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浅井屋
伏見/うどん、そば
地下鉄伏見駅から歩いて3分ほど、御園座の裏にある麺処「浅井屋」です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル8卓の席数、13時少し前くらいと遅めの時間だったこともあってかほかにお客さんはなく落ち着いていました。ランチメニューはきしめん定食、中華そば定食、親子煮込み定食、焼肉定食といった定食に玉子丼やかつ丼といった丼ものなどがあり、その中からかつ丼を注文です。そのかつ丼は優しくもしっかりダシが感じられる丼ツユの味は好きなタイプ、その丼ツユの味がふんわりとした卵にご飯、カツの衣にもしっかり染みています。お肉は厚みはないですが、かつ丼のお肉は個人的にはこのくらいがベスト、それにタマネギではなくネギなところもタマネギが得意ではないワタクシ的にはポイント高いです、美味しくいただけました。なかなか良かったので今度はきしめんや味噌煮込みなどの麺類もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
伏見、御園座の近くにある浅井屋にて、ランチです。昭和の雰囲気が、半端ない店内です。ランチメニューは、きしめん定食700円中華そば定食700円親子煮込み定食950円焼肉定食800円きしめん500円カツ丼750円等です。親子煮込み定食をオーダー。登場したのは、親子「味噌」煮込み定食。実は「味噌」煮込みとは思わずになんとなくオーダーした感じです。味噌煮込みは、えのき・シメジが、入っていて、麺は少し細め、スープは、あっさり系でした。自分的には季節外れの味噌煮込みを美味しくいただきました。
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星が丘製麺所
覚王山・本山・東山公園/天ぷら、うどん、そば・うどん・麺類(その他)
星ヶ丘駅から徒歩約1分。星が丘テラス内にある、星が丘製麺所さんへ♪きしめん専門店で、オーダーが麺の量からつゆ、トッピングまで選べるオーダーきしめん店。麺は並、つゆは白つゆ、トッピングはレモン、うーん、さわやかな味。食べやすい味。とにかく、麺がのびる、のびる。弾力があり良いですね。次回は他の種類を楽しみたい。
名古屋市千種区星ヶ丘駅前のショッピングスポット・星が丘テラスにあるきしめん店「星が丘製麺所」。名古屋名物としての知名度はあるけど、名古屋駅ホームの店以外で意外に専門店がないのがきしめん。昔ながらの定食屋のメニューか定食の付け合わせかが定番。そんな中に流星のごとく現れた新店、おしゃれ空間の手打ちきしめん専門店。ずっと気になっていたこちらに初訪問。店のイチ押し、太門(たもん)を冷やしで頂きました。レモンスライスを乗せた薄色の白だし。麺は極太というか極平と言うべきか?初めて見る幅広さ。異色だけど、いけます。弾力・コシがある麺と品のあるダシ。レモンがダシを引き締める。近年さぬきうどん店でもたまにある冷やしすだちうどんを想起させます。洗練された味、たいへんおいしゅうございました。つゆ・トッピング・天ぷらのカスタムオーダーもできます。赤つゆ・白つゆ・味噌つゆ・カレーつゆと選べるのは魅力です。従来のきしめんとはタイプを異にするものですが、こんな店が登場することがきしめん文化自体のPRになると思います。がんばってほしいです。
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