【2026最新】愛知でワインがあるおすすめの和食（その他）

とっても美味しい料理を作ってくれるお店です。大事に人を連れて行きたいお店。大将が良い人なのでそれもよくて通ってます。どんな物を食べても新鮮だし美味いです。外出自粛中にて数年前画像

この日は、鶴舞の味噌カツのお店に行ったのですが、行列に断念。プランBで、和食聖でランチです。カウンター６席とテーブル２脚の広くない店内です。ランチメニューは、１種類で、この日は、牛肉野菜炒めメインは、作り置きではなく、丁寧に調理している感じです。小鉢的なものが充実していて、ポテトサラダ・出汁巻き玉子・れんこんきんぴら・ナスの煮浸し等、ご飯が進みます。メインの牛肉野菜炒めは、ボリュームがあってまずまずです。なにより、お米と味噌汁が美味しいのです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

豊田駅から徒歩2分で駅近で便利。駅近で温かい鍋が食べたいと思い、予約しました。〇飛騨牛と三河もち豚肉鍋4000円やわらかい飛騨牛と三河もち豚肉を交互に食べて味変もポン酢と胡麻ダレ2種類あって、色々楽しめましたよ•長芋わさび和え680円わさびのツンと鼻から抜ける感じで海苔がたっぷりかかってて、ビールのお供にいい〇とりの唐揚げ（練乳がけブラックペッパー）780円練乳がけ？はじめて食べます。熱々カリッとした衣に甘さがきて、ブラックペッパーのピリッとした味が癖になりそう美味しい。•豚しゃぶと揚げ茄子サラダ1280円さっぱり食べれて揚げ茄子がレタスと合う〆は〇宇治抹茶ティラミス780円京都の宇治抹茶が濃くて升に入ってるティラミスは、見た目が可愛い友達がバニラアイスを頼んだからティラミスにバニラアイスをのせてみたよ美味しいかった。〇バニラアイス480円美味しい鍋を食べたから身体がポカポカで楽しく忘年会ができました。

丸の内（名古屋）エリアにある、「さくら也」で、ランチです。お店の前でお弁当も販売してました。開店してから２年弱点となりますが、ランチメニューは、さくら也ランチ（日替わり）９００円。まぐろ丼９００円。日替わり丼９００円。まぐろ推しのでお店のようなので、いただいたのは、まぐろ丼。ご飯は酢飯で、いろんな種類のいろんな部位のまぐろが乗ってました。細部にもうひと工夫あるといいのかなと思いましたが、１０００円を切るお値段を考えれば、こちらはランチの、穴場かも知れません。

東区に２０２２年８月１７日にオープンした鉄板焼きのお店、平日のディナーで利用してみました。店内はカウンター６席といった席数ですが基本的に同じ時間帯には１組しか入れていないということのようですね、シェフのそのお客さんとの時間を大切にしたいという想いからみたいです。素晴らしいですが逆に一人だと申し訳ないような気もしますね、それでも快く対応してくれました、ありがとうございます。コースは税抜き９０００円と１３５００円のおまかせコース、それに記念日コースがあり、この日は９０００円のコースをいただきました。コースの内容、お肉の部位は日によって変わるみたいですが、この日は和牛の握りに始まり、前菜の盛り合わせ、鱧と薄切り和牛のあご出汁、焼きトロ茄子鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米炊き立て白米、ピーチメルバミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成です。鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。焼きトロ茄子鰹節とトリュフは鮮やかなまでの緑色をした立派なトロ茄子でしっかりと甘みが強くもちろんイヤなエグみなんかも皆無、鰹節は茄子と鉄板の相性ですがココにトリュフってのもおもしろい組み合わせですね。そしてメインのステーキ、この日のお肉は松阪牛イチボ、福島黒毛和牛のヒレの２種類、焼き加減はおまかせにしましたが実にお見事な火入れでしたね、イチボはジューシーな脂の旨みと赤身の甘みのバランスがたまらない、ヒレはさらに柔らかくてお肉の甘みが存分に楽しめまてどちらも絶品でした。そのほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、上質な空間の中、美味しいお肉が楽しめる素敵なお店だと思います、ごちそうさまでした。

