【2026最新】山形のおすすめ人気丼ものTOP20

栄屋本店の冷しラーメン。ケンミンショーで山形の冷やしそばをやっていた。山形に行った時に買って来たなぁ(購入時は季節的には暑い時期でなかったので夏が来たら食べようとしまいこんでました)、と納戸から妻が出して来たのは一緒に買って来た冷しラーメン。栄屋本店は冷しラーメンの元祖でスープはコクがありながらもさっぱりしていました。そんな訳で今年は暑くなりそうなので近いうちに冷たい肉そばも食べようと思います。

東北・山形へのドライブ旅。山形は東北だからと思いがちですが、内陸の町は盆地でめっちゃ暑いです。そのせいか山形名物を検索するとやたらと"冷"の文字にヒットします。冷やし鳥そば、冷やしラーメン、冷たいシャンプーなど。ということで今回は冷やしラーメンに挑戦しました。検索して見つけたのが"栄屋本店"さん。不思議な感じですが、普通のラーメンなのですが、冷たくて氷が浮かんでいます。脂が固まったりとかそんなこともありません。さっぱりととても良い美味しくいただきました。

夏にお邪魔した山形の港沿いにあった海鮮丼屋さん！とびしまさんは地元の方に人気らしく、限定丼がたくさんありました！私は残念ながら、お昼を過ぎてから伺ったので限定系の定食は売り切れておりました。。。でも色々と乗った海鮮丼！中でも甘エビが本当にあまくて感動した🥺

お魚最高ここでは海の恵みを堪能😋いくらはプチプチサーモンは脂のっててトロトロ生ガキは大きいし、全く臭みもなくてプリンプリンどれもこれも最高でした😝

山形はラーメンが有名なことは知っていたのですが、肉そばも有名とのことで行ってきました。土日の昼間だったので、駐車場が満車で列もすでに多く並んでました。暑かったので名物の冷たい肉そばと丼セットを注文。肉そばは鶏肉で脂身も少なく、ヘルシーな上に食べ応えありで汁もずっと飲んでられるくらい美味しかったです。今暑い時期にもってこいです。

山形県薬師町にある山形一寸亭さん。真夏の暑い時期に山形を訪れました。山形は東北なのですが、内陸の盆地であり思った以上に暑いです。山寺や山形城を歩き汗をかいた後、冷たいお蕎麦がいただきたく立ち寄りました。山形一寸亭さんでいただいたのは、山形名物の冷たい肉そばです。ネギと鶏肉だけのシンプルなお蕎麦ですが、濃い味のスープに歯応えのあるそばがとても美味しかったです。初めての冷たい肉そばでしたが、忘れられない味になりました。絶対にまた食べに行きたいです。(過去の記録)

肉きしめんとおろし肉中華そばスープが、ラーメンと蕎麦のタレを合わせたような、美味しいスープ^_^きしめんも美味しいですが、中華の麺がかなり美味しい。こしと弾力両方あって、縮れ麺の太麺。何回食べても美味しくて、やみつきになります。

山形市のラーメン屋「有頂天」のゲソ天ラーメン。山形はラーメン王国で冷やしラーメンをはじめ色々なラーメンがある。

大好きなラーメン屋さん🍜いつも混んでいて11時半に行ったら満席で他のお客さんも何組か待ってる状態でした。ゲソ天味噌ラーメンを食べました。山形の天ぷらといえばゲソ🦑真ん中に乗ってるのは辛味噌は最初に混ぜずに少しずつ混ぜて味変していくのがおススメです。ニンニクたっぷりなので次の日が休みだったり、食べたあと誰とも会わない人にオススメです笑

［米沢牛登起波］@山形米沢明治27年創業のこのお店。■米沢牛牛鍋定食¥2400米沢牛を贅沢に100g使ったすき焼き。少し味噌を隠し味で入れるのが米沢すき焼きスタイルらしい😮上品な脂が乗った米沢牛を贅沢に味わうことができました。ご馳走様でした^^

