【2026最新】岐阜でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

今回紹介するお店は【仲佐】さん🍜場所は下呂駅から徒歩12分🏃💨蕎麦料理と言えば仲佐さん😍食べログアワードブロンズや食べログ百名点、ミシュランガイド、Gault&Millauなどに選出されたことのある人気店です💁‍♂️今回は、『ざるそば』1,500円（税込）『季節の天ぷら盛合せ』2,200円（税込）をいただきました🥰仲佐さんの蕎麦は厳選した奥飛騨産、信州産の在来種の蕎麦を使用していて、すべての蕎麦に石臼を手挽きして自家製粉した、香り高い蕎麦粉を使ってるそうです👼ざるそばを食べてみると、口に入れた瞬間びっくり😳今まで味わったことがないほどの蕎麦の香りと甘みを感じました🥰また、つるしこ食感で喉越しがたまらない…🥺✨（いつもの倍以上、咀嚼をして堪能しました🤫）蕎麦を食べ終わったらつゆを蕎麦湯で割って飲むのも最高😇最高に美味しい蕎麦をいただけました🥇蕎麦の量は少なめなので天ぷらなど注文した方がいいと思います🍤12時30分頃に伺いましたが、待ち時間なしで入れました🙆‍♂️注意点として、クレジットカードでのお支払いが不可となります⚠️🚨また行きます！！ご馳走様でした！！———————————■蕎麦料理仲佐（なかさ）■住所：岐阜県下呂市森918-47■電車の場合：下呂駅より徒歩12分■車の場合：駐車場5台有■営業時間：11時30分〜売り切れまで。■定休日：水曜日———————————

さて多治見です。目的は言わずと知れた天下の銘店信濃屋さん。ずっと気になっていたお店です。FBで、とうとう営業が土曜日のみになってしまった事を知り土曜日に突撃です。１０時４０分でポールポジションゲット。１１時を過ぎると続々と並び出しました。そして、１１時５分に開店しました。１１時１５分には満席です。オーダーは、ころかけ（小）うどん（小）支那そば（小）まずは、ころかけから提供。なんだこれ、めちゃくちゃ美味しい。小にしたのを後悔です。一瞬で胃の中に消えました。シンプルながら、魂が詰まっている印象です。続いて温かいうどんまたしても、なんだこれ状態。とってもシンプルですが、何も足す必要が無い。そして引いてもダメ。はじめましてだけど、懐かしい味。最後に支那そばこれがまた、オリジナリティ溢れる平打麺。唯一無二です。ブラボー。３品共に、甘味が、脳味噌を活性化させてくれました。全部汁まで完食です。接客も素晴らしい。とっても美味しくいただきました。いつまでも続いてほしいお店の１つです。

ＪＲ多治見駅から歩いて１０分ほどの場所にある人気のうどん屋さんです、週末のお昼に利用してみました。食べログでも２０１７年からずっと百名店に選ばれているというお店なので行列は必至、この日も１０時４０分ころに到着したところすでに１０人くらいの行列ができていましたね、１１時少し過ぎにお店を開けてくれましたがギリ１巡目に入ることに成功です。メニューは一番人気というころかけに温かいうどん、それに支那そばの３種類、うどんが７８０円で支那そばが１０００円、それにそれぞれに小サイズもあります。お目当てはころかけだったのですが、その普通サイズ、それにせっかく並んだので支那そばの小もいただいていくことに。ほかのお客さんもこの２杯頼むのは当たり前みたいな感じ、中には温かいうどんも加えて３種類すべて頼む方もいましたね。２杯３杯頼むお客さんにはキチンと１杯を食べ終わるタイミングで次の１杯を持ってきてくれます、この辺の気配りも素晴らしいし、これだけの人気店なのにご主人の腰の低さ、丁寧な接客もすごく好感が持てます。ころかけの具はネギ、それに生姜が乗っているだけのシンプルなうどん、それだけにストレートにうどんの味が楽しめるってものですね。そのうどんはもちもちの食感と柔らかな食感を併せ持つような特徴的な麺、そしてツユは甘みが強く感じられる、コレは初めてかもって味ですが実にワタクシ的には好みの味で、最後まで飲み干しちゃいました。たしかにほかのお店では食べたことのない味で美味しかったですね、これだけ人気なのも納豆って感じです。次の機会には今回食べなかった温かいうどんもいただいてみたいと思います、もちろんころかけも一緒にですが。ごちそうさまでした。

