【2026最新】愛知でディナーにおすすめのハンバーグ

少し前の記録です。オープン間もない、挽き肉トリコにうかがいました。矢場町のソラカフェが業態チェンジしたようです。ランチはハンバーグが売りのようなのでオーダーは、究極のハンバーグ定食１５００円プラスチーズケーキセット５５０円飲み物は自家製瓶詰めソーダの和三盆レモンにしました。ハンバーグは、２５０グラムあり焼き上がるまでに、２０分程度必要です。国産牛肉（愛知牛）１００％の、なかなか肉肉しくて、完成度が高いハンバーグです。味変アイテムも充実していて、ご飯が進みます。何杯でもいけそう。そして、お米と味噌汁が美味しい。僕は、たどり着けませんでしたが、玉子かけご飯もあります。あっ書いてて気づきましたが、生卵もらって、ハンバーグをダイブさせればよかったかも。味を含めて、基本がしっかりしている感じですね。チーズケーキまで食べて腹パンです。ごちそうさまでした。人気が出そうなお店です。

—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎挽き肉のトリコ栄店さん✎所愛知県名古屋市中区栄3-22-16地下鉄名城線矢場町駅5番出口から徒歩約5分地下鉄東山線・名城線栄駅より徒歩8分矢場町駅から515m☎︎052-262-0195定⃝休⃝日⃝無休営⃝業⃝時⃝間⃝11:00～22:00(L.O.21:00)通し営業定休日なし駐⃝車⃝場⃝近くのコインパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@hikiniku_no_toriko—-✄———-✄———-✄—-—-✄10月10日STARTの新メニュー☑石焼ビビンバーグ定食1815円✦6種の具材ナムル、ほうれん草、コーン🌽キムチ、人参🥕、刻みのり✦味噌汁（信州味噌と八丁味噌のオリジナルブレンド）✦ご飯（粒が大きくしっかりしている地元愛知の「あいちのかおり」使用）✦岡崎おうはんの卵🥚（地元愛知ブランド、黄身が大きくて濃厚な味）☑自家製瓶詰めソーダレモン、ゆず、オレンジ、もも、青リンゴ❤︎10月10日からの新メニュー、石焼ビビンバーグを食べてきましたぁ💕❤︎熱々できて、ジュウって音がたまんなかった💕❤︎まずは、ハンバーグの肉汁☑️❤︎国産牛の肉汁がじゅわっ💕その後ドバッと❤️旨汁飲めちゃうよ😆❤︎ご飯に肉汁をしみこませて、濃厚な卵をのっけて、ビビンバソースをかけて、豪快に混ぜちゃうよ💕❤︎もう、早く食べたくて仕方なかったぁ💕❤︎お口にいれると、肉汁の旨みが出て食欲のスイッチが入りました💕❤︎と中で、味変で薬味を入れたりして楽しんだよ💕❤︎自家製ソーダジュースも美味しいかったぁ。可愛い瓶に入っていて、思わず📸❤︎人気店で次々お客さんが入ってくるの。一人でカウンターで食べる方も沢山いましたよぉ🙆‍♀️ハンバーグ好きな方は、食べてみてね💕ご馳走さまです。

蒲郡市にある炭棟梁(すみとうりょう)さん♪@sumitoryo半年以上前に伺ったお店なのですがすごく美味しかったのでご紹介をさせてください😚※グルメアカウントを始める前に来店したので本日は写真少なめです🙏友人から、静岡のさわやかハンバーグより美味しいお店見つけたよ〜🙋‍♀️♡と紹介してもらい、気になって数日後に来店✨11時オープンなのですが土日は8時から整理券を配っています。私たちは8時半頃に着いたのですがこの日は既に14時の枠しか残っていませんでした(人気すぎる...😳🥲)※遠方から来る方は、近くに竹島水族館やラグーナ、三谷温泉の日帰り入浴などがあるのでそこで時間を潰しても良いかもしれません😌時間になりいざ入店！個性豊かなハンバーグが5種類程あり、私は『玄人』を選びました✨「飛騨牛を低温で8時間調理した究極のロゼです。究極のレアをお楽しみください」とのこと😌提供されたハンバーグは表面のみに焼きが入っていて中は結構なレア✨まずはそのままで一口。じゅわとろでお肉が滑らかで、初めて食べる感じのレアハンバーグ😳美味しぃ〜🥲👏続いて卓上の鉄板で火を通していただきます。ジューシーさと肉肉しさが追加されこちらも美味しい🥲つけダレも3種類程あり、味変が楽しめます！あと塩だけで20種類以上のバリエーションがあり、こちらも選ぶのが楽しい😚サラダやお惣菜もすごくレベルが高かったです。豚汁が絶品でした🫶😳食べ終わった後は、席を移動してデザートがいただけます✨会員になると、会員限定のハンバーグや薬味がいただけるとのことで入会をさせていただきました😎(入会費無料)朝から待った甲斐のある美味しいハンバーグ屋さんでした💓また空いてそうな平日を狙って伺いたいな〜✨ご馳走様でした🤲♡📍443-0021愛知県蒲郡市三谷町若宮９９−１０炭棟梁営業時間11:00〜15:00定休日水曜駐車場あり@na___gurume様、ご協力ありがとうございました😊

