焼鳥 とり藤 福島店
西梅田/焼鳥、居酒屋、日本酒バー
大阪福島駅にある焼鳥とり藤福島店。人気居酒屋を運営するオーゼットカンパニー社のお店です。新鮮な地鶏を使った串焼きや料理が楽しめます。カウンターとテーブル席がありシーンによって使い分けができます。メニューはひと捻りしたものが多く、見た目にもきれいなものが多かったです。特に美味しかったのは、地鶏の刺身で、きれいな盛り付けで色々な部位をいただけました。もも肉のたたきも美味しかったです。炭焼きもやしナムルは真っ黒で見た目のインパクトがあります。P.Sポテトサラダは見せ方がうまい。(ネタバレになりますが)じゃがいもと半熟ゆで卵がそのまま出てきて、お皿の中で混ぜてできたてという感じです。特上むねともも、希少部位のソリレスの串焼きはとても美味しかったです。
📍大阪福島お通しからレベルが違う、人気の理由が分かるめっちゃ素敵なお店でした〜店員さんのノリがすごすぎた笑串制覇したいぐらいほんまに美味しかった🥺潰して食べるポテサラも最高🥔✨えんがわってやつめっちゃ美味しかったのに写真撮り忘れ(;o;)*心のこり*鶏レバーレア焼きごま油とネギ♡*特上むね(レア焼き)*p.s(ポテトサラダ)*地鶏むねタタキ*お通し(手羽元煮)@gour_met_ts様、ご協力ありがとうございました😊
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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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大衆スタンドたいちゃん
堺筋本町/居酒屋
2023年2月1日オープンのSNSで話題のボリューム満点の天丼、名物のかき揚げなど種類豊富な天ぷらと一品料理、40種類以上の日本酒も揃う居酒屋さん。お席はカウンター席とテーブル席と半個室。★ウーロン茶275円★シーザーサラダ660円★ぶり炙りポン酢660円★せせりガーリック638円★天丼特上1100円★えび220円★ししゃも143円★サーモンレアいくらタルタル308円★うに大葉330円★大根のおでんぷら308円★豚キムチーズ308円★すき焼き308円★トロたく220円★雪見大福天165円★里芋の煮付け165円★もち明太198円★山芋梅肉198円★天かすうどん418円どれも美味しかったですが、大根のおでんぷらとすき焼き天ぷらと豚キムチーズ天ぷらと天かすうどんがお気に入り。すき焼き天ぷらと豚キムチーズは、油揚げの中に具材がたっぷり入っていて、油揚げの食感もめちゃくちゃ好みでした。特上天丼は、ボリュームにびっくり。特大サイズのかき揚げに、海老天が5尾、オクラ天、半熟卵天がのっていました。ドリンクもお料理もめちゃくちゃ種類あって、通し営業なのも嬉しいです。
店内はお祭りムード満点壁に描かれたお品書きがとっても賑やかメニューには天ぷらを始め逸品お酒に合いそうなメニューがずらりと並んでいます。ぶり炙りポン酢肉厚なぶりはさっぱりとポン酢でいただきますボリューミーな見た目がインパクト大!!天丼特上大きな天ぷらにエビがなんとサクサクとした天ぷらはお野菜がたっぷりカリッとした衣に中はしっとりとした大根のおでんぷら優しい味わいが口いっぱいに広がります。ガツンとニンニクの味わいにプリとした肉感がたまらないせせりガーリックお酒とも相性抜群!!シーザーサラダ¥660天丼特上¥1100ぶり炙りポン酢¥660せせりガーリック¥638えび¥220ししゃも¥143サーモンレアいくらタルタル¥308ししゃも¥143うに大葉¥330大根のおでんぷら¥308豚キムチーズ308円すき焼き¥308トロたく¥220里芋の煮付け¥165もち明太¥198山芋梅肉¥198天かすうどん¥418ウーロン茶¥275
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天ぷらとワイン大塩 天五横丁店
天満/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、居酒屋
日曜天満昼飲み🍺❤️天満市場店が満席だったので、歩いて5分の天五横丁店を案内してもらいました!!近いけど、商店街の外からまわったら入り口がわからなくて商店街の中から天五横丁に入りました(笑)普通の居酒屋ではあんまりないような天ぷらメニューが豊富!いくらカナッペ目当てで行きましたが、ナス〜プロシュート〜が優勝しました👏🏅笑天ぷら一個300円前後なのでコスパも抜群!揚げ物だとそんなにたくさん食べられないから、食べたいもの1個ずつ頼めるの嬉しかったです☺️店名にもある通り、スパークリングワインと一緒に楽しみました!!
