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岐阜県10投稿
鉄道王
岐阜の「柳家」に久しぶりに週末の昼に再訪です。この日6月下旬は天然の鮎と天然の鰻がメイン、そのメインのほかにも、鹿の心臓、鹿ロース、猪ロースといったジビエに鯉の洗いや天ぷら盛り合わせなどが出てきました。鮎は塩焼きと丸干しが出てきましたが、もちろん塩焼きも美味しいですが今回は丸干しもすごく良かったですね。干すことで旨みが増すとともにしっかりとした苦みも感じられるようになりオトナの味わい、この味がお酒にバッチリで酒飲みにはこっちの方が良いかもですね。ジビエでは猪ロースが一番良かったですねやっぱり脂好きなんで笑。見た目からして脂がたっぷりで焼いている時に思いっきりファイヤーしてましたが、それで余分な脂も落ち、全然重たくなくサラッとした感じすら受け、ジューシーですごく美味しいお肉でしたね。そしてうなぎ、しっかりと肉厚で適度に脂ののったうなぎで表面はパリッと中はふっくら、それに小さなタレご飯も出してくれるのもうれしいですね、ご飯に乗せてミニうな丼として美味しくいただきました。久しぶりの柳家でしたがやっぱり良かったですね、個人的にはキノコの季節が一番好きなのでまたそのタイミングで伺えればなって思います、ごちそうさまでした。
投稿日:2023年7月2日
サク山チョコ次郎
ノスタルジックな雰囲気で季節と命の恵みをいただく岐阜の超人気店。今回はジビエ、山菜が中心で季節によって訪れたい場所です。どこか懐かしい風景、囲炉裏を囲んで楽しく、美味しい食事。素晴らしい体験ができます。
投稿日:2022年5月7日
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岐阜県10投稿
marco14450
まずはランチにお蕎麦を頂きました。さんまち筋にある"恵比寿"というお蕎麦屋さん。少し寒かったので今日は温かい海老天そばを注文、海老天以外にも山菜の天ぷらものっていてお出汁も関東ほど醤油が強くない感じて手打ちの蕎麦も美味しかったです。お客さんも多かったです。
投稿日:2023年5月1日
岐阜県5投稿
❤︎marron❤︎
お昼ご飯に天ぷらうどん、天ぷら蕎麦、かけうどんを注文しました〜お店は古い町家らしく風情のあるお店でした〜
投稿日:2021年7月30日
岐阜県10投稿
pipi
高山旅行に行った時食べた天ぷらそば♡山菜の天ぷらがおいしすぎた、、、鴨蕎麦が有名なお店で、そっちメインのお客さんがおおかった🦆
投稿日:2020年12月30日
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@minemine
養老に行く途中に宙乃台所でランチ♪平日限定30食の日替わりランチがお得ですが、13時30分頃に訪れると既に売り切れ😭なので、レディース膳(¥1,480)を注文✔︎✔︎✔︎(土日祝は各メニュー+100円になるそうです。)駐車場は砂利ですが、とーっても広い❗️お店も広く、店内は半個室のテーブル席が多く今のコロナ禍、とても嬉しいですね✨苦手な食材があったので入っているか確認したところ料理を一部変更していただけました💓嬉しい配慮でした🙇♀️✨いろいろなものを少しずつ食べたい❗️が、叶うランチでした🥰テイクアウト用のお弁当などもお得な価格で販売していたので、テイクアウトして暖かい日は養老公園でピクニックもいいですね💓
投稿日:2022年2月9日