マルエイガレリアの３階フロアに入っているハンバーグのお店「タイチ食堂」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブル１２卓ほどの席数、テーブルは席間隔も狭くチョット窮屈感ありますね、１８時２０分ころに入りましたが８割程度の客入りと賑わっていました。⁡メニューはレアハンバーグ180gに釜炊きごはん、味噌汁、濃厚とろろ、こだわり玉子、おかず3種などが付いて１９８０円の釜ハンタイチ定食をメインに、ハラミステーキ定食、その両方が楽しめるハーフ&ハーフ定食などがありました。⁡ホントは単品ハンバーグで飲みたいところですが釜炊きご飯もウリなのですべてご飯がセットで付いてきますね。なので飲みは諦め釜ハンタイチ定食を注文、ハンバーグは+４００円でイチハンに増量してもらいました。⁡ハンバーグは表面に軽く焼き目が付いていますが、基本的には火が入っていないので自分で好きな大きさに箸で千切り火を入れていただきます。お肉は和牛100%で当日挽き立てのミンチを使用しているとのこと、お肉の甘みが強く感じられますが火が入るにつれ甘みが弱くなってくる感じ、その火入れの塩梅が難しいところですが美味しいお肉であることは間違いないですね。⁡それに釜炊きご飯は結構なボリュームなので、コレはチョット多いかなって思いましたが、ハンバーグ以外にもご飯のお供がとろろに玉子、結構辛い明太子などそれぞれしっかりしているので持て余すことなくいただけます、お腹はかなり膨れますけどね。⁡この日は初めてということもあり結構お肉を焼き過ぎてしまった感がありましたね、機会があればまたリベンジしたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

タイチ食堂《名古屋市中区》🚶‍♂️栄駅📍マルエイガレリア＊＊＊＊＊＊オープンしたばかりのハンバーグ屋さん🍴60分待ちだったけどなんだかんだ30分で店内に入れた。でも注文してから少し待ちました！イチハン(一個半サイズにしてみたけど、ぺろりだった😊薬味もいろいろあるから最後まで飽きずに食べられた。レアハンバーグで食べてもよし。お好みで焼いてもよし🙆‍♀️調べてみたら松庵グループのお店なんですね、そりゃおいしい🙏＊＊＊＊＊＊@hoshi_gourmet_13様、ご協力ありがとうございました😊

地下鉄一社駅から歩いて２分ほどの場所に２０２２年９月２５日オープンのハンバーグのお店、栄にある人気の焼肉店、ワンダフィレの２号店として展開するお店ということみたいですね、店内はカウンターのみ１０席の席数、各席に炭火の焼き網があってそこでアツアツのハンバーグがいただけるなかなか凝ったスタイルになっています。メニューは１７８０円のワンダーバーグ１本、前菜に羽釜ご飯、味噌汁、漬け卵などが付いていてハンバーグは１個９０gのが３個出てくるのでコレはお値打ちですね。大きいのが１個ではなく小さいのを１個ずつ出してくれて、１個目はそのまま、２個目は鬼おろしで、３個目は季節のハンバーグ、この日はナスが入ったハンバーグということで一本調子にならずそれぞれ違った楽しみ方ができるのもうれしいですね。また、ご飯は羽釜で炊きたての南魚沼産のつきあかり、お塩、柚子胡椒、ニンニクふりかけといった薬味もそれぞれこだわり抜いたものとなっています。もちろんハンバーグ自体も毎朝お店で挽く黒毛和牛１００%ハンバーグということでふっくらした食感でお肉の甘みがしっかり楽しめ流レベルの高いハンバーグ、ボリュームもたっぷりで大満足の内容でしたね、ごちそうさまでした。