🌸春を知らせるお造り🌸本日のお造りはなんとホタルイカ❤️釜茹ではありますが美味しかったです❤️富山より早く漁の始まる関西はもういただくことが可能なのでお目にかかれたらラッキーですね💕プチッとした食感に濃厚なワタの味は春を告げる口福(こうふく)でした❤️
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炭火焼食堂 膠(ニカワ)
本町/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
凄い焼鳥屋さんに出会えた‼️混むと嫌だけど食べて欲しいのでコッソリ教えます本町にある炭火焼食堂膠(にかわ)さん建物の中の少し奥まった場所にお店があります。店内は立ち飲みのカウンターとテーブル席この日はタイミング良く待たずに入店出来ました。ももたたきから始まって、焼物ほぼ全部食べてみましためちゃくちゃ美味いがな‼️‼️店主さんがつきっきりで焼いてはってその集中力が滲み出る姿はマジで凄い‼️それは提供された品物を見ても食べても伝わって来る。『膠』って接着剤とかに使われます。お店とお客さんのご縁を繋げる接着剤の意味なんやろな〜って感じました。スタッフの方達の接客も穏やかでめっちゃ居心地ええねんほんまにオススメやから気になったら是非行ってみてね〜‼とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukunフォローすると役立つグルメ情報を毎日チェック出来ますよ‼️投稿が参考になったら保存してね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー炭火焼食堂膠(にかわ)📍大阪市中央区淡路町3-6-12ローズプラザ1F06-6282-783817:00~24:00(L.O)土日祝定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【店舗情報】🪧炭火焼食堂膠📱@miya_wacky🚃本町駅3分⏳17:00~24:00(L.O)🗓土日祝■内容本町の人気焼き鳥屋さんへ行ってきたよって話#6月くらいに。。汗土日祝が休みなもんでなかなか訪問できてなかった膠さんへ訪問😆🙌予約でいっぱいなことが多いんですがこの日はたまたま当日で予約とれました😆頼んだものは〼肝つくり〼こもちこんにゃく〼せせり〼やげん軟骨などなど❣️既にご飯食べてたので軽めに🐥焼き鳥屋というかあるとほぼ頼んでる肝つくり🥺たまにどえらいの引く時あるけど安定安心の美味しさなのよ。。😮💨焼き鳥の火入れ具合もさいこーぴーぽー🙌そして値段もかなり安めというありがたさ。なかなか在宅なって平日に本町で飲むことがないけどやっぱこのエリアはオフィス街ってこともあるけどご飯も美味しいしコスパもよき店が多いなぁ🥺🥺🥺-----------------------------------■詳しい場所炭火焼食堂膠06-6282-7838大阪府大阪市中央区淡路町3-6-12ローズプラザ1Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27079086/-----------------------------------@pon.deisui様、ご協力ありがとうございました😊
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旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山
南森町/焼肉、ホルモン、居酒屋
