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米沢 琥珀堂 山形県観光物産会館
上山/牛丼
コロッケあがってます😋BS_TBSの番組、ご存知の方も多いのでは？時々見ては、コロッケ食べたぁーい！と悶絶😆部活帰りに肉屋さんで揚げたて食べたとか聞きますが、私のルートには無かったので懐かしむより、羨ましいシチュエーションね♪昨日もテレビ見てコロッケぇ〜と思っていたので、道の駅をウロウロしていて金賞受賞のポップ見たら、揚げたてカレーパン買ったばかりでも車内で二刀流するイメージ湧いたから買うわよねー🤭ザクって音がすごい😁中はとろとろ系のコロッケです♪あまぁいの❣️細かな米沢牛の挽肉で良質な肉の味とジャガイモがサクサク衣に包まれて、揚げ油の嫌な匂いも無くて美味しいです❣️カレーパンと交互に食べるイメージでしたが、先発コロッケ中継ぎカレーパンになりました🤭米沢琥珀堂さんのローストビーフ丼、めっちゃ気になりました🤤
山形県にあるお店です。コチラの揚げ物をいただきました。いただいたのは米沢牛コロッケと米沢牛入り肉だんごの甘酢あんかけの２点、米沢牛コロッケは食べるまでに時間が経っていましたが衣のカリッと感はほどよく残っていて中にギュッと詰まっているお芋はホクホクで甘みがしっかり、それにお肉の存在感もしっかり感じられる美味しいコロッケです。一方の米沢牛入り肉だんごは肉だんごといっても揚げられているので丸いミンチカツみたいな感じ、濃厚な甘酢がしっかり絡んでいても衣のサクッと感はしっかり感じられますね、お肉自体の味もしっかり楽しめてコチラも美味しかったです。
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