コンフィチュール アッシュ(Confiture H)
菰野/カフェ、ケーキ、チョコレート
【コンフィチュールアッシュ】アクアイグニス内にある洋菓子屋さん。アクアイグニスは何度行っても大好きな場所です。温泉もパン屋さんもお食事を食べれる場所もあるので子連れでも楽しめるスポットでおすすめです!〒510-1233三重県三重郡菰野町菰野4800-1
三重県の湯の山片岡温泉、アクアイグニス内にあるConfitureH(コンフィチュールアッシュ)。有名パティシエ辻口シェフがプロデュースするパティスリーです。史上最年少で全国洋菓子技術コンクールで優勝するほか、様々な世界大会でも優勝。メディア出演が増え、誰もが知る有名パティシエ辻口博啓シェフのConfitureH。アクアイグニス限定のスイーツは、アクアイグニス内の農園TSUJIGUCHIFARMで育った採れたて完熟イチゴやハーブを使用。ショーケースには1つ¥500前後のケーキが並んでいます。辻口シェフの畑、TSUJIGUCHIFARMでは、減農薬・有機肥料による栽培で、丁寧に育てる高級イチゴをConfitureHコンフィチュールアッシュで使用。品種は様々で、「章姫」を中心に三重生まれの「かおり野」、「桃薫」、「紅ほっぺ」、「よつぼし」、「もういっこ」、「おいCベリー」、「とちおとめ」、「天使の苺」など。柔らかく輸送に向かないイチゴも使えるのも強みで、ケーキごとに最適な完熟イチゴをチョイス!朝採れの新鮮な完熟イチゴは芳しく、搾りたて生クリームとフレッシュなイチゴでより一層美味しさを引き上げています。店名のコンフィチュールアッシュとは「僕のジャム」という意味で、それだけ辻口シェフはコンフィチュール(ジャム)にこだわりを持たれています。三重県内は水や土が良好で、育つ素材も素晴らしく、コンフィチュールに最適。旬の素材の美味しさを活かす為、ロボクーボ社の真空加熱調理カッターミキサーQboクーボを使用。コンフィチュールはすべてのお菓子のベースになるので、そこまでこだわりを持たれているんですね!自宅でコンフィチュールを使うとすると、手軽なのはトーストにつけるだけですが、それだけでも食パンがさらに美味しくなります!その他、コンフィチュールをパンケーキやフレンチトースト、サンドウィッチに使用することもオススメされています。あと、食べて驚くのがマカロン。通常ほとんど糖分で強烈な甘さを感じるマカロンですが、こちらのマカロンは優しいんです。
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ぎょうざの美鈴(みすず)
伊勢・志摩・鳥羽/餃子、からあげ、おでん
___________________【ぎょうざの美鈴】•焼き餃子8個600円•水餃子5個500円•鶏肉の唐揚げ大800円•おにぎり3個600円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『一枚ずつ手伸ばしする皮が絶品のぷっくり焼き餃子』三重県伊勢市の創業昭和38年の人気餃子専門店。宮町駅から徒歩約10分の場所にある「ぎょうざの美鈴」さんに行ってきました!◼️焼き餃子8個600円餃子はカウンター越しに皮を伸ばし餡を包んでいるところを見れます!焼き餃子は厚めの皮のぷっくりとした形で餡がたっぷりと包まれています!皮はカリッと香ばしく焼き上げられ弾力のあるモチッとした食感で絶品です!餡は野菜の比率が多めでやや甘みがありほんのりにんにくが効いた味わいで素材の旨味が感じられて美味しいです!◼️水餃子5個500円水餃子は皮がよりモチモチ食感になり中華スープとも良く合っていてまた違った美味しさで楽しめます!◼️鶏肉の唐揚げ大800円鶏肉の唐揚げは骨付き肉を使用しやや食べにくさはありましたが鶏肉は柔らかく、味付けが絶妙で揚げ立てでとても美味しい唐揚げです!◼️おにぎり3個600円おにぎりは具を梅、おかか、鮭から選べて、今回は1個ずつお願いしました!お米は炊き立てのような食感でふんわりと優しく握られていて塩加減も丁度良く堪らないです!焼き餃子や鶏肉の唐揚げはライスが欲しくなる味わいですがメニューになくおにぎりを頼みましたがおにぎり片手に食べるのがまた良かったです!◼️その他・情報営業時間は11:30〜13:30と15:00〜22:00の昼夜営業です!定休日は月曜日のみです!___________________◆伊勢市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆餃子のまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→
赤福五十鈴川店を出てお昼ご飯へ餅食べたので少し満たされてますが昼🍽️どこ行こうとなって、奥さん三重県では有名な『ぎょうざの美鈴』🥟探しました多少並びましたがそこそこで入れましたよ、回転早いです😁ぎょうざ2人前、からあげ小(大頼もうとしたら奥さんからストップ🛑)でもここのからあげは骨付きなのでいけてたわ😁まぁでもぎょうざも大きし、なにより皮パリ(若干揚げてる?)僕も車なので飲めませんがこれ絶対ビール🍺ですめちゃめちゃ美味いここのぎょうざ🥟🩷からあげも最高👌おでん🍢もあって写真撮れてませんが味がしゅんでそうでほんま美味そうでした⤴️🍢ここはね正直通いたくなる店ですよ、カウターだけなので酒飲みには嬉しいですね😆道挟んで斜め向かいに持ち帰りの店ありますよ人気店納得です👍
