軒茶屋の喧騒から少し外れた場所にひっそりと佇む「マルコ」。マルコは、居酒屋過ぎずバランスの良い和食居酒屋です。そのドアを開けた瞬間、温かみのある木の香りと心地よい照明が迎えてくれます。お刺身はぷりぷりとしてて臭みもなく魚の旨味を感じます。前菜やご飯などオリジナルの料理が定番とはちょっと変わってて良いですね。マスのコンフィも火入れが良くて柔らかく美味しかったです。どの料理もシンプルながらも素材の持ち味を最大限に引き出す調理法に、料理人のこだわりも感じました。温かいサービスと心地よい空間が、また訪れたいという思いをさらに強めてくれます。次回もまたのんびりと美味しい和食料理を楽しみたいと思います。三茶呑場マルコ東京都世田谷区太子堂2丁目22−9中野ビル1F
三軒茶屋で人気の居酒屋のひとつとして挙げられるマルコ。しっかりと予約して後輩と2人で訪問しました。店内はお洒落さもありながらワイワイできる雰囲気。メニューは個性的ですがどれもちゃんと美味しいです。同エリアに系列店がいくつかあるので、今度はそちらにも行ってみたい!
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