【2026最新】兵庫でおすすめの高級寿司TOP20

窓からは明石海峡大橋を望むオーシャンビューカウンター席から絶景を眺めながらお寿司を楽しんでいただけます。おまかせコースでいただきました♡カウンター席からはお料理が作られてゆく光景がライブ感満載！！磯の風味豊かなもずく酢からはじまり綺麗な器に盛られたお造り盛り合わせ鯛烏賊つぶ貝焼きたての穴子白焼香ばしい香りとふわふわの穴子は口の中いっぱいに広がる美味しさ目の前でお寿司を握っていただくのは何度味わっても至福の時間鱚鯵に続き帆立こちらの帆立は細くカットされた帆立がまんまるのシャリを包みこむような仕様になっております。まるで手毬寿司のような遊びこころが感じられ可愛い口の中でほどけてゆく帆立の甘みがたまらない！お寿司の最後は穴子しんこ巻き軽く炙られた海苔には明石名物穴子にしんこ磯の香りを纏う穴子の美味しさ素晴らしい景色を眺めながら海の恵みをいただく至福のランチタイムになりました♡もずく酢お造り盛り合わせ鯛烏賊つぶ貝穴子白焼鱚鯵帆立鮪烏賊海老平貝喉黒雲丹穴子しんこ巻き赤だしおまかせコース¥7150

■【神戸市三宮】鮨栞庵やましろ神戸三宮店銀座、ミシュラン掲載店の腕が光るお鮨が三宮で味わえる銀座で2018～2020と三年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得した「栞庵やましろ」さんの神戸初のお店。神戸三宮駅の西口の生田街道沿いのホワイトローズビルの6階にお店があります。伺ったのは土曜日でしたが、事前に予約してたので待つことなく入店。■おまかせ握り(特上)コース17,800円（税込）・最中・前菜・本マグロトロ・スミイカ・石鯛・〆鯖・マグロのタルタル・ホタテ・ブリ・蒸し海老・マグロ漬け・白子の蓮蒸し・ウニ・キャビア・いくら丼・カニのパン粉揚げ・うなぎの蒸し寿司・きのこと鮭のつみれ汁・トロたく・大根の漬け物、玉子・牛乳豆腐どの握りもネタが新鮮、風味豊か、パン粉揚げやつみれ汁もこだわりが感じられて美味しかったです✨■店舗情報食べログ：3.28（2022.1.1現在）住所︰兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4ホワイトローズビル6Fアクセス︰阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩約2分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約4分営業時間︰ランチ土日祝12:00～14:00（L.O.13:30）、ディナー平日16:00～24:00（L.O.23:00）、土日祝16:00~23:00（L.Ｏ.22:00）定休日︰無休予算：10,000〜円SNS︰@sushi_yamashiro_kobe_sannomiya■ブログ「よっしー@関西グルメの食べ歩き三味」もよろしくお願いします！https://gourmetyossy-blog.com/2022/01/01/14903/

特上にぎりをいただきました🍣・淡路島天然のもずく・天然のヒラメ・太刀魚・縞鯵・蒸し穴子・タコ・天然の本鮪・天然の鯛・鰆・根室の雲丹・焼き穴子・赤出汁もずく美味しい〜！タコと太刀魚がめっちゃ好みでした🥰ここ隣同士に東と西とあるけど何の違いなんだろうと思って調べたら本店と2号店らしい😌

曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。お店の裏には駐車場もありました。お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。お料理のメニューは2種類＊お造りからのおまかせ＊握りおまかせ★握りおまかせ★煎茶(冷)握りおまかせの内容は＊明石鯛＊車海老＊マゴチ漬け＊ハリイカ＊明石鯖＊2種類の雲丹＊金目鯛＊車海老殻焼き＊煮穴子お塩と山椒＊煮穴子タレと明石の海苔＊白子＊赤出し＊北海道鮪＊明石鯵＊カマス＊巻物穴子沢庵＊デザート紅甘夏ゼリーどのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。