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赤福 本店別店舗
伊勢/甘味処、かき氷
三重県伊勢市赤福本店先日、孫の七五三詣りの為に伊勢神宮にお出掛けして来ました。三連休の中日なので駐車場が遠くなるのが嫌なので主人と2人で早くに到着。(娘達は鳥羽市内のホテルに宿泊、孫の着付けもあるので別行動です)朝8時に到着してので、まだ開いているお店がありません!そんな中、赤福本店だけは営業中❢朝ご飯代わりに赤福餅を食べました😄赤福餅とほうじ茶。この相性が抜群です👍本当は伊勢うどんが食べたくて開いているお店を探したけれどやっていなくて…ウロウロして赤福本店前に戻って見ると行列が出来ている!さっきまでいなかったのに💦五十鈴川と赤福餅。景色も良くて美味しく頂きました💕お参りを済ませてお昼すぎに再度おはらい町に来てみると、朝とは違って道幅いっぱいの人混みです!赤福氷のお店も行列!朝ご飯が赤福餅2個。お腹空きました💦
伊勢神宮に参拝しおかげ横丁へ。暑いので赤福氷を夫婦で食べ赤福本店で赤福を購入します。今回の伊勢神宮参拝では外宮、内宮の両方でしっかり御朱印もいただきました。
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ヒモノ食堂 四日市食堂
四日市/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
四日市にある干物がいただける「ヒモノ食堂」です、平日の午後に利用してみました。店内はテーブル9卓とお座敷6卓の席数、15時少し前くらいと中途半端な時間だったのでほかにお客さんは3組と落ち着いていました。コチラのシステムはまずいろんな干物が並んでいる中から好きなものを自分で取ってカウンターに持っていくシステム、干物は20種類近くあって一番人気というあじが650円で真ホッケが450円、特大きんきでも1250円といった価格帯、お魚の値段+350円で定食になります。安いのを2種類にしようかとかかなり悩みましたが贅沢に高級魚の特大のきんきをチョイス、特大のきんきは迫力満点、表面はパリッと身はふっくら肉厚、脂ものっていつつ上品な味わいで、ジュワッと口の中に広がる皮目の部分も実にイイですね、美味しくいただけました。すごく良かったのでまた近くに来たときにはお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。
四日市ひもの食堂朝7時〜夜7時土日、祝、7時~よる8時059-356-3123鈴鹿市にも、鈴鹿店が出来たそうです059-383-895011時〜9:30土日、祝8:00時~9:30分伊勢神宮さんにも毎年奉納されてるそうです。お店に入って食べたいお魚を選んで、じっくり焼いてもらい、出て来た干物が、まっ😳美味しい事👏👏👏👏👏お家では中々上手く焼けないので、焼き立てを、オリジナルのウマダレを、かけて頂くと、これまた美味しいですよ!わたしは、あっさり赤魚の干物と、しまほっけをいただきましたが、脂が乗っていて🤤🤤🤤でした!せっかくなので、お土産用も購入して帰りました、さば、イカ、サーモン、しまほっけ🤗家では、お店の様には上手く焼けなかったけど、美味しくいただけましたよ😋
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マリアージュ ドゥ ファリーヌ(Mariage de farine)
菰野/パン、洋菓子(その他)、カフェ
三重県菰野町アクアイグニス内のパン屋さん買い物次いでに湯の山温泉へ紅葉を見に行ってきました。通り道にアクアイグニスがあるので、そこのパン屋さんマリアージュドゥファリーヌ本店(三重菰野店)のリンゴパイが好きなんです🍎❣️15時頃に寄ったので種類は少なかったけど、リンゴパイは有りました👌入り口にフードロス取り組みのお知らせがあったのを見過ごして…帰りに気づきました💦パンしか目に入っていなかった😅知っていたら買っていたのに…✱パティシエ辻口博啓シェフ監修のベーカリーです✨すぐ隣の建物はスイーツを扱ったお店となっています。
家族で湯の山温泉に行った際に立ち寄りました!広い敷地内にあるパン屋さんで、メロンパンとぶどうジュースを買いました。メロンパンはサクサクでとても美味しかったです。ぶどうジュースも、ちょうどジュース系が飲みたかったので良かったです。またいつか行きたいです!
