大阪メトロ本町駅近くにある『宮崎郷土料理どぎゃん立売堀店』さん物凄く目立つ黄色い看板が目印こちらは鶏料理をメインとした宮崎郷土料理を提供して下さる居酒屋さんランチタイムも夜営業時も沢山のお客さんで賑わう人気店です。予約なしにふらりとお伺いしたらほぼ満席で、運良く空いてたカウンター席に滑り込み忘年会シーズンですので凄い賑わしいですね~豊富なメニューに目移りしながらも、幾つかお料理を楽しませて頂きました。白肝まで入ったお刺身がかなり美味しいかったですね~最後の〆に頂いたのはこちら🔶『燕三条背脂ラーメン』830円芳醇な香りを漂わせながらラーメンの着丼ですビジュアルからも本気度が伺えますよね~トッピングはレアチャーシュー、材木メンマ、青ネギ、背脂など早速頂きましょう‼️🔸スープスッキリとしながらもこっくりとしたコクのあるスープ背脂を溶いて一緒に啜ると、甘さとまろやかさが増してめっちゃ美味しい~✨🔸麺もっちりとした食感の中太ストレートの麺つるりと喉越し良く、プリプリとした歯応えが絶妙です。🔸レアチャーシュー噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がる大きなチャーシュー2枚も入って贅沢ですね~居酒屋に居る事を忘れてしまうほどクオリティの高いラーメンこちらの店主の坂本さんが行く先々で食べたラーメンを"何のためらいもなく他人の料理をパクるシリーズ"から生まれた逸品✨ラーメンのラインナップが居酒屋とは思えない程多いですが、全て完成度の高いものとなっていますのでお腹に余裕を残しておいて、是非〆のラーメンも楽しんで頂きたいと思います。ランチタイムでは更にお得に食べられますので、是非行ってみて下さいね😊✨とっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回の宮崎郷土料理どぎゃん立売堀店さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"が11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです!!未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~