鮨神戸まつもと気になっていたこちらへ！東京ミシュラン獲得店が神戸に出店！！２年連続一つ星を獲得した赤坂鮨まつもとさんが神戸に！ということで行ってきました！まずはビールで弥栄。まずは付き出しにあまじょっぱい胡麻豆腐しっかり詰まったイワシの梅煮。お刺身はキラキラと輝くぷりぷり脂がのったひらめ。日本酒を飲みたいけど…今日は長そうだし焼酎をもらいますか。お寿司は伝統かつ正統をゆく赤酢の江戸前鮨。お醤油などの味付けはしてくれてるのでそのままで食べるタイプ。まずは中とろ。程よい脂とわさびがたまらん。ふっくら身に甘い脂の金目鯛。胡麻が香ばしいあじ。直接、職人の手から頂ける海苔の香りが広がる帆立。うなぎとチーズの茶碗蒸しは私の大好きなたばる坂の茶碗蒸しを思い出すー！！たっぷりのふっくらうなぎを濃厚なチーズ、うなぎのざらつき感が少なくめっちゃ滑らか。くぅーこれ好きーからの金の器にもられた見た目も美しい豪華丼。巻きや握りでは味わえないあふれんばかりのいくらと雲丹。プチプチと弾けるいくらが愛おしいっ！優しい甘さの胡麻のクリームと茄子にズワイガニの旨みがぎっしり焼き茄子とズワイガニ、胡麻クリームソース。握りに戻り、歯ごたえのいいしまあじ。マグロづけ、ねっとり雲丹イカ、厚みのある海老ふわっと甘めの穴子に塩味あるシャリがピッタリ蒸穴。かんぴょうまきに甘めのデザートのような冷たいたまご。〆は程よい甘さと程よい量のわらび餅。全体的に小ぶりで臭みがないので重くなくパクパクもいけてしまう！！お寿司屋さんあるあるは最後に口の中が少し生臭く感じることが多いけど全くなく、あっさりと食べれるのも嬉しい！！また日本酒飲める時にこよーっとご馳走様でした☆#🍣

贅沢に、美味しいお寿司を食べたい時にオススメのお店です。高級旅館のような入り口ですが手頃なコースからあります。気さくな大将が握るお寿司は近海で捕れた新鮮な魚介を活かしたここでしか食べられない美味しいお寿司でした！

菊水桜町本店旬のにぎりずしをいただきました・いか・鯛・ひらめ・トロ・まぐろ・かんぱち・車海老・たこ・たいらぎ貝・ウニ・焼き穴子・巻物・赤出汁特にまぐろと温かい車海老が好みでした😌一貫がボリュームあるので満足感高いですご馳走様でした🙏11時〜14時16時〜21時定休日月曜、火曜駐車場有り予約可

🚃各線三宮駅（三ノ宮駅）から北､北野坂と東門筋の間の路地に佇むお寿司屋さん🍣L字型の白木のカウンター席､個室もあります。アラカルトもありますがこの日はおまかせで。特にねっとりした舌触りと脂の口溶けを感じる根室のぶりが印象的でした。にぎりのしゃりは米酢2種､赤酢1種をブレンド。［おまかせ￥16,500］◯先付け柿の白和えシャキッとした食感のミズという山菜､厚揚げの食感も楽しい。◯ぶり根室のぶり。添えられた辛味大根とわさびと一緒にねぎ醤油で。◯椀物白甘鯛ときのこのあんかけ上の赤いのは万願寺。下にはかきのき茸､花びら茸､湯葉。◯3種盛りサワラ山椒焼き黒豆枝豆かぼちゃお漬物､子持ち昆布◻︎にぎり🍣◯スミイカ🦑しんこ明石の鯛◯シマアジ◯金目鯛◯茶碗蒸し味と香りが強い高級茸の香茸の茶碗蒸し。◯トロ◯マグロ◯栗🌰と帆立のかきあげ◯コハダ◯赤貝◯小丼今年の新物のイクラと北海道バフンウニ◯蒸穴子◯赤出汁厚揚げ追加◯煮はまぐり◯鉄火巻き

カウンターに座ると背筋が自然とひきしまりお鮨さんのピンとした空気感が心地よく贅沢な時間が始まります。まずはお飲み物から、、お鮨といえば日本酒メニューリストには種類豊富なラインナップがあり自分好みを選んで楽しむもよしおまかせでお店のオススメで楽しむもよしお鮨といえば少し緊張感のあるお料理のイメージがありますがおか林さんでは気軽にお客様が楽しんでいただくのが一番気になることがあれば気軽にお声かけくださいと大将はおっしゃられてました。日本酒で乾杯カウンター席ではお鮨やお料理の工程を眺めながらお食事を楽しめるのが醍醐味カツオはたっぷりの薬味と一緒に巻いていただきます。濃厚なカツオの旨みにフレッシュな薬味お酒がキュッとススみます外はふっくら香ばしい焼き加減中はレアな旨み感じられる太刀魚抜け山葵の風味が爽やか口のなかでほどけゆきもっちりとした旨みの剣先イカできたての海老は熱々のまま殻をむき目の前の職人技はお鮨の美味しさ楽しさを何倍も感じさせてくれます。暖かい肉厚な海老オススメのお酒花邑と一緒にいただきました。一度飲んでみたかったお酒にも出会え気持ちが踊りました。ふっくらと口の中でとろけゆくやわらかな蒸し穴子甘く優しい味わいに笑みが溢れます。お食事の始まりは一品からスタートお酒や会話も楽しみながらたくさんの種類味わいを楽しめるのがお鮨の魅力！お鮨に使用されてる魚介類や食材は主に淡路産のものをメインに使用されているそうで季節や旬により内容も変わるそう兵庫生まれのお鮨屋さんは地産地消と素晴らしい兵庫愛につつまれたお店でした。この日はお友達と訪問しましたがデートやお祝いお誕生日にもオススメ個室もあるので家族や会食様々なシーンにてご利用いただけます。豊コース¥12500コチカツオ太刀魚マグロ中落ちメヒカリの唐揚げ山芋ししとう生牡蠣鯛の白子醤油焼き剣先イカトロ車海老鯵ホタテ魳赤貝(手巻き)雲丹蒸し穴子べったら玉子

