【2025最新】岐阜のおすすめ人気割烹・小料理TOP20

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【柳家】何年か前で食べログ評価で1番高いお店と紹介されていた【柳家】さん5年前どうしても行きたくて電話するものの新規は予約がなかなかできず諦めかけておりましたそんな時にご縁あって常連様と御一緒させて頂ける機会が！話によると9月末〜10月上旬当たりが1番良い季節なんだとか！きのこだけでなくお魚、ジビエ料理と色んな種類を楽しむことが出来ました！案内していただいたお部屋は囲炉裏が真ん中にあって、初めての人はここ！と眺めの良い席に座らせて頂きました見たことの聞いた事の無い食材、きのこの数々ご主人が直々に焼いてくださいましたご主人が直々に焼いてくださる部屋は常連中の常連客みたいですよ！なんて運がいいんでしょうか！じーっくり焼かれて汗をかいているきのこちゃん見ているだけで食欲そそられましたその間に目の前に置かれた茶色いもの、なんとクロスズメバチの蜂の子？？？初めて見たしいただきました父が子どもの頃は蜂の子を食べたとかそういう話をきいたことがありましたが私は大の虫嫌い見た目は、、、思わず引いてしまいましたが目をつぶって頂くと、佃煮みたいな味わい見た目に反した美味しさでしたそんな中どんどん焼かれていくきのこちゃん老茸(中部ではそうやって呼ぶ)は苦味があり、松茸(岩手県)は蕾の方が食感が良くてヒラキは香りがとにかく良い！さけつばたけは水分量が多くて瑞々しくてつえたけはキクラゲを食べているかのようにこりこり食感がどれも違って、きのこ本来の旨味を味わうことが出来ましたお次はきのこの天ぷら15種類くらい？中でも野生のしいたけには驚かされましたしいたけの野生って何？って笑柔らかくて瑞々しくてしいたけってこんなおいしいたけ？(ふざけておりません)ってなりました！お次はジビエ料理！鹿のハツ！その大きさに驚かされましたこのハツ6本分で1等分なんだとかどんだけ大きな鹿ちゃんなんだろうそしてウリ坊ウリ坊ちゃんは昔どこかで食べたことがありましたが非常に柔らかく、繊細な味わいでしたそして矢作川で採れた天然うなぎ白焼きのようなふわふわ食感表面はややパリッとしていて食感の違いを楽しめました

岐阜の「柳家」に久しぶりに週末の昼に再訪です。⁡この日６月下旬は天然の鮎と天然の鰻がメイン、そのメインのほかにも、鹿の心臓、鹿ロース、猪ロースといったジビエに鯉の洗いや天ぷら盛り合わせなどが出てきました。⁡鮎は塩焼きと丸干しが出てきましたが、もちろん塩焼きも美味しいですが今回は丸干しもすごく良かったですね。干すことで旨みが増すとともにしっかりとした苦みも感じられるようになりオトナの味わい、この味がお酒にバッチリで酒飲みにはこっちの方が良いかもですね。⁡ジビエでは猪ロースが一番良かったですねやっぱり脂好きなんで笑。見た目からして脂がたっぷりで焼いている時に思いっきりファイヤーしてましたが、それで余分な脂も落ち、全然重たくなくサラッとした感じすら受け、ジューシーですごく美味しいお肉でしたね。⁡そしてうなぎ、しっかりと肉厚で適度に脂ののったうなぎで表面はパリッと中はふっくら、それに小さなタレご飯も出してくれるのもうれしいですね、ご飯に乗せてミニうな丼として美味しくいただきました。⁡久しぶりの柳家でしたがやっぱり良かったですね、個人的にはキノコの季節が一番好きなのでまたそのタイミングで伺えればなって思います、ごちそうさまでした。⁡

まずはランチにお蕎麦を頂きました。さんまち筋にある"恵比寿"というお蕎麦屋さん。少し寒かったので今日は温かい海老天そばを注文、海老天以外にも山菜の天ぷらものっていてお出汁も関東ほど醤油が強くない感じて手打ちの蕎麦も美味しかったです。お客さんも多かったです。

お昼ご飯に天ぷらうどん、天ぷら蕎麦、かけうどんを注文しました〜お店は古い町家らしく風情のあるお店でした〜

岐阜名物料理の鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めた「鶏ちゃん」✨これは食べなくてはと下呂駅すぐの民宿・割烹松園にお邪魔しました😆鶏ちゃんはジンギスカン鍋を使ったで密やかな下呂名物です🙆🏻‍♂️にんにくと醤油ベースのタレは食欲を倍化させますを絡ませた柔らかい鶏肉が最高💯シャキっとしたキャベツと柔らかい鶏肉とタレが絡まっており抜群に美味しいです👌けいちゃん定食1500円♦︎民宿・割烹松園♦︎下呂駅から徒歩約3分昼食11:00~14:00(LO13:30)夕食18:00~20:00(LO19:30)不定休

