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蔵よし(くらよし)
黒石・青荷温泉/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、焼きそば、寿司
青森県黒石市の市街地にある和食料理店の"蔵よし"さん。江戸時代の土蔵を店舗にされています。青森県のご当地グルメを検索して見つけたのが、黒石名物"つゆやきそば"。今まで出会ったことのない料理です。そこで立ち寄ったのが"蔵よし"さん。名物のしるやきそばと、これまた津軽名物といういがめんちをいただきました。ソースで炒めた焼きそばが鰹出汁に浸かっています。そして上には舞茸天と海老天がトッピングされていました。独特な食べものですが美味しくいただきました。旅行をしたら、ご当地名物を食べるのは楽しみです。
ご当地グルメの「つゆ焼きそば」青森県黒石市の名物の一つです。B1グランプリに出店していた際に一度食べましたが、黒石でランチする事になりもう一度ご当地で食べる事に。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、揚げ玉とネギを盛りつける。つゆにはポピュラーな和風だしベースが基本だが、それ以外にもラーメンスープやうどんの汁など、店によっていくつかのバリエーションがあるようです。今回、蔵よしさんを選んだのは、青森県の甘いトウモロコシの「嶽きみ」の天ぷらが有ったから😍ソースとそばつゆの味が不思議に後を引く焼きそば。エビと舞茸の天ぷらが上に乗っています。嶽きみの天ぷらも合いましたがお寿司と茶碗蒸しは味の方向が違いブレーキがかかる感じ😅蔵よしさんは繁盛店のようでしたが、お蕎麦のセットが人気みたい。つゆ焼きそばの専門店があるので、次に食べるとしたら其方にします😋、美味かった。ソース汁を開拓したいなぁ
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肉の割烹 田村 大通BISSE店
大通/しゃぶしゃぶ、焼肉、ジンギスカン、すき焼き
北海道旅行の2日目に行った焼肉屋さんです!大通りのビルの中にありました。飲み放題付きの宴会cコースを事前に予約してからお邪魔しました!週末ということもあったので店内はほぼ満席でした。一つだけ完全個室もあるようで、そこでは会社宴会が行われているようでした。家族連れや、デート、飲み会など色々な用途で使い勝手が良さそうな焼肉屋さんです!当日頂いたコース内容●キムチ3種盛り●牛タン&切落し●北海道和牛上カルビ●北海道牛上サガリ●北海道和牛ロース●北海道和牛炙り焼●北海道和牛上炙り焼●本日のホルモン2種盛合わせ●焼野菜・サンチュ●フレッシュサラダ●おにぎり●ミニ塩冷麺●デザートまずはサッポロクラシックで乾杯!焼肉は全部自分で焼くスタイルのお店です。北海道和牛が堪能できて幸せでした。飲み放題付きでコスパ良いコースです。店員さんもとても丁寧で、清潔感のある店内でした。
北海道旅行の際に利用しました。大通駅から歩いてすぐのところにある大通BISSEのレストラン街にある焼肉屋さんです。口コミサイトで見つけて評判がかなり良かったので期待を胸に予約をして利用しました。当日お店に着くと、店内の清潔感があり明るくて雰囲気が良かったので第一印象はかなり良いです。店員さんのサービスについては可もなく不可もなしといったところ。ギリギリ準高級店までいかないぐらいなのでこのぐらいかなというレベルの接客でした。今回は飲み放題が付いた焼肉宴会Cコースを予約。こちらのコースで予約をした理由としてはズバリサッポロクラシックが飲み放題で北海道産の牛肉三昧という点。とりあえずサッポロクラシックで乾杯。スッキリとした口当たりで、それでいて喉越しも良い美味しい一杯でしっかりジョッキが冷えていました。お目当てのサッポロクラシックは退店するまでしっかりおかわりを何度もしてとことんいただきました。キムチ、カクテキ、オイキムチの3種盛り合わせからコースが始まり、サラダも続いて登場。キムチ盛り合わせはつまみとして良い役割を果たしてくれて、チビチビとつまみながらいただきました。サラダは可もなく不可もなし。普通のサラダでした。ここからしばらく焼肉メニューが提供されました。最初は牛タン。牛タンはやや厚みがあるものと切り落としの盛り合わせ。どちらも旨味があって厚みがある方は特にジューシーさすら感じる部位で気分が上がります。ロースや炙り焼きなど続々と登場し、ロースはサンチュと一緒にいただきました。どれもイヤな脂っこさはなく、比較的ヘルシーな数々の焼肉メニュー。提供スピードがややゆっくりめだったのでそこまで食べていないもののお腹は徐々に良い具合に膨らみます。〆はおにぎりとミニ冷麺。おにぎりに関しては普通でしたか、ミニ冷麺は僕好みのさっぱりめの味付け&麺の太さで美味しくいただけました。デザートもいただき、退店時間になったので退店。高評価と言えるポイントは雰囲気の良さ・飲み放題にサッポロクラシックがあるという点ぐらいで他の点は個人的には普通でした。また利用するかは微妙なところです。ご馳走様でした。
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酒菜亭 喜八(さかなてい きはち)
網走・知床斜里・北見・紋別/魚介料理・海鮮料理、くじら料理、居酒屋
北海道網走の名物を大体何でも食べれちゃうコスパもクオリティも最高な居酒屋さん🏮知床観光の際に伺いました。地元の人や観光客からも大人気✨海外のお客さんもかなりいました!店内はカウンターキッチンで良い雰囲気☺︎海鮮(蟹、貝)、鹿肉、ザンギ、炉端焼き、ご飯ものジェラートなどメニュー豊富🦀ネットの噂通り海鮮がぷりぷりでほんっとうに美味しかった!旅行でたくさん食べるときはお腹いっぱいになりがち😂少しずついろんなものを食べたいけど、量があまり食べれない私としてはありがたい...🥹あとお通しが豚の角煮って個人的にめっちゃ嬉しい🐖駐車場は近くに少なそう!お店入ってからもお客さんずーっと絶えず...!🙊ピークの時間帯は予約なしだと入れないことも多そうだったから観光で行く際は予約必須だと思います✊帆立貝焼き¥680エゾ鹿たたき¥968旬のお造り盛り¥1280赤ワイン漬け知床若鶏レバー串¥200かにみそ¥473お通し(豚の角煮)¥3000〜1人/
クジラ料理がメインのお店ですが、新鮮で旬な魚が刺身や煮付けなどで提供されてました。クオリティも高いと思いますが、料金はそれほど高くない設定となっていました。席は、清潔なキッチンを囲うようにカウンターがあり、テーブル席も複数あるようでした。入った時にご予約は?と聞かれたので、やはり人気店のようです。
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