🥞→@ribbon_cloth12🎀メレンゲがたっぷり使用されたパンケーキ🥣ぷるっぷるのしゅわっしゅわ🫧生地とクリーム自体、超美味しい👶🏻🍼また行きたいな☁️𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『MocoMocoブリュレパンケーキ』【スポット情報】🍽️TheMoanaplace@the_moana_place📍愛知県名古屋市天白区池見２-184🚃八事駅より市バス

天白区に２０２２年８月１４日にオープンしたパンケーキとロコモコがウリというハワイアンなカフェ、さっそく休日の午後に利用してみました。店内はテーブル席を中心にロフト席、テラス席、個室や半個室などがあり白を基調としたおしゃれな雰囲気ですね。メニューは生クリーム、ブリュレ、紅茶、季節のフルーツの４種類のパンケーキをはじめ、名物というオムロコ、ハンバーグステーキ、サーモンとアボカドのポキライス、ガーリックシュリンプ、モチコチキンのプレート、それにクロワッサンサンドなどといったラインナップ、値段はオムロコ、ハンバーグ、プレートがそれぞれサラダ、スープ、ドリンクが付いて1480円から1780円、パンケーキも１１５０円からといった価格帯です。今回いただいたのはオムロコ、オムライスのご飯と卵の間にハンバーグが入ったオムライスとロコモコイイとこどりみたいな欲張りな一品、ハンバーグはレアハンバーグとハラミ100%の２種類から選ぶことができたのでレアハンバーグの方をチョイス、ハンバーグは低温調理によってレアでふわふわな食感、その上の卵もふわとろで、２週間熟成した濃厚でまろやかなデミグラスソースもイケますね、さらに濃厚なチェダーチーズソースをトッピングしたのでどっしりとした満足感もあって美味しかったです。デザートにパンケーキもいただきましたが、そのパンケーキもふわふわで口にするとジュワッととろけるような食感、クリームとかも重たすぎることなく、なので見た目ほどのボリュームはなくペロリとイケちゃいますね、美味しかったです。オムロコでしっかり食事するのも良し、パンケーキでまったりとカフェ利用するのも良し、１５時からはおつまみ系の料理もある夜メニューになり、アルコールもいろいろと充実しているので飲みにも使えるなど、いろいろと使い勝手も良さそうですね、すごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。

栄の繁華街、住吉地区にあるお店「ジョンスミス」、です、昼はハンバーグ屋さんですが夜は居酒屋みたいなスタイル、平日の夜に飲みに行きました。店内はカウンター２０席弱ほどとテーブル８卓程度の席数、１８時３０分ころに入りましたが７割程度の客入りと賑わっていました。⁡メニューは和牛炙りユッケや牛タンテキ、鶏わさ、鉄板ニラレバ炒め、牛すじ塩煮込みなどのお肉系に自家製赤海老のケジャンやゴマだれカンパチ、鮪のばくだんなどの海鮮系、贅沢メンチカツやカニづくしカニクリームコロッケ、ホタテの磯辺揚げなどの揚げ物、シメにはたまごのせカレー焼きそばや明太しらす釜玉うどんなどがあり、中には二郎系ラーメンの上とかおもしろいものもありましたね。昼に人気のハンバーグもあるのかなって思いましたがそれはないみたいですね、残念。⁡仕方なくハンバーグの代役にメンチカツ、それに二郎系ラーメンの上と牛タンテキ、カニづくしカニクリームコロッケなどを注文、贅沢メンチカツはカリッカリの衣がワタクシ好みですね。中には大きな半熟卵がごろっと入っています、なのでお肉の量は控えめなのでハンバーグの代わりとはいかなかったです、美味しかったですけど。⁡この日一番のヒットは二郎系ラーメンの上、台湾ラーメンの具ってのは居酒屋でたまに見かけますが、二郎系ラーメンの上ってのは初めて見ます、なかなか攻めてますね。出てきたのはサイズは小さいものの丼で出てきて想像以上に二郎系ラーメンでした。まんまラーメン？っとも思えましたがさすがに麺は入ってなかったですね、でも背脂たっぷりで塊のチャーシューが２つも入っていてボリュームはしっかり、たっぷり入ったもやしが麺と錯覚しちゃいそうでなんとなくラーメン食べてる気分にもなれますね、美味しかったです。⁡機会があれば昼のハンバーグも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋栄住吉エリアにできた、レアハンバーグのお店、ジョンスミスに行きました。こちら、開店時には通常１５００円のハンバーグを５００円で提供していて、とんでもない行列になったお店です。落ち着いたと思い足をのばしましたが、驚く事に、平日の１１時半で６人待ちでした。大箱の店内なので１０分程度で案内されました。メニューは、レアハンバーグ１択で、〆のご飯を選びます。程なく提供されたハンバーグは、表面の焼き目のみ。目の前の鉄板で、一口づつ好みの焼き具合に焼き上げます。一口づつ焼けるのは嬉しいですね。店長らしき人に、確認したところお肉は和牛１００％です。ソースは、手元に４種類。ご飯はお代り可能。〆は、３種類から選択。ここ数年でいただいたハンバーグの中で、１番かもしれません。ごちそうさまでした。