京都で早めのお昼ごはんを食べた後どこでもドアでワープ🚪スムーズに雑用を片付けれたので以前から行きたかった郡上八幡にある蕎麦正まついさん@sobashou_matsuiへ何度か売切れで食べれなかったけど、今回は問い合わせたらまだあるって‼️やったー😆喜んで駆けつけ、テーブル席へ案内して貰いましたお勧めの「おろし蕎麦」とこの時期にしか食べれない「山菜の天ぷら」を頂きましたまずはそのままズズズッと啜ると鼻から抜ける蕎麦の風味喉越し良くてうんま〜😋✨✨✨✨お次はつゆにつけておだしの旨味を感じたり辛味大根を載せてピリッとした刺激を楽しんだり山菜の天ぷらはふきのとうのびるこしあぶらこごみタラの芽贅沢にもオールスター勢揃いな感じで堪らんな〜😍最後はトロリと濃厚な蕎麦湯もしっかり堪能させてもろてご満悦💖帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました今度は予約して蕎麦会席食べてみたいなぁ〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもいいね、フォロー、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー蕎麦正まつい📍岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2おろし蕎麦1100円山菜の天ぷら1540円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🥢郡上八幡の方に用事があったので、お昼に蕎麦をいただきました✨『蕎麦正まつい』本店郡上八幡の町中にあるお蕎麦屋さんで、観光客で賑わっていました。来店は平日13時15分頃…店内は満席で待っていたお客さんは2組。10分ほど待って店内へ…蕎麦はざる蕎麦2種類のみ注文したのは✮おろし蕎麦(辛味大根)並盛り¥1,188-✮蕎麦屋ならではの天ぷら¥1,100-(全品税込)合わせるとかなり贅沢なランチとなりました💦おろし蕎麦の辛味大根は辛いので、つけつゆに入れてしまうとずっと同じ辛さが続いてしまうので、おろしを少し蕎麦に載せ食べました。蕎麦は冷たい水でよくしめられていて、食感(コシ)も良かったです。(˶ꔷ؎ꔷ˶ꕤ)♡天ぷらは『蕎麦屋ならではの…』と、言うだけあって見た目もオシャレ(⁉️)海老の天ぷらは衣に蕎麦が使われ、蕎麦を海苔で巻いた天ぷらもありました。この日の野菜の天ぷらの種類は、かぼちゃパプリカさつまいもにんじんピーマン玉ねぎなすでした。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆⚠専用駐車場は6台🚙🚗🚙🚗🚙🚗駐車場はお店前の道を挟んで斜め前の細い道を入り込んだところにあり、1台分の駐車場の車幅もとても狭いので、高級車等は気をつけた方がいいです。⚠

𓎡𓋃牛寿司高山街ぶら食べ歩き✧︎柔らかくてとっても美味しい牛寿司(´ڡ`)平日に行ったこともありスムーズに買えましたが並んでも食べる価値有り！だと思います(ˊ꒳ˋ)ᐝ

そばの平甚本店下呂温泉帰りにこちらでランチ。400年の歴史がある日本三大盆踊りのひとつ「郡上おどり」や日本最古の木造再建城「郡上八幡城」城下町にあるお蕎麦屋さん。郡上八幡で80年もの歴史があるらしい。いい雰囲気の店内に川が流れる気持ちいい景色を見ながら食べれるみたい。とろろ好きの私は自然薯せいろを注文。蕎麦茶でほっこり。一口目はそのままで。二口目はつゆを少し入れて。三口目はわさび・薬味を添えて。
とひつまぶしのように楽しめる！もちもちのお蕎麦は二八蕎麦かなぁ？ほんのり蕎麦の香りに小麦の味わいもしてるかなぁ。でもこの中太の四角いタイプのお蕎麦の中では一番好きかも。お塩で食べれそう！お出汁もしっかりしていて鰹以外にも色々な味がする濃縮タイプ。このお出汁と自然薯がなんともいい組み合わせ。今まで食べた中で一番粘りがすごい！しっかりしていて濃厚。これはうまい！！お吸い物とかに入れたい！いい自然薯なんだろうなー〆は蕎麦湯。常にテーブルに置かれている蕎麦湯。珍しいタイプ。食べ終わる前から蕎麦湯が待ち構えています。さらさらだけど蕎麦の香りがしっかり。つゆと合うなーほっこりー次来た時はお塩もらって食べよーっとーご馳走様でした☆
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郡上八幡城🏯お昼にそばの平甚で飛騨牛自然薯ランチをいただきました🎵お蕎麦は腰があり喉ごし良く、飛騨牛丼もとっても美味しかったです

GWに飛騨高山〜長野旅行に行って来ました😊まずは初日の「ランチ」から。飛騨高山にある「飛騨茶屋寿美久」さんへ。私は「半熟卵のぶっかけそば（えび天付き）」を、旦那さんは「梅しそおろしそば」をいただきました。お蕎麦はコシがあって歯応えもあり、天ぷらも衣が薄くてサクッと揚がっていて美味しかった😆よい旅の始まりとなりました♪

まずはランチにお蕎麦を頂きました。さんまち筋にある"恵比寿"というお蕎麦屋さん。少し寒かったので今日は温かい海老天そばを注文、海老天以外にも山菜の天ぷらものっていてお出汁も関東ほど醤油が強くない感じて手打ちの蕎麦も美味しかったです。お客さんも多かったです。