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うなぎ料理 はし家(はしや)
津/うなぎ
2023/8訪問三重県津市にある鰻店。海に面した津市で何故かはわかりませんが、鰻専門店が沢山あります。一時はうなぎ消費量一位にもなったことがあるそうです。今回立ち寄ったのは"はし家"さん。ほどよい辛めのちょうどよいタレと、炭火で絶妙な加減で焼かれたうなぎで、津の人がまずおすすめする名店だそうです。そしてこちらは普通のお店の1.5倍程のボリュームで有名でもあります。何故だかこの日はどちらのお店も閉店時間が早く、はし家さんもお弁当だけの営業…諦めようかと思いましたが、お弁当を買って近くのサービスエリアで停車していただきました。写真は大盛りのお弁当ですが大満足でした。今度は店舗でいただきたいです。
こんにちは!今日は暑いです!夏真っ盛り!と、言うことで鰻の老舗はし家さんへお邪魔させていただきました。11時オープンなので、時間を見計い11時15分到着、所が、、、、、、もう既に満席!平日なのに、、、、20分程で店内へ2階の座敷に通されましたこの暑さを乗り切るためには、やはり鰻!特上鰻丼大盛りを頼んだら、まさかのマンガ盛り夏のちょっと贅沢時間でした。笑
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ちとせ
伊勢/うどん、郷土料理(その他)、定食・食堂
伊勢にある伊勢うどんが有名な「ちとせ」、久しぶりに平日のお昼に再訪です。11時40分ころに入りましたがちょうどテーブルが1卓が空いていて待つことなく座ることができました。メニューには伊勢うどんだけでなく普通のうどんや丼ものにカレーライス、オムライスなどのご飯ものまでありますが、やっぱり観光客の方はみなさん伊勢うどんを頼んでましたね。ワタクシも観光客ではないもののなかなか来る機会も少ないのでやっぱり伊勢うどんから肉月見伊勢うどんを注文、普通の伊勢うどんはタレを絡めて食べるのですが、ココの伊勢うどんはそのタレがかなりたっぷりでタレというよりもスープですね、でもコレがちょうど良い塩梅なんですよね、やわやわの麺やお肉とベストマッチ、ほどよい甘さが全部飲み干してしまうくらい美味しかったです。前回もほかのお客さんが頼んでいたカレーが気になったのですが、やっぱり伊勢うどんを頼んじゃいますね。今度は欲張って両方頼んじゃおうかと思います、ごちそうさまでした。
宇治山田駅近くにある伊勢うどん「ちとせ」。初、伊勢うどん。月見肉伊勢うどんを頂く。やわやわ?ぶよぶよ?硬めでコシ強を好む私には衝撃的である。とは言え、美味しく頂きました。東京の本郷三丁目に伊勢うどんを掲げる店があるが、全く別物とわかりました(笑)
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伊勢うどん 奥野家(いせうどん おくのや)
伊勢/うどん、郷土料理(その他)、丼もの(その他)
伊勢神宮内宮のおはらい町通りにある伊勢うどんのお店「奥野家」です、平日のお昼に利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル10卓チョットの席数、12時30分ころに入りましたがお昼時ということで満席、5組ほどの待ちがありましたが、15分ほどで席に案内されました。メニューはノーマルの550円の伊勢うどんをはじめ、天ぷらやとろろ、カレーなどの伊勢うどん、それに手こね寿司などごあり、伊勢うどんと手こね寿司や松阪牛あぶり寿司とのセットメニューもありました。その中からいただいたのは天ぷらとろろ伊勢うどん、天ぷらは海老ときのこ、さつまいもの3種類、それにとろろといった具、麺は伊勢うどん特有のコシがないやわやわの麺、それにタレを絡めていただきますが、とろろが入っているからか少しタレの味が優しく感じましたね、でもその分ダシの味わいがしっかり感じられてふわふわの麺との相性も良く、天ぷらのサクッとした食感もイイ感じですね、なかなか美味しかったです。
沢山さんあるお店の中から、奧野家さんの、お伊勢さんセットを、頂きましたてこねずし💕伊勢うどん💕あぶり寿司💕美味しかった😍
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