ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄!!とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん!と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥?オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん!そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん!!ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ!うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ!ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった!笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
コリアン食堂 タンバム
姫路/韓国料理
うちの近所にあるまだオープンして1年未満の韓国料理のお店「タンバム」ここは小さな店舗スペースで、前は焼き鳥屋だったり無人餃子の店だったり色々変わって今は韓国料理のお店!近所なのにオープンしてから行ったことなくて、初めて行ったのはぺたこさんが姫路に来てくれた日!夕方に姫路駅前のタコピィでたこ焼き食べて晩ごはんの時間に中途半端なお腹の空き具合wぺたこさんからうちまで送ってあげるよって優しい申し出😭❤️あ!じゃあうちの近所に前から行ってみたいお店あったんでそこ行きましょー!ってことで初来店☺️最初ら辺の写真は別日に友達と行ったランチタイムの時のです。ランチタイムは7種のセットから選んでAll1000円!この日は雪が舞う寒い日だったのでスンドゥブと悩みに悩んで2人ともプデチゲセットに❤️プデチゲとは豆腐やウインナー、スパムなどが入った鍋にインスタントラーメンが入ったやつ😆なんやかんやで韓国のアレンジインスタントラーメンめっちゃ好き!談笑してる時にスタッフさんから、コレでも食べて待っててねーって写真2枚目のような小鉢6皿+ごはんがきた!これだけでテンション上がる私wwwいやでもメイン来てから写真撮りたいし食べたいの我慢して待ってたら来たー!!プデチゲー!!😆❤️うんまそぉぉぉおー❤️たまごも入ってるサイッコー!😆❤️小鉢食べながらゆっくり食べてもラーメンあっつあつ😀ほど良いピリ辛で小鉢も全て美味しい❤️体温まるー!友達とキンパも追加してプデチゲ美味しくいただきました🤤❤️冬にぴったりなメニューでしたスープ、ご飯、お水はセルフでおかわり自由!写真9枚目は夜にぺたこさんと行った時に食べた蒸し豚🤤蒸し豚食べたことなかったんですがめっちゃ美味しかったー!!😆❤️
コリアン食堂タンバム姫路7月にオープンした韓国料理屋さんでオープン当初はディナーのみでしたがランチも始まったので訪問🥰ずっと気になってたのよね🇰🇷大好きなスンドゥブセットに単品でキンパを注文スープとお水はセルフ小鉢は5種付きで嬉しいグツグツの熱々のスンドゥブは辛めで美味しい🥺(辛いの苦手な人はちょっと厳しいかも)行儀悪いけどスンドゥブにライス入れて食べるのがめっちゃ好き🍚キンパも美味しい👏11時〜14時(ランチ)17時〜0時(ディナー)予約可能駐車場有り(エプロンさんと共有スペース)ご馳走様でした🙏
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