さて、おかげさまで、多分これが３０００店舗のレビューとなります。久し振りのキリ番レビューは、僕が日本一の洋食だと思っている、Kitchen俊貴です。Kitchen俊貴といえば、あの名店「雅木」の直系と言われているお店の１つ。雅木は、当時名古屋の学生が、ほぼ１００％デートで利用した超絶名店です。そして雅木DNAを受け継ぎながら、異次元の進化を遂げたのがこちらのお店Kitchen俊貴です。一皿目炭火が薫る、松永牛シンタタルタル、中津川大山さんのキャビア添え。これはいきなりブラボーです。熟成したシャンパーニュと合わせたい。二皿目ずんだソースの平目カルパッチョ的矢牡蠣フライアワビステーキからすみこのお皿のＭＶＰは、アワビステーキお米が恋しくなるお皿でした。三皿目愛知師崎産スズキのソテーと三重桑名産はまぐり、あおさのスープ仕立てはまぐりが巨大で濃厚なお味でした。四皿目オマール海老クロケットザ、高級洋食です。文句なし。五皿目神戸牛レアハンバーグビーフシチュー（１週間かけて作るスペシャリテ）このお皿は凄かった。雅木のハンバーグを彷彿させる外観のハンバーグですが、中は悶絶する美味しさの神戸牛レアハンバーグ、このお肉はレベチでした。そして、スペシャリテのビーフシチュー、これはバケツで腹いっぱい、いただきたいです。六皿目山崎牛ヒレ肉のハヤシライスビーフシチューとは違った味わいがこちらの実力の一端を示します。引き出し多すぎ。デザート生ビールケンゾーのベアリング結・あさつゆ・柴鈴

✳︎kitchen俊貴✳︎住所愛知県名古屋市中区葵2-13-30アマーレ葵1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー以前、千種区にあったkitchen俊貴さん。新栄に移転してしばらく経ちましたがやっと行けました🏃💨・・＊特選黒毛和牛A5等級雌限定和牛100%ハンバーグステーキ&北海道産ホタテのフライ＊ご飯＋赤だしセット＊サツマイモ(シルクスイート)のセミフレッド秋映(りんご)のベニエを添えて・・もうね、このサクッカリッ系ハンバーグは美味しいに決まってるの。・ソースつけるのも美味しいんだけど、個人的にはもう圧倒的に塩🧂！笑・一番お肉の旨味を引き立ててくれるし、美味しい🤤・・ホタテフライもサックサク〜タルタルソースとレモンが爽やか🍋身がプリッとしてて、大好き😋・・デザートは店員さんが公式に噛み砕いて説明してくれました◎・要するにサツマイモのアイスとりんごの洋風天ぷらだそうです🍠🍎・・冷たくて、あったかくて、甘くて、なめらかで、サクッとしていろんな味、温度、食感を楽しめました◎・・いつも通り、全部美味しかった〜最近食べログ評価が✯4超えてて恐ろしい...🥺‼︎ごちそうさまでした🙏✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@takumi_dietitian様、ご協力ありがとうございました😊