担担麺の掟を破る者
梅田/担々麺、汁なし担々麺
[担担麵の掟を破る者]今まで食べた坦々麺とは全然違う!!出汁が強い感じ!!美味しかったです💗水の代わりに炭酸水が出てくるのがお洒落でした♪器がラーメン大戦争の器でした!(場所)〒530-0011大阪府大阪市北区大深町4−20グランフロント南館716—-@kansai_myfoodさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
【担々麺の掟を破る者】気になってふらっと入ってみたら…ワイングラスに炭酸水を入れてくれて…これがまた美味しい。レストランの様に綺麗な店内。カウンター席でしたが、椅子も引いて下さいました。黄金のたんたん麺1080円を注文。私が思い描いているものとは違い、かなり赤いスープですが、そんなに辛くもなくあっさりしたスープでした。サービスでミニご飯も付くらしいです。『人類みな麺類』や『くそオヤジ最後のひとふり』『世界一暇なラーメン屋』などを運営するUNCHI株式会社の担担麺専門店。割烹料理でも使われるような「本枯れ節」を使用した最高級魚介だし100%の担担麺を提供。担担麺の一般常識を覆す「和の担担麺」だそうです。
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