出張帰りに鶴岡市のいろは食堂さんへ。オススメは中華そばだったみたいだけど野菜味噌の気分。ボリューム満点でとっても美味しかったです。次は中華そばにしよう！ごちそうさまでした！

コロッケあがってます😋BS_TBSの番組、ご存知の方も多いのでは？時々見ては、コロッケ食べたぁーい！と悶絶😆部活帰りに肉屋さんで揚げたて食べたとか聞きますが、私のルートには無かったので懐かしむより、羨ましいシチュエーションね♪昨日もテレビ見てコロッケぇ〜と思っていたので、道の駅をウロウロしていて金賞受賞のポップ見たら、揚げたてカレーパン買ったばかりでも車内で二刀流するイメージ湧いたから買うわよねー🤭ザクって音がすごい😁中はとろとろ系のコロッケです♪あまぁいの❣️細かな米沢牛の挽肉で良質な肉の味とジャガイモがサクサク衣に包まれて、揚げ油の嫌な匂いも無くて美味しいです❣️カレーパンと交互に食べるイメージでしたが、先発コロッケ中継ぎカレーパンになりました🤭米沢琥珀堂さんのローストビーフ丼、めっちゃ気になりました🤤

山形県にあるお店です。コチラの揚げ物をいただきました。いただいたのは米沢牛コロッケと米沢牛入り肉だんごの甘酢あんかけの２点、米沢牛コロッケは食べるまでに時間が経っていましたが衣のカリッと感はほどよく残っていて中にギュッと詰まっているお芋はホクホクで甘みがしっかり、それにお肉の存在感もしっかり感じられる美味しいコロッケです。一方の米沢牛入り肉だんごは肉だんごといっても揚げられているので丸いミンチカツみたいな感じ、濃厚な甘酢がしっかり絡んでいても衣のサクッと感はしっかり感じられますね、お肉自体の味もしっかり楽しめてコチラも美味しかったです。

平田牧場とん七鶴岡こぴあ店。都内にも店舗展開しているトンカツ屋さんです。金華豚の相盛り膳をいただきました。ごはん、お味噌汁、キャベツはおかわりできます。ロースもヒレもしっかりめのお肉でしたが、適度な柔らかさでおいしいトンカツでした。ロース100g、ヒレ40gでちょうどいいボリュームでした。

期間数量限定の豚旨ねぎまぜ蕎麦を食べて来ました。二郎系のジャンクなまぜそばを極太蕎麦で、アレンジした蕎麦。背脂のコクと節のうまみ、ネギのシャキシャキ感が凄い。甘めのタレで、豚肉はゴロゴロ入っていて、凄く美味しいお蕎麦でした。通常の3倍はある麺の太さに驚きです^_^

庄内地方は美味しいもの沢山😋最近、沢山食べられなくなった私たち。ラーメンも食べたいけど、またイカ恋食べたいなぁとの主人の願いは私の願い😄本当は海を見ながら人混み避けて外でと思っていましたが、暑い暑い！テイクアウトして車で食べる事に。イカ恋食堂のある、サカタント①〜⑤の雰囲気伝わるかしら。倉庫を改装した感じ。写真無いけど、ラーメン屋さん、おにぎり屋さん、唐揚げ屋さんなど集まったフードコートの中にイカ恋食堂あります。旦那はイカ恋ニク恋重🦑🐮前回と同じ。温玉なしで。柔らかなローストビーフとイカ刺し。私はイカ恋ゲソ恋重🦑。どちらも小盛り。肝醤油をかけて食べながら、美味しいけどなにか違う！味が薄い？あ！食べ放題のイカの塩辛が無い😭お医者から塩分を沢山摂取するように言われいるのに、失敗しました！当然ついてくるもんだと勝手に思っていました😞次は、お店で食べたいですね😚

