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クレープリー・スタンド シャンデレール 梅田店(Creperie Stand Chandeleur)
茶屋町・中崎町/フレンチ、カフェ、クレープ
大阪梅田近くにあるこちらのお店【クレープリースタンドシャンデレール】さんこちらのクレープは非常に評判が高くて前々から気になっていたんですよ!今回心斎橋でランチ後ディナーまで時間があったので訪れることに【クレープリースタンドシャンデレール】さんは百名店取られていて、フランスの伝統的なクレープを提供するおしゃれなカフェ内装はシンプルかつエレガント居心地の良い空間が広がっており、友人や家族、恋人と一緒に過ごすのに最適な場所ですねメニューはお食事もできて、ランチメニューも充実ガレットと呼ばれるそば粉のクレープに定番のハム&チーズや、スモークサーモンとクリームチーズなど、多彩なトッピングが楽しめますそば粉の香ばしい風味と、トッピングの絶妙なバランスが特徴そしてもちろんデザートクレープもあり、フレッシュなフルーツ、チョコレートソース、生クリームなどを使った甘いクレープが人気特に、季節のフルーツを使ったクレープはその時期ならではの味わいを楽しめました!私が頂いたのは7月の季節限定デザートクレープ旬のフルーツは桃とシャインマスカットで、モンブランも乗っており、その中にはなんとバニラアイスが!ちゃんとバニラビーンズが入っているのも高評価◎暑い日だったから冷たいもの食べたかったんですその下にはメレンゲのクッキーかな?ザクザク食感が楽しめましたクレープ自体の生地はもっちりで薄くパリッと焼きあがってる部分との食感の違いを楽しむことが出来ましたかかってるソースがこれまた美味しくてメイプルシロップ?はちみつ?とても濃厚で溶けたバニラアイスと絡んで美味しかった全体的に甘くて旬のフルーツの甘みが薄れてしまったような?それはそれで酸味あって美味しかったけれどねスタッフはフレンドリーで親切、料理の説明やおすすめのトッピングを教えてくれるところも良かった【クレープリースタンドシャンデレール】さんでの食事は、まるでフランスの一角にいるかのような気分を味わえる素晴らしい体験をさせてくれました質の高い素材と丁寧な調理が感じられるクレープを是非ご賞味ください♪
いつも人気のクレープとガレットのお店。クレープもガレットも種類豊富で、行くたび違う組み合わせが楽しめます♪全種類制覇したくなる、女子会にピッタリのお店です!
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Pluie dete(Pluie d'été/プリュイデテ)
北新地/フレンチ、イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
Pluiedete大阪国内初のエルメスデザインの内装と全面大理石仕様✨グランロシェの系列店です😊フュージョン&イノベイティブな料理を本格的に味わえるリーズナブルなお店として2年前にオープンしてから大人気のお店に✨エルメスのウェルカムプレートが可愛すぎる🍽●アミューズ2品⚫︎フィンガーフードサクサクの上に海老をトッピング間には海老のソース🦐⚫︎トマトと夏野菜のガスパチョ中にトマトのコンポート、バジル、紋甲イカ🦑●コーンのスープ🌽低温調理した鶏肉、リコッタチーズマドラスとカレーの香りを添えたタルタル●パイシチューサクサクのパイ中はゴロゴロ大きな具材🐄🍄🥔熱々ビーフシチュー●最中ノルウェー産サーモンのマリネクリームチーズアボカドのソースいくらをトッピング●舌鮃細く切ったじゃがいもを巻いて焼き上げたもの白ワインの濃厚なクリームベースのソース焦がしバター、フレッシュトマトとピクルス●仔羊の香草パン粉焼きフルーティーなマスタードと香草を合わせたパン粉を付けて付け合わせはモロッコインゲンとキノコのソテー🍄ここで使われていたボルドーのお皿が見た目も好みだし厚みも素敵〜😆!このお皿は有田焼きなんだって♪この色合いを出せる職人さんは1人しか日本にいないそうです😳肉料理は5種から選べますが同伴者と必ず同じもので🐄🐷🦌🐏●お口直し下にはナタデココ、ライム葉っぱの形に焼き上げたクッキー●デザートミックスジュースを模したソースチョコのムースにバナナのアイス🍌●食後のドリンクハニーレモンティー
先日お誕生日のお祝いにPluiedeteで黒毛和牛サーロインのポワレをチョイスしたディナーを頂きましたー♪🥰Pluiedeteはエルメスの食器でお料理を提供したりお料理も美味しくてそれでいて色々驚きの仕掛けがあったりととても楽しく美味しいお店でした😆スタッフさんも親切でお誕生日のお祝いにとてもいい思い出になりました😊今回はテーブル席でしたがまた臨場感のあるキッチンと一体となったカウンターでお食事を楽しんでみたいです。😭dete
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