【2026最新】愛知でおすすめの高級和食

古民家のような雰囲気の良い居酒屋さんです。出迎えてくれたおばあちゃんも独特の雰囲気で、とってもハマりました!料理は手羽先を注文しましたが、名古屋コーチンなど高級な素材を使用し、素材を活かしたものでした。味噌フライや味噌豆腐もコクがあってさっぱりした味噌がとっても美味しかったです。

【名古屋栄にある伍味酉錦店】仕事で名古屋に行った際に寄ってみた老舗の老舗！名古屋コーチンが推しなのか、超たくさん名古屋コーチンメニューがあります！僕がこの日1番気に入ったのが、親子丼でした！ちょっと鶏肉の量が少なかったですが、かなり美味しかったです。再訪したい！

金山駅から歩いて５分弱ほどの場所にあるビルの１階にある居酒屋「和咲日」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席程度と掘りごたつ６卓の席数、２０時１５分ころに入りましたが８割程度の客入りと賑わっていました。⁡メニューはいろんな種類のお造りをはじめ、お寿司や焼魚、あん肝に白子などお魚系を中心に、豚肩ロース串カツに鶏もも唐揚げ、台湾メンチカツ、もろこしかき揚げといった揚げ物、牛すじカレーに稲庭うどん、焼飯などのシメのご飯ものなどがありなかなかに魅力的なラインナップです。⁡その中から秋刀魚刺身に牛すじ豆腐、塩いり銀杏などを注文、まずは秋刀魚刺身、実はこの日はさんまの刺身が無性に食べたくて、ココの前にさんまの刺身お目当てに魚メインの居酒屋にも行ったのですが、塩焼きしかなかったんですよね、なのでコチラでは店頭のメニューであるのを確認しての訪問、なのでコレがお目当てだったんです。そんな感じでようやく出会えた秋刀魚の刺身はツヤツヤで見るからに新鮮、しっかりと脂ものっていてすごく美味しいです。⁡そして牛すじ豆腐、豆腐は揚げ出しになっているんですね、揚げ出し豆腐も好きなのでワタクシ的にはコレはうれしいかも。お肉もすごく柔らかくなっていて旨みが溶け込んだ煮汁もめちゃくちゃ美味しいです。⁡追加でおこげピラフを注文、ピザみたく平たく焼きあげてあり、見た目はピラフとは別物ですが味はバターがしっかり効いた美味しいピラフ、それにおこげのカリッと感も心地よくコレはツマミになりますね。⁡シメにはお寿司から鉄火巻にウズラ玉子などを注文、鉄火巻はまぐろがびろーんって飛び出ているのがうれしいですよね、味もすごく濃厚な味わいのまぐろで、少ししっかり目のシャリもワタクシ好みで美味しくいただけました。⁡ずっと気になっていたお店でしたが期待どおりに大満足の内容でした。まだまだ食べたいものがいろいろあったので、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

昨日、会社の方に子供達分とお肉の差し入れが有りました😭このお店の前は、通った事がありましたが高級なお店の為我が家には、縁が無く通り過ぎるだけでした…🤣ただ、子供達は大丈夫でしたが油が苦手な私には…😂高級なお肉はダメみたいです…笑🤣ですが、しっかり味わって頂かせていただきます😋休業の事で心配もしてもらっていたのだと思います。本当に感謝ばかりです💦😍🤣🙏

松坂屋名古屋店本館１０階の高級レストラン街に入っている１６５３年創業という老舗のお寿司屋さん「すし萬」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル１０卓程度の席数、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さんはなく落ち着いていました。⁡メニューはいろんな種類もにぎりの盛り合わせをはじめ、海鮮ちらしや鉄火丼、いくら丼といった丼もの、鯖姿すしや小鯛雀鮨、阿奈古すしといった押し寿司、それに単品のにぎりや一品料理なんかもありました。⁡その中からいただいたのは茶碗蒸し抜きで税抜き３３００円の上にぎり、平目に中とろ、イカ、赤身、海老、雲丹、カンパチ、穴子の８貫と卵焼きといった内容です。⁡シャリは手にしても崩れることなく、それでいて口の中で抵抗なくふわっと解ける感じで流石のレベル、ネタの方もどれも美味しかったですがやっぱりまぐろですね、濃厚な旨みが感じられる赤身、ほどよくのった脂が口の中でとろける中とろ、どちらもすごく美味しかったです。⁡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【海山里御料理みなみ】女子大にこんな素敵なお店があったなんて！盲点でした！アラカルト注文出来るのが嬉しい◎盛り合わせのお通し、見た目から季節を感じさせてくれて「これからどんなお料理が出てくるのかな」とわくわく感２軒目だったので初っ端から日本酒頂きましたおちょこが選べるのも嬉しい◎【みなみ】さんの自家製レモンサワーが美味しいと伺いチェイサーに注文(お酒をチェイサーにするのはやめましょう自分よ)もう秋酒が出てきているのね♡スッキリしたものから深みのあるものまで一通り頂きましたどのお料理も季節を感じさせてくれて、鮎に関しては煮物と焼き物の贅沢な食べ比べ鰻の白焼きは身がふっくらしていて、いつもなら関西焼きを頼むんだけれど白焼きにして大正解◎隣のお客様がおにぎりを召し上がられていたので食べたくなって注文お米が美味しすぎて、思わず明太子丼と焼き飯まで頼んでしまいました笑最初から最後までずーっと大満足！名古屋にはまだまだ隠れた名店があるんだなぁ美味しかったです！日本酒好きはぜひ行ってみてください♬いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