翼果楼（よかろう）
湖東/そば・うどん・麺類（その他）、郷土料理（その他）
【翼果楼YOKARO】▩黒壁スクエア北国街道の長浜名物🐟焼鯖そうめんの超老舗▩黒壁スクエアを代表するお料理といっても過言ではありません琵琶湖の湖北地方に伝わる伝統料理家庭料理です農家へ嫁いだ娘を思いやる親心遠方～のお客様への心のこもったおもてなしの伝統料理春先の田植えの忙しい頃の五月見舞いとして焼鯖を娘を思い届ける風習なんとも心の温まる嬉しい風習ですね今も続いてるんやろか各家庭で鯖の炊き方で皆さん味わいが違うんやろなあ◈焼鯖そうめん税込み￥９５０甘辛く炊き込まれた焼鯖そうめんに甘辛いお汁が染み込みとても美味しいです煮麺の汁なしみたいなお料理です黒壁スクエア行かれたら是非湯がきたてのそうめんは熱々ですが直ぐに冷めますので御早めにね大盛りにすると、麺が二倍らしいのでご注意下さいね調子ぶっこいて大盛りにすると他への食べ歩きが不能になります►►►🏠╱滋賀県長浜市元浜町７―８北国街道沿い定休╱月曜日祝日の場合は翌日がお休み営業╱１０時半～１７時売り切れ次第終了です電話╱0749633663►►►@ryuzi0209さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
滋賀県長浜名物〝焼き鯖そうめん〟を食べに翼果楼さんに行ってきました✨翼果楼さんは郷土料理「焼鯖そうめん」の専門店です😊鯖が長浜名物とは「鯖街道」が湖北まで伸びていたのでしょうか👀湖北地方の農家で家庭料理として食されていたのが「焼鯖そうめん」で、麺は鯖を煮込んだ甘辛醤油のたれがしっかり染み込んでいるので、鯖の風味を楽しみながら食べられます😌鯖と素麺がこんなに合うとはびっくりでした👍折角ならと鯖寿司のセットを頼みましたが、甘みのあるタレと鯖の芳醇な味がマッチしてすごく美味しいです🤤店内や外装はタイムスリップしたかのような赴きで懐かしさを感じることが出来ます⭕️レトロな家具、骨董品、玩具など置かれており必見です😆鯖とレトロな店内でノスタルジックを味わいながら長浜観光はどうでしょうか✨お千代膳鯖寿司付2300円翼果楼長浜駅(東口)徒歩4分営業時間10時半～売り切れ次第終了（店内15時まで）定休日月曜日・祝日は営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
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千成亭 八幡堀店
近江八幡・安土・能登川/すき焼き、ステーキ、その他肉料理
日牟禮八幡宮の近く、八丁堀にある石畳の小路に入っている近江牛専門店「千成亭」です、週末の午後に利用してみました。コチラでは２階のレストランでは近江牛のすき鍋や焼肉、ステーキなどが、１階ではコロッケや牛串などをいただくことができます。この日は１階の利用、コロッケにミンチカツ、牛串にフランクフルト、肉寿司などがありましたがその中から近江牛トロ握り寿司をいただきました。その近江牛トロ握り寿司は口の中でとろけます、ヤバいくらいとろけます、コレは美味しいですね。それでいて脂の重たさもなく、脂の甘みとシャリの甘みがマッチしていてすごく美味しかったです。すごく良かったので機会があれば今度は２階で近江牛ステーキとかもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
やはり滋賀言えば近江牛八幡堀の近くで千成亭という近江牛を頂けるお店を見つけたのですがレストランは長蛇の列だったので諦めて店舗で売っていた焼肉重と近江牛コロッケを購入しランチに。焼肉重はお肉が香ばしく焼かれ、手も柔らか近江牛の美味しさが伝わります。コロッケも揚げたてさっくりとても美味しいコロッケでした。本当は店舗ですき焼き食べたかった。
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