ぶっち
新栄/串揚げ・串かつ、居酒屋、おでん
地下鉄新栄町駅から歩いて10分弱ほどの場所にある居酒屋「ぶっち」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席とテーブル6卓ほどの席数、20時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューはどて煮に味噌おでん、串揚げを中心にだし巻き卵や手羽先唐揚げ、肝いかの丸干しといったおつまみ、どて玉子ご飯や台湾飯、味噌だれ焼きそば、海老天むすなどシメのご飯ものも魅力的です。その中からいただいたのは味噌おでんに串揚げをいろいろ、それにどてロニなど。どてロニはコチラのお店の名物料理、とろとろに柔らかくなって甘く濃厚ながらもクドさを感じない絶品の味噌とどて煮自体も素晴らしいですが、そこに通常なら異分子的な存在であるマカロニが見事に溶け込んでいます、ホント美味しいです。味噌おでんもそれぞれのタネにしっかりダシが効いた味噌がしっかり染み渡っています、コチラはさらっとした味噌で意外とあっさりイケちゃいます、美味しいです。そしてココは串揚げも美味しいんですよね、きめ細かくカリッとしたしっかり目の食感の衣が実に好み、ほどよく脂の入った串かつにピンクのタルタルがたまらないサーモンタルタルとどれもすごく美味しかったです。やっぱりココの料理はどれも間違いない美味しさですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
中区新栄にある串揚げ屋「ぶった」に行きました。予約サイトで見つけて評価が高く、記事サイトにも掲載されていたので気になっていたお店です。2名掛けのテーブル席でハイボールと串揚げをいただきました。串は1本100円台からというのも嬉しい。席数が30くらいしかないので、予約をして行くのがおすすめです!
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地酒と地鶏 酒肴日和 かしわや(【旧店名】伍味酉 かしわや)
栄/おでん、餃子、居酒屋
鶏白湯おでんと横焼き&男前餃子トリダシにてランチです。こちら、多分隣の居酒屋の系列、アンテナ店舗なのか、何度も業態が変わってます。ランチ営業メニューは、まぜそばメイン。オーダーしたのは、トリトンまぜそば並900円プラスコーチン卵黄トッピング100円コーチン卵黄が100円なのは良心的ですね。この店の前身を含め、こちらの系列でいただいた、まぜそばの中では一番完成度が高いまぜそばでした。コーチン卵黄ダブルは、なんか嬉しいです。1つだけ注文すれば、チャーシューは、もっと細かくカットした方が食べやすいし、麺にも絡みやすいと思います。
名古屋栄の繁華街に位置する大衆酒場にて。鶏白湯おでんが推しのようなので「鶏白湯おでん盛り合わせ¥750」に加えて味噌を注文。5種盛りで到着。大根は崩れない程度に程よく染みていてよい。鶏白湯はそのまま全部飲み干しでしまったほど。鶏の旨味が強く美味。その他に色々なメニューがリーズナブルな価格で提供されている。
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ビストロてらさわ
名古屋駅周辺/おでん、ビストロ、居酒屋
KITTE名古屋の地下1階に入っている「ビストロてらさわ」です、平日の午後に昼飲み利用です。店内は中央にコの字型のカウンター20席程度とテーブル10卓チョットの席数、16時30分ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。この時間はレギュラーメニューではなくチョットしたおつまみに限定されていますがこの日はちょい飲み利用なので問題なし、19時まではハッピーアワーでドリンクも安くなっていますしね。いただいたのは生ハムに焦がしバターアンチョビキャベツ、超極粗ポークメンチなど。生ハムはなかなかにレベルが高かったですね、すごく美味しいけど欲を言えばもうちょい量が欲しいところではありますが。焦がしバターアンチョビキャベツはちょうど良い塩梅にアンチョビが効いたオイルの味がすごく好き、キャベツも甘みがしっかり感じられておつまみにはぴったりです。そして超極粗ポークメンチ、サクッとした衣にジューシーなお肉のメンチカツ、安定感のある味わいで普通に美味しかったです。17時以降のレギュラーメニューはいろんなお肉料理やフレンチおでんなどもあってなかなか魅力的でしたね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋駅KITTEにある「ビストロてらさわ」昔よく行っていた洋食屋のマメゾンの系列ということで行ってみました。お昼はランチ定食があり、1500円ほどの洋食ランチを洗濯しました。ボリュームたっぷりのハンバーグやエビフライ、カレーにおひつに入ったお米が出てくるので、かなり満足感がありました!
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