【2026最新】高山でおすすめの割烹・小料理TOP20

高山市は日本で最も広い市で、北アルプスや白山を望む豊かな森林に囲まれエリア。春と秋には高山祭が開催され、巧みなからくり人形や豪華な屋台が町を巡ります。16世紀後半から17世紀から始まったとされる伝統ある高山祭は国の重要無形民俗文化財に指定され、毎年県外からも多くの観光客が訪れます。市街地には江戸時代の面影が残る古い町並みが広がり、「飛騨春慶」「一位一刀彫」などの伝統工芸も盛んです。高山市は古い町並みを観光資源として活用され、旅行や散策スポットとして人気が高まっている地域です。

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更新日：2026年07月03日
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手打ちそば恵比寿

岐阜県 / 高山

手打ちそば恵比寿
ホットペッパーグルメ
手打ちそば恵比寿
手打ちそば恵比寿
手打ちそば恵比寿
手打ちそば恵比寿
住所:岐阜県高山市上二之町46
アクセス:JR東海高山本線高山駅から徒歩12分。改札を出て東へ進み柳橋を渡り3本目を左折するとあります。
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）

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2

日本料理 緑亭

岐阜県 / 高山

日本料理 緑亭
ホットペッパーグルメ
日本料理 緑亭
住所:岐阜県高山市西之一色町2-180 高山グリーンホテル 1F
アクセス:ＪＲ高山本線高山駅西口より徒歩約6分
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）日: 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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3

洲さき（すさき）

岐阜県 / 高山

洲さき（すさき）
一休.comレストラン
洲さき（すさき）
一休.comレストラン
洲さき（すさき）
一休.comレストラン
洲さき（すさき）
一休.comレストラン
洲さき（すさき）
一休.comレストラン
住所:岐阜県高山市神明町4-14
アクセス:JR線 高山駅 768m
営業時間:11:30 ～ 14:00 17:00 ～ 21:00

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20

日本料理　華雲

岐阜県 / 高山

住所:岐阜県高山市越後町1134 ホテルアソシア高山リゾート

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更新日：2026年07月03日