鮨島本神戸元町駅(東口)から徒歩5分くらいの場所にあるこちらのお店💁‍♀️ランチおまかせコースをいただきました🍣・きのこのおひたし・スズキ・キスの炙り・ケンサキイカ・いくらの茶碗蒸し・鰆・羅臼の鰤・太刀魚・ノドグロの炙り・こはだ・毛蟹・大間の本鮪・血合いぎしの中トロ・煮蛤・赤出汁・穴子・玉・黒蜜プリンきのこのおひたしと黒蜜プリン美味しかった😋あとケンサキイカ好みだった🦑気さくな大将でした😆ご馳走様でした🥰

カジュアルに高級店のお寿司がいただける♪阪急神戸三宮駅スグの様々なお店が一気に楽しめる三宮横丁賑やかな通り抜け横丁は歩くだけでもテンションがあがります。5貫特上コースをいただきました。¥2200目の前で握りたてのお寿司をいただけるのでライブ感満載！！熟成本鮪トロ三日間熟成されたトロは濃厚な味わいでとろけてゆきます。香ばしい香りと優しい甘さがたまらない天竜金目鯛お酒の種類も豊富で随時隠し酒もあるそうておススメもご用意いただけます。巻きたてのうなぎ手巻きほろほろとほどけるうなぎに海苔の磯風味お酒とも相性抜群！！キュートな湯呑みにも賑やかなお寿司たちのイラスト爽やかな笑顔の職人さんたちの笑顔にも癒され素敵なお寿司タイムをいただけました。5貫特上コース¥2200熟成本鮪トロ天然平目昆布締め天竜金目鯛煮ホタテうなぎ手巻き翠ソーダ¥390

阪急神戸三宮駅西口から階段上がってすぐの三宮横丁の中にあるお店。三宮横丁は2023年11月26日に阪急神戸三宮駅の2階三宮阪急楽天地(さんらく街)にオープンした各ジャンルで人気を博す飲食店が集う場所。現在8店舗入っており、それぞれの座席にはテイクオーダーと書かれた全店共通のメニューが各店3種類ずつあり、これらのメニューは他のお店の座席でも楽しむことができます。こちらのお店は三宮横丁ができた当初から入っていて、熟成した赤酢を使用したシャリと江戸前技法により熟成、低温調理された魚介類の絶妙なバランスの本格的な江戸前寿司をリーズナブルにいただけます。目の前で握っているところも見れるカウンター席がオススメ。★烏龍茶374円★5貫コース特上2200円★熟成鰆葱と大葉と生姜のペースト198円本日の5貫コースの内容は＊宮城県塩釜熟成本鮪トロ638円＊天然平目昆布締め418円＊静岡天竜金目鯛炙り418円＊煮ホタテ418円＊うなぎ手巻きぶどう山椒638円どれも美味しかったですが、熟成本鮪トロとうなぎ手巻きが最高でした。面白い日本酒もあったり、店員さんの対応もよく美味しいお寿司を気軽に楽しめる素敵なお店。

@(・●・)@クリスマスイブ🎄なので、前から行きたかった明石魚の棚のお寿司🍣屋さんに行きました。とても良い雰囲気に高級感満載‼️カウンターだけの小さな店内で、目の前で大将がネタ箱から握ってくれます♪お皿が回ってないやつ^^❣️まずは卵焼き熱々(^○^)甘くて美味しい❣️次に明石蛸🐙の軟か煮(°▽°)蛸噛まなくても良いくらいの軟かさ、里芋美味@(・●・)@😍一貫づつ目の前に出てくる❣️

🚃阪急神戸三宮駅から西､トアロードの東路地にあるお寿司屋さん🍣2024年4月で50周年を迎えますした。今は創業者のお孫さんがされています。カウンターには､溝がありました。昔のお寿司屋さんにはここで手を洗っていたらしく､今は水は流れていないようです。先代から受け継いだ､白い布で覆われた椅子､熱々のおしぼりとお茶🍵お寿司は江戸前になっていて､古き良き時代を受け継ぎながら、現代風に変わった大槻さんを楽しみました。にぎり11貫￥5,500お昼限定コース￥1,3000お昼夜共通にぎり🍣の大きさは小さめ､口の中でほどけるしゃりです。まず枝豆が出ました。［にぎり11貫￥5,500］◯イカ🦑◯まぐろ🐟◯鯛チリ昆布締め◯ヒラメチリ､ヒラメ縁側チリ◯カンパチ◯鱧梅肉◯アジ◯イワシ◯煮蛤低温調理した◯ボタンエビ🦐◯穴子◯赤出汁追加◯イクラ:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