朝ドラ「半分、青い。」のロケ地岩村町。ここでお昼を食べようと選んだのはこちらのお店。鶏料理がメインのお店です。注文したのは、かしわ焼き定食、肝焼き、中華そば。かしわ焼きは、照り焼きの様なタレで焼かれていて、お肉が柔らかくて美味しくいただきました。肝焼きも同じ様な味付けです。中華そばは、鶏ガラで出汁をとったスープがあっさりとしていてクセになる味。麺は細めの縮れ麺。卵焼きがトッピングされているのも面白いです。外出自粛中にて昨年度画像

以前鉄人に出られた大将のお店です🤗

多治見駅裏の美味しい天ぷらメインの割烹です。

2024.6.5明日岐阜県白川郷近くの天生湿原トレッキングのため向かってる途中ランチにゆずさんへ私はゆずランチのこんにゃくを使ったお茶漬けジジはご飯と味噌汁を♬.*ﾟ少しづつの茶碗蒸しや煮物、天ぷらと刺身こんにゃくどれも美味しくて出汁のお茶漬けも美味しかったです(*´ч`*)デザートのコーヒーとさつまいものムースも美味しくておなかいっぱい😋

懐石料理店一つ一つ手間が掛かってとても美味しく最後まで頂きました。自宅で華やかな京料理を楽しむ事が出来ました。

岐阜駅から車で15分くらい？のところにある、高級な料理店。鮎の塩焼き、鮎の天ぷら、和食、炊き込みご飯、濃厚赤だし汁、美味しい高級プリン。景色が最高。川と山が目の前で優雅に流れる。スタッフさんが丁寧。(大体の人が)ランチが3300円と高いと思われがちですが、仕方ないというか、納得。だって個室でした。貸切。14時半頃までいましたが、普通に素敵な料理屋でした。鮎は丸ごと食べました。結構、硬いのがあったのと、内臓が苦いですが丸ごと食べるの、なんかいいですね。ご馳走様でした。良い時間を過ごしました。

岐阜県本巣市にあるお弁当のお店です、とある会合でコチラのお弁当をいただきました。そのいただいたお弁当はうなぎ味巻弁当、うなきゅうの太巻をメインとしたお弁当でタレが染みたご飯にうなぎと卵、きゅうりが入った太巻はそれだけで十分なところですが、さらに紅鮭をはじめ、甘めふっくらした玉子焼き、ちくわ磯辺揚げ味が染みた煮物などなど脇を固めるおかずたちもしっかりで美味しくいただけました。

先々週ですが今シーズン最後のキノコ三昧に行って来ました。今年は夏の暑さでキノコは凶作だったらしいですね。

🫘☕『恩田ギャラリー』さんのモーニング✨🔰「混んでるよ…」と聞き、行くのに勇気が入りました😂だって…おひとりさま行動が多い私は、一人で席が空くのを待つのは寂しすぎる🥺オープン時間5分前には到着！店舗前の駐車場は噂通りの狭さ⚠️⚠️軽自動車でなんとか余裕ある感じなので、3ナンバークラスの乗用車は要注意‼️ぶつけられる覚悟で行ってください😎お店に一番乗りの私✨٩(๑′∀‵๑)۶ﾗｯｷｰ店内すぐ右にカウンター席左はギャラリー(6枚目の画像)少し入ると個室っぽく両サイドに座卓一番奥は広々といた座敷に座卓が3つ?4つ？ありました。ドリンクのメニュー表など無く珈琲か紅茶の2択‼️‼️‼️‼️もちろん珈琲を選ぶ私。🤭･おはぎ“あんこ”と“きなこ”の2つオススメはあんこ❣荒く潰れた小豆は甘さ控えめで、たっぷりとご飯にまとわりついてる✨一口サイズの小鉢に･煮豆･大根のツナあえ･マンゴー寒天･ポテトサラダ･ゴーヤ煮びたし(おひたし)おすすめはゴーヤ❣全然苦くないし、今まで食べた事のない美味しさ✨ゴーヤだけ山盛り欲しかった…ԅ(¯﹃¯ԅ)珈琲のお味は…(-᷄ᴗ-᷅)ふっ…モーニング代金は６００円(税込)おはぎのお持ち帰りもしたんだけど、お値段忘れましたw

飛騨高山〜長野旅行の続き♪初日の晩御飯は「高山グリーンホテル」さんの中にあるレストラン「日本料理緑亭」さんで。晩御飯付きのプランでお願いしたので夜はゆっくり過ごせました。和食の「飛騨牛部位食べ比べ会席」でした。飛騨牛は自分で焼いて食べるスタイルで美味しかったです♪写真を撮り忘れたのですが😅山菜の天ぷらとホタルイカも美味しくてお腹いっぱいに😆ご飯もとても美味しくて、「黄金の煌めき」というお米だそうで、賞を受賞されたものだそうです。おかわりも出来て、つい食べ過ぎました💦いつものことですけどねw