炉端焼き燻銀 名駅西口店(イブシギン)
名古屋駅周辺/ろばた焼き、居酒屋
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【炉端焼き燻銀名駅3丁目店】⬇️今回注文したのはこちら・北海道キンキの一本焼き¥999・真ホッケの一本焼き¥699・大海老の一本焼き¥299・超!超!超特大岩牡蠣¥1,999・巻かない出汁焼き玉子¥699・塩炒り銀杏¥599・鶏肉と軟骨のミックス黒焼き¥699・マグジャオロース(1個)¥399・若鶏のレバ刺し¥599・若鶏のももたたき¥599・鶏ももの昆布〆(1本)¥299・鯛めし(4合)¥2,099私の好きな居酒屋さんがまた別のお店出した!【五と二】さん【サカナのハチベエ】さんと同じ系列店だよ!「ヤキャンタ」があったらだいたいそうって思ってる←炉端焼きは絶対頼んで!その日の仕入れによってお魚が変わるからいつ行っても楽しめる「大海老の一本焼き」はなんと!殻ごと食べられちゃう殻ごと食べたことなかったから躊躇したけれど、思いっきりかぶりついたら殻がバリバリで、まるでお煎餅のような食感だった頭もみそがぎっしりでお酒がすすむすすむ「超!超!超特大岩牡蠣」この時期にこんな大きな岩牡蠣が食べられるなんて!徳島県産なんだとか気になるお味は、非常に濃厚でクリーミー一個でかなり満足感牡蠣大好きだから何個でも食べられると思ったけれど、この濃厚すぎる牡蠣は一個で十分満足しちゃった「巻かない出汁焼き玉子」似たようなものを別のお店で食べたことがあったけれどあまり美味しくなかったから正直期待していなかった!でも食べてみたらあまりにも美味しすぎて驚き!とろっとろやや半熟の玉子、出汁がしっかりきいていてほっこりする味わい身体に優しい味~普通の出汁巻き玉子より好きになった!「鶏ももの昆布〆」これはどこの系列店行っても頼む!それくらいお気に入り昆布締めされた鶏もも肉をじっくり焼き上げるからまわりがパリッパリ中もっちりしていてたまらなく美味しい!「鯛めし」そして鯛めし〜!!2合と4合があって、今回は4合をお願いしました!2合を2個って形で提供鯛のお出汁がお米にしっかり染みてて絶品お米の硬さも私好み最後は鯛のお出汁をかけて鯛茶漬けに!さらっとしてて〆まで美味しかったー
名古屋駅の新幹線口から歩いて5分ほどの場所に2023年3月にオープンした居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内は1階がカウンター8席とテーブル、それに2階席もあるみたいですね、20時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。メニューは炉端焼きがウリ野お店ということでいろんなお魚の一本焼きをメインにカツオやカマンベールなどのわら焼き、シメの鯛めしなどいろいろと魅力的なメニューが並んでいます。その中からいただいたのは大トロさばの一本焼きにカマンベールチーズわら焼き、ほくほく里芋など、まずはお通しにびっくり、本鮪やサクラマス、イワシといったお造りの盛り合わせが出てきました、思わず頼んでないですよって言っちゃいそうになりました笑、さすがに550円とお通しにしてはチョット高めのお値段ではあるものの濃厚な味わいの本鮪に新鮮なイワシ、ホタルイカなどどれも美味しい、値段以上の価値は十分にありますね。次に大トロさばの一本焼き、遠火で強火の炭火でじっくり焼く昔ながらの調理法ということで、見るからに迫力がありますね、味の方もふっくらとした食感にしっかり脂ものっていて、パリッ香ばしいので皮まで美味しくいただけます。わら焼きは定番のカツオにしようかとも迷いましたがこの日はカマンベールをチョイス、わら焼きらしく芳しい香りに包まれたとろ〜りカマンベールはそれだけで間違いないですね、クラッカーに乗せて美味しくいただきました。ほかにも気になるメニューがいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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新時代 金山駅南口店
大須・金山・鶴舞/焼鳥、鳥料理、居酒屋
第53回住友生命Vitality東海クラシックを観戦しに新南愛知カントリークラブ美浜コースにやってきました。ルーキーの尾関彩美悠ちゃんが優勝🏆帰りに金山駅前で飲める店を見つけて突撃👌コンビニより安いアサヒビール190円と元祖伝串50円がこの店の売りみたい👍たらふく飲ましていただきました。翌日休みでしか出来ません💦ご馳走様でした。
金山駅南口からすぐの場所に2022年7月16日にオープンした伝串でお馴染み、ご存知「新時代」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル20卓弱程度の席数、それに2階席もあるみたいで結構大箱の店舗ですね、21時30分くらいに入りましたが3割程度の客入りといった感じでした。この日いただいたのはもちろんココに来たら外せない伝串にカレー串カツ、それに海苔10倍磯辺揚げなど、無意識に頼みましたが全部揚げ物でしたね(笑)伝串はいつもならピラミッドにするところですが、この日は2軒目で一人だったということもあり控えめに5本で注文、まあピラミッドにしたからって割安になるわけではないですからイイですよね(笑)とは言えもともと1本50円と激安、味の方もカリッとした食感とジュワッと広がる脂の旨み、それになんと言っても自慢のスパイスが絶妙なんですよね、お酒に合いまくりしっかりした味なのに大豆が原料で塩分ゼロ、そう聞くとなんとなくたくさん食べても罪悪感がなくなってうれしいですね。元祖カレー串カツはワタクシの中での定番、コレ好きなんですよね。カリッとしたしっかり目の衣にほどよく脂の入ったお肉、カレーの味も実にこの串カツにマッチしていてホント美味しいです。駅からすぐの便利な場所にまた1軒新時代ができましたね、コレでまたお邪魔する頻度が上がっちゃいますね、まあ全然ありがたいんですけど。ごちそうさまでした。
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