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小判寿司(こばんずし)
仙台駅西口・一番町/割烹・小料理、寿司
仙台、弾丸グルメツアーのメインはこちら、【小判寿司】さん。仙台で鮨といえば、と都内からも遠征組が多い、外せないお鮨屋さん。電話にてお席を予約、その時点で握りのみか?つまみも付けるコースにするか?、のお尋ねがあり、握りのみでお願いしました。お席はカウンター、有難いことに大将の前。母として、お鮨屋さんのカウンターに連れてきてあげることが出来る機会は滅多に無いから、とても嬉しい!握り10貫、¥5500の「伊達」を。同じ10貫の「政宗」は内容が違うそう。飲み物は瓶ビール、サッポロ黒ラベルで。5年半前にも長男と2人で仙台に来ているのだけど、一緒にお鮨屋さんでビールを飲める日が来るなんて...とても感慨深い。お通しはつぶ貝。握りは・鰆の昆布締め・すみいか・さより・甘海老の昆布締め・赤身の漬け・ホッキ貝・ひらめ・蟹・鯵・鉄火巻そして、・お椀握りは早めのテンポで提供されるので、ものよ30分ほどで終わってしまった( ̄▽ ̄;)好きなネタばかりで嬉しかったし、特にすみいかや甘海老の昆布締め、赤身の漬け、蟹は感動モノだった(*´艸`)移動される時の、大将の下駄の音がカランコロン♪と素敵な響きだったな。訪問できてよかった!ご馳走様でした。
*だて(つまみ少なめ+握り多め):13,000円程フラっと気軽に入れる町寿司の名店!握りのみとつまみ+握りのメニューで割合や量は調整が可能!ネタもある程度選択ができ、とても自由度の高い!お年を召した大将の軽快な手さばきは見ていて飽きない!提供スピードは早め!次々と大将出してくる笑シャリは赤酢だがそこまで癖はなく食べやすい仕上がり!閖上の赤貝やこの時期だけ近海を彷徨う鱒の介は絶品!特に赤貝ヒモは歴代ヒモNo.1だった!大将いわく極上の閖上赤貝は東京だと1個数万は当たり前とか。塩釜の鮪が入らなかったらしくそれが残念だった…お酒は地酒の萩の鶴。癖のない食中酒としてお寿司を引き立ててくれた。地物以外もあったが、できる限り地物を揃えて全18品で13,000程なのでコスパ良い!良きお店でした。<だて(つまみ少なめ+握り多め)>~つまみ~◆鰆昆布締め◆蛍烏賊◆甘エビ昆布締め◆鰹~握り~◆赤貝閖上◆ホシガレイ地物◆鱒の介地物◆サヨリ◆トロ◆アカムツ◆赤貝ヒモ閖上◆シャコ捌きたて◆鰹◆海老◆北寄貝◆穴子塩◆コハダ◆雲丹
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TAMAMIYA(タマミヤ)
国分町/串揚げ・串かつ、串焼き、ダイニングバー
定禅寺通り、市民広場の近くのファミリーマートのビル2階。tamamiyaさんに初めての訪問(*´꒳`*)このビルは何度も来てるんですが、2階は初めて。エレベーターに乗って2階を押そうとすると「その階には止まりません」との事Σ(•ω•ノ)ノあら?そうなの?じゃあ階段?階段で2階に上がって入店( ̄▽ ̄;)初めてのお店は分からないのでこう言う事もよくありますね💦オススメメニューのチーズリゾットとつくねを注文🐔最初は普通にお酒を頼んでたんですが、飲み放題もあるとの事で途中から飲み放題に変更😅多分通常は途中から飲み放題に変更はダメだと思いますが、店員さん気を利かせてくれて変更してくれました💦ごめんね~💦ありがとう(*´꒳`*)店内には有名人のサインが沢山あり、野球選手が多め?なのかな?👀カウンターは景色が良いので光のページェントの時期にはなかなか予約が取れないお店でしょうね💦新規開拓、ちょっと楽しかった(≧∇≦)チーズリゾットが結構ボリュームあるので翌日までお腹いっぱい🌀ちなみに飲み放題は¥2,300でした🍻
私の友人達は賢くよく出来た人間ばかりで、中でも幹事さんはいつも良いお店を決めてくれます👏久しぶりの忘年会、地酒飲み放題で光のページェントを見ながら、美味しい焼き鳥を食べ盛り上がりました。楽しすぎて料理の写真無しです♪料理で受けたのが、最後に出たのが『エイヒレのあぶり』チーズリゾットの後よ🤣飲めって事よねー🤣皆んな大受けで写真撮りました。うまいうまいとエイヒレつまみながら一の蔵、何合飲んだかなぁ😎仙台光のページェントの見える定禅寺通りには飲食店が沢山ありますが、窓際席は予約がなかなか取れません。早めに抑える事をお勧め致します。今回はタマミヤさんで、窓際の個室で6名、盛り上がり放題でした😆二次会に続く2023.12.9
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レストラン山崎
弘前/フレンチ
青森までは近いけど、青森市から弘前市は少し遠い。そんな事言っても約10年振りの友達会えるとなりウキウキ新幹線と電車を乗り継ぎ初めての弘前へ。弘前はフレンチの街と初めて知って、こちらへ訪問。フルコース全てりんごが使われているのがとても面白かったです🍎クラシカルな雰囲気で、1人でも楽しく頂けました🍽
弘前公園を堪能した後に弘前フレンチ🍴林檎を使った物を食べたいと思いこちらの山崎さんに。皆さんの口コミでもよく書かれているお勧めは奇跡の林檎の冷製スープ。すっきりとした喉越しとふんわりとしたカプチーノ風の舌触り、かつしっかりとした林檎の風味最高です!メインは子羊の肩肉の香草風味焼きこれも絶品!ラム肉の癖をうまく封じ込めるようなトッピングとソースと牛蒡がめっちゃマッチしてます。デザートはスタンダードで良いかと思ってたのですが先にいらしてたカップルさんが頼んで美味しかったの言葉が聞こえてきたアップルパイ山崎のスペシャル(+330)に変更💦出てきた瞬間見た目から違った😱いい意味で裏切られました。パイ生地の上にカスタードその上に林檎🍎とにかくパイのサクサク感カスタードの甘さ、林檎の熟した食感全てがスペシャルでございました。🙏✨弘前に行かれた際には是非お寄りください。
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