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秋田港
秋田市/広東料理、寿司
駅ビルの中にある【秋田港】さん。ボックス型のテーブル席と横に長いカウンター。カウンター席は待たずに入れる、との事なので迷わずカウンター。むしろお鮨屋さんはテーブル席よりカウンターが嬉しい♡...お決まりにしちゃったけど( ̄▽ ̄;)おすすめ握りの中から、・秋田港地魚握り五種(日替わり)¥1078ドリンクも地のものが飲みたくて、本当は最初から日本酒!と行きたかったけれど、手術後はしばらく酒を断っていたので、・平鹿のりんごサワー¥495東北って美味しいものだらけ!!ご当地チューハイも秋田県産のりんごの角切りがザクザク入ってて、ちゃんとすくえるようなスプーン?つき♪この日の地魚握りは、ぶり、まだい、うまづら、すずき、生蛸。皆さんが頼んでいたおまかせ握りは、握り寿司11貫に出汁巻き玉子、自家製茶碗蒸し、ぎばさの味噌汁がセット、と超コスパメニュー。店内カウンターの人が9割頼んでた★ネタは大きめ、シャリは赤酢、かたすぎずほろっとくる握りはお得すぎる。この日はいただいた中でも、ぶりとうまづらがめちゃ良かった◎もちろん単品やおつまみ、郷土料理の逸品なども頼めるし、フラッとひとりでも入りやすい。ご馳走様でした。
秋田駅周辺の食事処🍣改札口を出てすぐ、隣接してるトピコ3Fにあるお寿司屋さん。数年前の秋田駅前の大規模なリニューアルと共に新しく入ったお店です。11:00〜22:00営業。ランチは特に、お安く頂けます。私が頼んだのは、「上握りランチ」この大きなサーモンに惹かれました。(好きなもんで)その場で握ってる様子も見れて、お寿司も美味しいです。しゃりは、秋田産の米「あきたこまち」と、五年物の秋田港・独自製法の「赤酢」の二つを混ぜて作られる「赤しゃり」。茶碗蒸しと味噌汁も付いています。お寿司屋さんのお味噌汁って美味しいですよね。海老の良い出汁が出てて美味🦐その他にも、1000円以下で食べられる日替わりや、お腹の満足度が高い秋田港大漁ランチなど。880円〜1480円で、その日の気分によって選べるのが良いですね。何回か利用してるので2.3枚目はその時の写真です。また、ここでは秋田の地酒の種類が豊富🍶旅先での地酒を…昼間から…なんてのもいいですよね。お寿司以外のお料理もあり、外観からもわかる様に誰でも気軽に入れるお店だと思います。
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名代三角そばや 本店(さんかくそばや)
湯沢・羽後/ラーメン
秋田名物ともいえる十文字ラーメン🍜最大の特徴は、麩が乗ってるところかな。写真がまさに麩がスープを吸い込み中…。訪れたのは「三角そばや十文字本店」店舗は横手・湯沢にもありますが、こちらが本店です。メニューは、中華そば並・中・大のみ!あっさりとしたシンプルなスープなんですが、美味しい…家に持ち帰りたい。麺は細麺の手打ちちぢれ麺!ちぢれ方がちょっと独特。チャーシューは味がしっかりついてて美味しいです。そして、染み染みした麩がまた旨いのです🍜☺️タイミングが良かったのかすんなり入れましたが、食べ終わる頃には満席・並んでました!客層を見てみると、年配の方も多く地元に根付いてるお店だなと思いました。十文字ラーメンの有名処ですが、初訪問でした🍜年始にも営業していて有難いです。
コレは十文字ラーメンの有名店「名代三角そばや」のラーメン並盛。具材にお麩がのってるのが秋田らしい。スープがしみしみで堪らない。スープは昔ながらの中華、あっさり魚介出汁です。このお店こだわりが凄い。スープに使われる材料が厳選されてるのは勿論、麺は無添加の無かんすい自家製麺。食べた後で健康に良い物を食べたと実感します。当然お味は最高。何度食べに行っても飽きません。🍜秋田県湯沢市沖鶴138-1Tel.0183-73-0755並盛り730円/中盛り860円/大盛り960円
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