山形・酒田市SAKATANTO内にある「イカ恋食堂」🦑何回か訪れてる場所なのに、初めて建物内に入りました。なんで気づかなかったのだろう？と思ったら2022.9月にOpenした施設でした！とてもお洒落にリノベーションされた店内は、地元食材を使った様々な飲食店が。海鮮丼やラーメン、おにぎり屋などありました🍜そこで目に留まったのが、この「イカ恋重」！！イカは飛島で獲れた新鮮なイカを生きたまま冷凍したもの。そこにオクラが乗っていて…その上に温泉卵をとろりと…🤤オリジナル醤油「いかの肝醤油」をかけていただきます！うまい！！いかは噛むほどに甘みがあって、そこにオクラのネバしゃきと温泉卵を混ぜて…美味しいです😆16時の何飯か分からなかったですが、ぺろりと完食しました！セットにすると、温泉卵と塩辛が食べ放題です。この塩辛も全く臭みなしで食べやすかったです！味噌汁もついてきて、ここにもイカが入ってました！ぜひセットでイカが？🦑

昔からある、とんかつや、ちん豚です。ボリューム満点^_^お肉も柔らかくて、かなり美味しい^_^

山形県小国町「麺屋雪国」。豪雪を町の売りにもしている小国町。こちらのお店もその名の通り、まあもう雪深いところにありました。店は外観も内観もボロレトロ系なのですが、看板やメニュー表、そしてラーメン自体も現代的にリニューアルされています。名物は辛みそラーメン。新潟県を越えて山形県南部に来たんだなあと実感できます。私は辛みそを頂きました。コクと辛味のベストマッチ、たいへんおいしゅうございました。徐々に辛みそを溶かしていくけど、全部溶かすとなかなかの辛さでした。自家製の漬け物もサービスで頂きました。なに漬けだっけな名前を忘れてしまった。国道沿いで賑わっていました。夫婦？だけでかなり丁寧に作っているようで、注文からの時間はかなりかかりました。直線距離では米坂線羽前沼沢駅の目の前で、18きっぷ旅の昼食ポイントにも良さそうに思えました。ただ大回りしないと駅まで行けなさそうにも見えたけど。各種キャッシュレス決済にも対応しています。ただ、電波がとても弱いところでしたのでコード決済系は注意。

長崎チャンポンラーメンです。キクラゲ、もやし、白菜、人参、豚肉、ピーマン、たまご、メンマ、かまぼこ、野菜がふんだんに入ってて、ボリュームたっぷりで、美味しいです。

【のろ川】山形県山形市平久保40-1海老フライ定食唐揚おこわ定食座敷あり！子供用イスもあり！海老フライ、唐揚げ美味しいけど、おこわもめっちゃ美味しかった！

🇯🇵🍚『川村食堂』📍山形県東田川郡庄内町余目字町21本日もお仕事でランチはデリバリー（出前っていう方があうでしょう）冷めてもいただける炒飯をチョイス本当は『まかないうどん』が食べたかったぁー東北地方とあって関東に比べたらやや味濃いめですが、これがまた癖になる旨さ😊このまかないうどんは本当にコスパがよくて美味しい東京でいう「肉うどん」に近いですが豚バラ肉、半熟卵、ワカメ、干しエビ、揚げ玉、葱がのっている具沢山な肉うどんなのですカツ丼のご飯のボリュームもすごくてどれも大盛りできますが、男性でもお腹にきついくらいのボリュームになるので大抵は普通盛り今回はチャーハンも普通盛りで中華スープ付き12時前には届いてましたが案の定食べられたのは14時すぎ冷めてはしまったもののそのまま温めずにいただきましたそれでも昔懐かしい感じで美味しくいただきましたご馳走様でした次回はまかないうどんをぜひいただきます😊営業ランチ:11:00〜14:00（ラストオーダー）デリバリー、店内ともに営業夜:17:00〜18:30（ラストオーダー）現在デリバリーのみ