うなぎ なか勝
福山市その他/うなぎ
@うなぎなか勝🥢【広島県/福山市】うなぎなか勝さんの"鰻重と明太子サラダ"久しぶりの訪問。ボーナスもらって、1人で忘年会です。今日は豪勢に大盛りにして、明太子サラダまでつけちゃいました。最初に出てきた明太サラダ、推測ですが、ししゃもの卵と数の子を辛子明太子風に味付け、可愛く四角くダイス状にして、辛子マヨで仕上げてありました。思ってたのと違いましたが、これ、お酒と合うんだろうな。鰻の登場の際、心の中でいつも盛大な拍手を向けています、僕。鰻はやっぱり冬に来るべき！皮はパリパリに、脂ののった鰻の照りがすごい！ほんのり焦げ目がついて、蓋開けた瞬間の香りが堪らん！鰻の脂が溶け込んだ様な、品の良い、深みのある味わい。また来れてよかった。ごちそうさまでした。@takumi.yasakaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
広島県福山市にある、うなぎなか勝です！うなぎがまだまだ食べたくて、連日うなぎ食べてます笑このお店は、愛知県の老舗うなぎ専門店で修業を積んだ店主が、2002年に開業。愛知県一色町から、腹が白く背の青い、「脂の乗った青うなぎ」を厳選して仕入れているそうですよ！火力の強い土佐備長炭で焼き上げたうなぎは、皮は香ばしく身はふんわりとした焼き上がり！写真で伝わるでしょうか😆秘伝のタレには、コク深い岐阜県産のたまり醤油を、ご飯には粘りと甘味がうなぎの風味を引き立てる「あきたこまち」を使用しているとのこと！なんと、ミシュランガイド2013広島特別版に掲載されてるそうです！本当に美味しかった💕お店の道を渡ったところに専用駐車場がありますよ！もんどさんの横になります！
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肉のますゐ（にくのますい）
八丁堀・幟町/とんかつ、すき焼き、洋食
広島市中区にある肉のますゐは肉屋と隣接してあるお店。肉屋さんがやってる店だけあってリーズナブル。①サービストンカツはなんと380円薄く伸ばしたカツをカリッと揚げてあり昔からながらのソースがかかってる。以前来た時よりソースが美味しいような気がする(個人の感想です)。茹でキャベツとマッシュポテトとご飯がついて380円は本当凄い安さ。パチパチ👏②は特上トンカツお肉の厚さ1センチはあり柔らかくてジューシーで美味しい。こちらはご飯は付いて無くて1080円。同じく茹でキャベツとマッシュポテト、そして、さくらんぼが付いてた。昔懐かしい缶詰のさくらんぼは最近見ないよね。とり足600円やオムライス750円も美味しかった。こちのお店、すき焼きのお店でもあるのですき焼きを食べてる方もいらっしゃった。一階はテーブルと座敷ですが２階は広めの座敷個室になってます。サービストンカツ美味しいかったので２日連続で食べに行きました。また近いうちに食べに行きたいと思います。.洋食肉玉のますゐ
八丁堀で市電を降りて中国銀行の裏にある肉のますゐさんでランチ。欲張りなので、色々乗った特ランチ。ハンバーグ、牛カツ、オムレツ、ポテサラ等たくさん。ライスがついて950円。デミグラスソースが昭和のご馳走って感じで、懐かしく優しく美味しいランチでした。次は上カツレツを食べる
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