難波 肉と魚と酒 雄(ゆう)
宗右衛門町/魚介料理・海鮮料理、鳥料理、居酒屋
大阪市中央区にある[肉と魚と酒雄]さん三津寺筋の喧騒を抜け、ビルの1階奥に隠れ家の様に静かに佇むお店入口は小ぢんまりとしていますが店内は広くて、カウンター席やテーブル席はもちろん大人数にも対応する個室のお座敷まで用意されていますこの日はお友達と一緒に晩ごはんでお伺いさせて頂いて、気になるものを色々と頂きました✨『本マグロトロタクのり巻き』900円味付け海苔の上に本マグロのトロとたくあんを叩いたものが載せられています包んで一口でパクッと頂きましょう濃厚でトロリとした口当たりのマグロの旨味と、コリッと歯応えのあるたくあんの食感と海苔の風味が絶妙😋『黒トリュフ香る厳選豚(セレブゥ)餃子』600円来客の9割が注文すると言う看板メニュー見るからに美味しそうなビジュアルですよね~🥰絶妙な焼き加減でカリッとした食感の皮と、トリュフの香りが引き立つジューシーな餡が堪らなく旨いです😍『特製ソースのエビマヨッ』780円こじゃれた中華屋さんかと思うような美しい盛り付けで提供されます春巻の皮を崩して一緒に食べると、プリップリの海老とカリカリの皮の食感の違いが口の中で相互に主張して来てめちゃウマ‼️‼️『熱々揚げだし』480円和のメニューも抜かりなしで、濃いめのおだしとアッサリした揚げとうふの相性がお見事どのメニューもしっかりとボリュームがあって食べ応えあるんですよね~✨✨『四川風濃厚白ごま担々麺』850円たっぷりと肉ミンチが載せられた本格的な一杯早速頂きましょう‼️しなやかでつるりと喉越しの良い中太のストレート麺スープとの絡みも良くプリプリとした食感自家製の鶏ガラスープに豆板醤と練りゴマを合わせてあり、濃厚なコクと優しい辛味のごまの風味のバランスがお見事👏肉ミンチの甘辛さがアクセントとなってペロリと行けちゃいます😋メニューも豊富で海鮮から本格中華に和食と幅広いジャンルで楽しめますし飲み物も多く取り揃えておられて、一人でもグループでも宴会でもこなせちゃうお店今年の5月に13周年を迎えられた実力派です是非ホテルシェフ出身の仲尾さんが作る絶品料理に舌鼓を打ちに行ってみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました
福岡県北九州市ご出身の店主がやっている居酒屋さん!ホテルを数々ご経験してきたそうで作るメニューは何を食べても美味しい!まさに大優勝とはこの事醤油もポン酢も自家製醤油は九州醤油を使用していて甘みが強い早い時間は満席で予約必須!!!知る人ぞ知る人気店吉本芸人さんも貸切や普通にプライベートで来る方が多く、ずーっと居られるくらい居心地の良い素敵な居酒屋さん⬇️頼んだものはこちら・ジーマーミー豆腐¥480・自家製焼売ジューシー黒豚自家製九州醤油で¥660・自家製焼売ぷりっぷり海老自家製九州醤油で¥660・10種類の豚ホルモンの甘辛炒め¥780円・黒トリュフ香る〜セレブゥ餃子(国産野菜厳選豚フランスの塩で)¥660・肉すい¥550・カラスミとろろ蕎麦¥700・キリン生ビール¥495・知多ハイボール¥1,100「セレブゥ餃子」はお取り寄せもあるんだけれど、なかなか買えないくらい大人気!まさかそんな餃子を頂けるとは!運ばれてきた瞬間から黒トリュフの香りがただよい、3軒目に関わらず一気に食欲わいた!皮のパリパリ感が半端ないカリカリっ×パリパリっそして中のお肉がジューシー、はぁ、たまらんそして「肉すい」丁度話題に出てて、食べたかったから意思疎通でもしたのかと思った!この出汁、脂身が少ない肉!そしてヘルシー且つお腹に溜まる豆腐なんじゃこりゃってくらい美味いこれ全国の居酒屋で食べられるようにして欲しい〜!二日酔いにもピッタリ◎〆の「カラスミとろろ蕎麦」待ってました〆はこういうツルッとしたものが嬉しいそして暑い日だったから冷製なのも嬉しいカラスミが程よい加減でとろろと絡み合って美味すぎる〜!こんなに食べてこのお値段はお得しかないこれはまた食べに行くリピリピ!!ぜひ行ってみてね♪
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GrandeCitta(グランデチッタ)
北浜/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
大阪淀屋橋に5月12日オープンした、イタリアダイニングバー「GrandeCitta」に行ってきました。イタリア地方の特色ある食材を生かした季節の味わいを織り込んだ創作料理のお店。パスタやピザ、アクアパッツァ、ミラノ風カツレツなど定番イタリア料理のアラカルトの他、コースでも楽しめます。▼CenaAコース3800円・前菜盛り合わせ-人参のラペ-紫キャベツのマリネ-ローストポーク-キノコのマリネ-ブロッコリー-ナポリの揚げパンゼッポリーニ野菜が多く色々な味を楽しめて、程よい量でお腹の準備運動と言う感じです。・ムール貝の白ワイン蒸しめちゃくちゃ美味しかったです。聞くとおすすめ料理の一つとのこと。お代わりしたかった。・本日のパスタボロネーゼです。平打ちの太麺で食べ応えがあります。ソースの量が程よくしっかり麺に絡めるので、ソースに負けず麺の美味しさを味わえます。味はもちろん美味しいです。・自家製パン良質な小麦粉の美味しさを味わう上品なパンです。お代わりもOK。・本日の魚料理or肉料理三元豚肩ロースのグリルマスタード。柔らかく噛むと旨みが溢れてくるジューシーな味わい。美味しいです。▼カッサータ500円ドライフルーツやナッツが入った、リコッタチーズクリームのデザート。上品な甘さと、絶妙な食感が最高です。コースの他にアラカルトでピザなどを注文をしようと思ってましたが、想像以上にボリュームがありました。特にパスタはお腹いっぱいになります。どれも美味しかったです。次回はアラカルトで楽しみたいです。
淀屋橋エリア5月12日に新しくオープンしたイタリアンお洒落で高級感のある店内にはカウンター席にテーブル席も多数あり奥にはプライベートスペース的な半個室もあります厨房の壁面までお洒落なカウウター席へ初見なのでパスタを注文するのが正道ですがどうしてもピッツァが食べたくて「マルゲリータ」ちょっと無理を言ってしまった感じになりましたが快く作ってくれました(ありがとうございます!)トマトの酸味にチーズのコクとバジルの香りピカンテオイルで更に風味が増しますふんわりとした耳はお焦げまで美味しくこれはパスタにも期待が持てますコチラでは「オープン記念」としてお店の公式igを提示すれば「ランチは20%off」とかなり太っ腹なサービスが受けられますよ詳しくは下のアカウントからどうぞ!……………………………………………………【店舗名】GrandeCitta(グランデチッタ)@grandecitta【住所】大阪市中央区平野町2-6-5【TEL】06-4300-4469【営業時間】・11:00〜14:30LO・17:00〜22:00LO【定休日】日曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「イタリアン」まとめ😋#음식#맛있는
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