以前から気になっていた焼肉屋さん。店内が禁煙なのと、ビルの2階にあるので行きそびれていましたが、いつも行っていた焼肉屋さんが日曜日定休日になった為、禁煙を我慢し来店。「ハラミ刺し」と「とろ肝」が安くて絶品。厚切り塩タンも美味しいかった。
🍜大阪・南森町の熟成焼肉専門店さんの紹介です✨ずっと気になっていたこの牛タン担麺(¥1,650)!ランチ限定で焼肉専門店の美味し〜い牛タンを贅沢に使ったラーメンが頂けます😳山椒の効いた濃厚な胡麻スープにはレア牛タンがたっぷりで、これは美味しい坦々麺専門店とかで出てくる坦々麺以上のクオリティです🥺上塩タンと近江牛塩ラーメン(¥1,650)もシェアして頂いちゃいましたが、こちらも本当に美味🤤レモンの酸味とスープの塩気、これが最高なんです。ここにネギ塩ダレも入ってきてこれを麺とレア牛タンと一緒に頬張っちゃいます😋もう美味しくない訳がない!是非行ってみて下さい🙋🏻♀️価格帯ランチ¥1000〜1999
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N山総本家 N山大介 福島本店(NyamaDaisuke)
肥後橋/中華料理、飲茶・点心、四川料理、居酒屋
『𝒩山大介』”好奇心こそ人生の充電器”という言葉まあ苺くまが考えた言葉なんですけどね✨️辛いものが食べられない私が訪れたN山大介さんで麻婆豆腐を食べたいと思ったきっかけはグルメ記事やインスタでもなく好きなYouTuberさんの動画でした「このお店は何を食べても美味しい」ウマウマ探検隊の私の耳はその言葉をしっかりキャッチして大阪旅行の旅のしおりに𝒩山大介さんに行くとしっかり書き込みました𖠿⸝アクセス𖠿⸝新福島駅3号出入口から徒歩3分~4分前後体感的には意外と近い感じ💡路地裏にある隠れ家のイメージお洒落なお店𓌉◯𓇋麻婆居酒屋バルランチは定食・夜はお酒とお料理特によだれ鶏と麻婆豆腐は大人気だそうです🥢ランチ麻婆豆腐定食🥢生卵つきとなしの2種類あり私はなしを選びました麻婆豆腐ライススープ搾菜焼売辛さ救済装置の焼売が嬉しいですね中華レンゲで1口分そっと口の中に入れると・・・ふふふ思わず笑ってしまうくらい辛い周りを見るとみんな額にうっすら汗が光ってますそれでも何口か食べていくとただ辛いではなくその中にこれでもか!というくらい入った挽肉の旨みや食欲をそそる塩味なにより芳醇な香りが手を止めさせてくれません辛い!食べたい!辛い!旨い!ゆずる譲りませんから!気がつけば完食✨️途中の搾菜と焼売の配分を考えながら食べるのも楽しかったな生卵つきで頼んだ方々に聞くとお店のおすすめ🥚すき焼き風に頂くと辛味が得意でない方美味しく食べられるそうですဗီူお店の雰囲気ဗီူバーに近いイメージでも気取った感じではなく気の合う仲間と集まりたい✨️1階はカウンター席2階はテーブル席・テラス席ランチ・ディナー・週末は予約がマストかなと思います店員さんがフレンドリーな雰囲気で夜もおすすめ!とのことなので次はお酒とこだわりの中華料理をゆっくり堪能したいです実は今回来店させて頂いたメンバーの中で一番辛さに弱い苺くまが癖になる辛さƝ山大介さんご馳走様でしたやはり好奇心たいせつだなぁ🍓ʕ•ᴥ•ʔきっかけとなったYouTuberさんありがとうございましたஐ
::::::~麻婆豆腐バル『N山大介』~『N山麻婆豆腐定食』+ミニよだれ鶏迷いに迷って新メニューの八宝菜を頼むも売り切れという事で、ランチの看板メニュー麻婆豆腐をオーダー美味い!また味わえて良かった〜初めて食べた時も美味しかったけど、更に美味しく感じたぞ🤔🤔🤔初のよだれ鶏も美味いわ〜既に人気店ですが、是非とも味わって頂きたいですね〜※日曜日は定休日です☝🏼@silviaj.s2013様、ご協力ありがとうございました😊
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