豊橋駅から歩いて３分ほどの場所にあるビルの２階に入っている「極焼肉おぜん屋はなれ」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター６席と個室といった造り、１８時ころに入りましたが結構多くのお客さんが入っている様子でしたね。⁡メニューはカルビやロース、タンにホルモンなど定番のお肉はもちろん、リブ芯やカイノミ、芯々、トモサンカクなどの希少部位、それらの希少部位を階段状に盛り付けした映えるビジュアルの盛り合わせなどなかなかに魅力的なラインナップ、それにテールクッパや石焼ビビンバ、冷麺、ユッケジャンラーメン、肉寿司などシメのご飯ものも充実しています。また多くのお肉はハーフサイズにすることもできます、ハーフの値段も単純に一人前の半分の値段なので割高感もないのはうれしいところですね。⁡その中からいただいたのは初恋レモンねぎ牛タンと和牛ハラミ、和牛カルビなど、初恋レモンねぎ牛タンは無農薬レモンの「初恋レモン」とねぎをタンの中に詰め中に詰めたお肉でこの牛タンがものすごく質が高い、しっかり厚切りながらもめちゃくちゃ柔らかくて旨みも十分、コレは素晴らしいです。中にはしっかりネギが詰まっているのですがこのネギもまったくこぼれることない、よく雑なお店だと網に乗せる前からネギが飛び出てしまうようなものもありますがココのは丁寧に仕事していることがわかりますね。⁡次に和牛ハラミ、コレもめちゃくちゃ柔らかいです、それでいてハラミらしいどっしりとしたお肉の旨みが存分に感じられる、質の高いハラミです。⁡シメには肉寿司から牛・トロたく鉄火巻を注文、肉寿司のにぎりはよくありますが細巻きは手間がかかるからなのかなかなか見かけないところですよね。でも断面もキレイでなかなかしっかりした細巻き、ヘタな回転寿司なんかよりも全然丁寧な仕事だと思います。お肉も存在感をしっかり発揮していてとろけるような脂の甘みが広がります、それにたくあんのぽりぽりとして食感と塩気が良いアクセントになっていてなかなかに美味しかったです。⁡期待以上にクオリティの高いお肉に大満足です、今度はもっと高級なお肉を含めていろんなお肉をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

大曽根駅から歩いて５分弱ほどの場所に２０２３年１２月１２日にオープンした居酒屋「あげまん」です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１９席とテーブル４卓の席数、それに個室もあるみたいですね、２０時ころに入りましたがほかにお客さんは５組ほどでした。⁡メニューは特大ほっけ焼きなどの名物という炉端原始焼きにお刺身のあげまん盛り、串揚げをはじめ、出し巻き卵や鰻クリームチーズ焼きなどのだしを食べる料理、大人のもつ鍋などなかなか魅力的なラインナップです。⁡炉端で焼く原始焼きも気になりましたが、この日は一人だったのでいろいろは食べられないかなって今回は断念して飛騨牛すじ煮込みに串揚げのお任せ五種盛り、いくらと蟹の特製グラタンなど。⁡飛騨牛すじ煮込みはお肉がたっぷりでさらに豆腐にしらたき、大根、ごぼう、にんじんとお肉以外の具もたくさん、さながらすき焼きみたいです。とろとろになったお肉に甘くイイ味のつゆがしっかり染み渡ってなかなかにイケますね。⁡串揚げはソースにドボンと漬けていただくスタイル、コロナ禍の時にはできなかったですがやっぱり串カツはこうでなくちゃですよね。ものすごくきめ細かくサクサク食感が心地よい衣、コレはワタクシの好みにドンピシャ。柔らか牛肉にすごく大きくて食べ応え抜群のレンコンとタマネギ、紅しょうが、ぷりぷりの海老とタネも美味しい、それにソースもすごくフルーティーですべて文句なしに美味しいです。⁡そしていくらと蟹の特製グラタン、まろやかなソースにこんがりと香ばしくとろ〜りとしたチーズの塩気が絶妙にマッチしていますね、蟹といくらもしっかりとした存在感でコレも美味しかったです。⁡串揚げはすごく気に入ったのでもっといろいろ食べたかったのですが、この日はお腹もいっぱい、次の機会にはもっといろんな串揚げに炉端原始焼きとかもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄伏見駅から歩いて３分ほどの場所にある炉端焼きのお店「北のマルコ」、以前も近くにあったのですがこの８月にコチラの場所に移転オープンということみたいですね、さっそく休日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ１６席の席数、外には看板らしいものはなく、以前のお店も目立つ看板はなくお店の場所が分かりづらかったですが、今回のお店は以前にも増して分からない隠れ家的な感じでヒントはあるものの知らないと辿りつけないかもです(笑)⁡メニューはお魚やお肉、野菜などいろんな炉端焼きをはじめ、お造りに前菜。ホタテレアフライやかに天、蟹クリームコロッケなどの揚げもの、鮭といくらの土鍋ご飯やみそラーメンわかに太巻き、かに炒飯、札幌スープカレーなど北海道らしいシメのご飯もの、デザートには北海道ソフトクリームにシメパフェなんかもありましたね。⁡今回はいろんな料理をいただきましたが、特に気に入ったものをいくつか書かせてもらうと、まずは炉端焼きからメークイン、１９ヶ月熟成させたお芋ということでめちゃくちゃ甘みが強いです。バターたっぷりで背徳感もありますがそれだけに間違いない美味しさですよね、気に入りすぎて２回もお代わりしちゃいました。⁡炉端焼きのお魚は銀だらをチョイス、しっかりと脂が乗っていて口にするとジュワッと広がる脂の旨みがたまらないですね、チビチビとチョットずつつまみながら酒のツマミとして美味しくいただきました。⁡シメにはウニいくら小丼に北海道ソフトクリームをいただいて最後まで大満足の内容でした。気になりつつも今回食べられなかった料理もいろいろとあるのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