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うなぎ なか勝
福山市その他/うなぎ
@うなぎなか勝🥢【広島県/福山市】うなぎなか勝さんの"鰻重と明太子サラダ"久しぶりの訪問。ボーナスもらって、1人で忘年会です。今日は豪勢に大盛りにして、明太子サラダまでつけちゃいました。最初に出てきた明太サラダ、推測ですが、ししゃもの卵と数の子を辛子明太子風に味付け、可愛く四角くダイス状にして、辛子マヨで仕上げてありました。思ってたのと違いましたが、これ、お酒と合うんだろうな。鰻の登場の際、心の中でいつも盛大な拍手を向けています、僕。鰻はやっぱり冬に来るべき！皮はパリパリに、脂ののった鰻の照りがすごい！ほんのり焦げ目がついて、蓋開けた瞬間の香りが堪らん！鰻の脂が溶け込んだ様な、品の良い、深みのある味わい。また来れてよかった。ごちそうさまでした。@takumi.yasakaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
広島県福山市にある、うなぎなか勝です！うなぎがまだまだ食べたくて、連日うなぎ食べてます笑このお店は、愛知県の老舗うなぎ専門店で修業を積んだ店主が、2002年に開業。愛知県一色町から、腹が白く背の青い、「脂の乗った青うなぎ」を厳選して仕入れているそうですよ！火力の強い土佐備長炭で焼き上げたうなぎは、皮は香ばしく身はふんわりとした焼き上がり！写真で伝わるでしょうか😆秘伝のタレには、コク深い岐阜県産のたまり醤油を、ご飯には粘りと甘味がうなぎの風味を引き立てる「あきたこまち」を使用しているとのこと！なんと、ミシュランガイド2013広島特別版に掲載されてるそうです！本当に美味しかった💕お店の道を渡ったところに専用駐車場がありますよ！もんどさんの横になります！
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電光石火 宝町店
流川/お好み焼き
ホテルから歩いて行ける距離で、広島焼きのお店をさがしていてヒットしたので行ってきました✨️ショッピングモールの中1階に入ってます。結構なボリュームありますが、みんなひとり1つ注文するスタイルが主流でした😳💫私たちは他にもメニューを食べたかったので、二人でシェアしました。そばの量を半分など調整も出来るみたいです！1番人気の「電光石火」おいしかったです🥰牡蠣鉄板焼き（バター味）と希少部位らしい、牛コウネもおいしかったです🐮♡
広島のお好み焼きの事を広島焼きと言わないで😭他のお好み焼きと区別するために広島焼きという気持ちはわかるんだけど、広島県民にとってあれは「お好み焼き」なので、せめて広島風お好み焼きと言って欲しい。と、他の県民にとってどうでもいいことにこだわる私はまだ故郷愛の強い広島で生まれ育ったDNAが活発だわ😅ただの呼び方の違いなんですけどね、広島焼きと言われるとお好み焼きじゃないと言われてる気がするのです(私だけ？)そんな私は姫路のがもう住んで長い立派なひめじんです。なので、大阪のお好み焼きも好きだし姫路の喃風のどろ焼きも好き！こちらにきてねぎ焼きにも出会いました！大好き❤️そして私の娘はもんじゃが好き！前置きめっちゃ長くなりましたが広島で人気の電光石火でお好み焼き食べてきました😋❤️昔はアホの一つ覚えみたいに広島の老舗お好み焼き店ばかり行ってたんです。もちろんおいしくて飽きなかったんですが、今は色んなお好み焼き店が人気になっててどれも美味しそう！！😍その内の一つの電光石火はお好み焼きの見た目が斬新で惹かれました❤️え？！卵で包んでる〜！！写真1〜3枚目が私が注文した看板メニューの電光石火！そばかうどんが選べますが私は昔からうどん！鉄板かお皿が選べますと言われ、もちろん鉄板や。けどテーブル席だけどどうするの？と思ったらカワイイサイズの鉄板に乗ったドーム型のお好み焼ききたー！😍中身はうどんや大葉やイカ天が入ってます！刻み大葉が大量に入ってるのは初めてだったので好みすぎて嬉しかった！具を包んだドーム型の卵の上にはたっぷりネギ！何？私のためにあるようなお好み焼き！めちゃうま！！写真4枚目は息子が頼んだたっぷりマヨネーズというお好み焼き！中身は電光石火とさほど変わらないけどマヨラーな息子は一口目から美味しい美味しいと連発wwテーブルには辛口ソースも甘口ソースもあります。老舗は絶対オタフクソースなんだけど‥ここもやっぱりオタフクソースでーす！！❤️もっと気軽に食べれるように関西にも来てほしいけど‥あかんか。大阪とはバチバチかな😅東京、横浜、名古屋、四国、福岡に支店あるのは確認したけど‥笑
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