(^ω^)今夜は少し贅沢な回転寿司です。ネタが新鮮で美味しい(^O^)パクパクパク(*⁰▿⁰*)お会計も高級❗️当たり前か。でも幸せなひと時、今回は運転してましたから飲めなかった。(p_-)残念

平日限定のランチを注文赤出汁orそばorうどんから選べますかなりお得で美味しいこれだけじゃ足りないから数皿かオーダー力丸といえばのオーダー通ってから焼いてくれるだし巻き玉子熱々で甘くて美味しいシャリ無しにするのいっつも忘れるけどそれはそれで美味しいやっぱり力丸行くなら平日に限るご馳走様でした

先日、4日が誕生お祝いだったので神戸に遊びに行きました🤲そこでお昼にとんでもなく美味しいお鮨を頂いてきました😋和モダンな雰囲気で赤酢の鮨を頂く"たかはま"というお店です。初めに季節のもずくで始まり、ハモのしゃぶしゃぶ、穴子の茶碗蒸しとそれだけで満たされるほど圧倒的なアテで感動の嵐🥹そこから赤酢の鮨を次々と頂き当然、全てが美味しく、最後のウニとお米で完全に仕上がりました😋😋お昼は夜に比べてリーズナブルなので、お祝いの際はぜひ🥺【公式】@sushi_takahama鮨たかはま050-5890-9405兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-20セゾンコート1Fhttps://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28063324/@kishu.9993様、ご協力ありがとうございました😊

🚃各線三宮（三ノ宮）駅から西、神戸サウナの裏路地にあるお寿司屋さん🍣引き扉🚪を開けると､階段が現れます。一歩上がるこどにワクワク。迎えてくれたのは､髪を一つに結んだ笑顔の素敵な大将と､木の温もりを感じる檜のカウンター席。3階にシックで雰囲気抜群の個室もあります。目の前でライブ感溢れるコース料理が楽しめます。旬の素材を生かした､明石や淡路の鮮魚が中心。お昼のおまかせコース￥8000⏰12:00〜14:00最終受付⏰13:00夜のおまかせコース￥14000⏰18:00〜23:00最終受付⏰21:00この日はクリスマス🎄の特別コース。［クリスマスランチコース￥10,000］◯虎河豚🐡◯子持昆布､鮟鱇肝🍣にぎり・トロ・皮剥・烏賊/雲丹◯白子◯真名鰹◯茶碗蒸し🍣にぎり・車海老🦐・寒鰤・煮穴子◯トロタク◯赤出汁◯冷菓子:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

鮨竹下神戸阪神芦屋駅すぐの竹下さん🍣お昼のおまかせ🥢■先付■鰹の漬け■握り・金目鯛・いさき・あいなめ・鯵・太刀魚・鮪・いくら丼・鰻・いなり寿司・赤出汁いなり寿司美味しかった🥰ご馳走様でした🙏

築地孫右衛門神戸海宝ひつまぶしをいただきました👏鮪・白身・いくら・うになど十種以上入ってる出し茶漬けも楽しめる築地名物の海鮮ひつまぶしだそうです桶にたっぷり入っててボリューム満点茶碗蒸しと赤出汁付きも嬉しい〜！カウンターでいただきましたがテーブルも3席ありました😊11時〜23時不定休予約可能キャッシュレス決済可能提携駐車場有り(ミント神戸)

🚃JR三ノ宮駅から東､ミント神戸8階にあるお寿司屋さん🍣東京の築地のお店は行列ができるらしいです。こちらは暖簾をくぐると､和モダンな白木のカウンターが目に入ります。オープン3周年の②大イベント①11月15日まで平日ディナー120分食べ飲み放題￥9,900➡️7,700②10/27〜11/3茜コース￥10,000➡️8,000蘭コース13,000➡️11,000ランチはお得🉐なメニューがラインナップ。カウンター予約平日限定お寿司ドリンク食べ飲み放題￥6,600も気になる🫣［特上にぎり￥4,980］◯お寿司10貫🍣ウニ､イクラ､中とろ､ヒラメのえんがわ､マグロ🐟の赤身､コハダ､車海老🦐､赤貝､煮あわび､煮穴子1貫がかなり小さめ､しゃりはやわらかめ。◯茶碗蒸し◯赤出汁◯トロ鉄火巻