中華そば太平楽 六丁の目店(チュウカソバタイヘイラク)
若林区/ラーメン
中華そばの太平楽(たいへいらく)さんで久々のランチ🎶手揉み太麺のあごだしラーメンに細く裂いたメンマをトッピング😋胃が少しコンパクトになっている気がして小にして正解。ちょうど良い具合にお腹パンパン😄甘味のあるあご出汁が効いていて、背脂が浮いていますがそれほど脂っこくないの。良い塩梅の醤油ラーメン、危なく汁を飲み干す所でした😄自家製麺で、小麦の味がする麺は腰もあり美味しかったです😄細いメンマは麺と一緒に食べやすくて好き😊なかなか無いですが、全国的に細いメンマあるのかしら?山形県の鶴岡の鈴木そばは、糸みたいに細いメンマを出して下さるけどあまり見ないかも🧐太平楽さんは外で待つ人の為に雨避を作って椅子も有る。活気のある店内でありながら親切で気持ち良いお店です😊
【太平楽】アゴだしラーメン。かめ-メグミ様、行ってきましたよ!美味しい〜❣️病みつきになりそう。普通〜〜〜に美味しい。週一くらいで食べてもいいかもしれない。スープがまず、いい。細切りシナチクの塩っぱさがアクセント。麺が弾力ありますね。口の中に入れたはずなのに、弾けて口からでてくる。笑笑。モッチモチです。チャーシューも塩っぱさ、歯応え、いい。スープ前飲み干ししちゃいました。リピーター決定です。
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麺や 麗(メンヤレイ)
千歳市/ラーメン、つけ麺
ブランチにラーメンいただきました😆‼️隣町千歳市にあります、麺や麗です😊‼️ココね😆、ワガハイよく行くよんちょ〜めソフトショップや、ワガハイの爺さん眠ってる霊園などがある通りに麺してる麺やさんです爆😎漢字変えたら、ヤヤコシイね爆🤣🤣‼️開店11時なんですが、11時半頃現着ーーッ‼️すでに店外に15名ほど並んでます😅‼️1時間程、小雨にあたったりしながら待ちました😎店内に入ってから、オーダーし着席から着丼までは割と早めでした😆‼️ワガハイ、醤油味オーダー‼️醤油味に味玉と海苔をトッピング👍ーッ‼️ホロホロのチャーシュー🥩と角材かっ‼️って言う位の太めのメンマ😆‼️そして主役は😆、麺⁉️スープ⁉️麺は程よい硬さの縮れ麺‼️スープは魚介系って言うのかな🤔⁉️濃厚な感じ😅💦ゴイリョクなーい爆🤣🤣‼️味玉2噛みくらいで飲んじゃったし爆😎食レポが残念な感じですが爆😎、さすがミシュラン掲載店‼️とても美味しくいただきました😆‼️大きな声でご馳走様ーーッ😆‼️😎👍次、ひまわり🌻見に行きます😊‼️
魚介系白鶏スープ醤油結構分厚いチャーシューが美味しいくておろし玉ねぎを溶かしてスープを飲むと玉ねぎの甘みがあり美味しいです。ミシュランにも掲載の人気店ひとつひとつ丁寧な仕上がりで麺、スープ、具材のバランスが良くて北海道のラーメンのお店でも一番好きなお店です。
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