お昼ご飯に天ぷらうどん、天ぷら蕎麦、かけうどんを注文しました〜お店は古い町家らしく風情のあるお店でした〜

2024.11.22あら今日って良い夫婦の日ですネ！？昨夜は道の駅舞鶴港とれとれセンターに車中泊帰り道岐阜養老町でそば処たみとさんへここらへんも水が良いのよね？ランチセットの冷たい水でしめた十割そばと牛すじ丼飛騨牛ですかね？どちらもとっても美味しかった😋ジジはニシンそば写真撮るの忘れちゃったけどジジ曰くニシンそばは初めてらしい…にしんも味がしみていてとても美味しかったそう！蕎麦湯もトロトロでした！ごちそうさま🙏

いつかのlunch🥢食飲室『萬步軒』さんへランチに行ったよ🔰実はここ初めて✨長年近く(車で15分程)に住んでながら行ったことが無い|ω･`)ｺｿ店内は仕事休憩の男性客で満席状態相席(？)で入り口目の前の大きなテーブルに案内されました。注文したのは…✮日替わりランチ¥980-(税込)･玉子かけご飯が食べられるランチなんて初めて(´˘`ꕤ)ﾌﾌｯ🤍ごま油を少量入れると美味しいと、お店の方のおすすめ✨初めてごま油を入れて食べてみましたが((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ海老天うどんにたくさんのほうれん草が入っていてこれまた…(ﾉ)´∀｀(ヾ)満足♪萬步軒さんはカレーうどんが人気(？)らしく、お店にカレーうどんの素まで売っています。(*´艸`)実はカレーうどんの素はお友達から1度いただいたことがあるんだけど、ほんと美味しかったです\(*´ω`*)/･お店の名前…食飲室(しょくいんしつ)って面白くないですか？萬步軒だとは知ってたけど、その名前の前に食飲室…とは…(笑)ビックリしました-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼

\手打ち麺処堀川/@mendokoro_horikawa子連れランチしやすいお店です🏠私が頼んだのは…牛モツ蕎麦‼️メニューの写真見てすぐこれに決めた😂💓お昼からモツが食べれるなんて🤤✨モツぷりぷりでうまー😳❣️ニンニクもたっぷり🤣🧄ボリュームあって美味しかった🤭けどモツは追加で食べたい‼笑️子供達はきつねうどん大をシェア👦🏻👦🏻👦🏻旦那は肉そば大盛りを食べてました😋@akikokobell様、ご協力ありがとうございます😊

フワトロオムライスも美味いがうどんもコシがあってお勧め。外出自粛中にて数年前画像

サがミ晦日そば!!毎月月末にそば食べ放題。10月31日にやって来ました😅今回は5枚で挫折😬私の最高記録は7枚です!!一緒に行ったメンバーの最高は8枚でした!!中々食べれません😗❢

昨日は、母と朝日屋さんで和食ランチ。ちょっと涼しくなったから、頼んだのは味噌煮込みうどん。対照的に母は、ざる蕎麦（笑）熱々で、美味しい〜(*´ч`*)食後のデザートも、もちろん忘れずに。草餅ぜんざい🎵ホッとする安定の美味しさでした。(*´ω｀*)

🥢うどｰｰｰん岐阜県美濃加茂市蜂屋町上蜂屋にある『圧力なべ極うどんたくあん』さんへ🔰なんと住所が🐝屋町上🐝屋⸜(*॑꒳॑*)⸝.｡•♥︎ハチ⁸🐝とレモン🍋に弱い人間です(笑)一度食べてみたかった圧力鍋うどん✨土曜日12時前に来店ラッキーなことに駐車場1台だけ空いてる✨店内に入ると1席空いていてまたまた(人ﾟ∀ﾟ*)ﾗｯｷｰ♪･注文したのは夏メニューから…✮飛騨牛スペシャルぶっかけうどん¥1,580-(税込)･大盛り無料ということなので、もちろん大盛りで✨(*ｰ̀֊ｰ́)و✧･もちもちぷるんとしたうどん✨ŧ‹"ŧ‹"(˘ω₍˘๑)˘ω₍˘)⁾⁾❤️飛騨牛すき焼きの甘辛さが絶妙でうどんに合うぅぅ✨とり天も大きかったけど、なんと言っても大海老天🍤(*ﾟДﾟ)*ﾟДﾟ)(*ﾟДﾟ)ｫｫｫｵｵ海老天は凄く肉厚で丼からはみ出る大きさ‼️これをつけなきゃ損するって感じです✨途中でレモン🍋と生姜を混ぜ込んで味変✨最高でした❣▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△

𓌉◯𓇋そば輝𓌈˒˒ざる蕎麦￥1,000𓌈˒˒蕎麦味噌￥500
‪‧✧̣̥̇‧✦岐阜県ドライブ中にそば食べたいと言っていた相方さん\(ˆoˆ)/たまたま見つけたので入りました‪.ᐟ‪.ᐟ十割そばいただきました蕎麦味噌もとっても美味しかったです(⸝⸝⸝◜ω◝⸝⸝⸝)𓂃𓈒𓏸

二日酔いには味噌煮込みうどん😘

白川郷の合掌造り集落から高台に登っていくと、荻町合掌造り集落を一望できるがあります⛰この日は夕方に展望台に行ったので、夕焼けに染まる合掌集落と少しずつ紅葉に色付いた山々がきれいに見えました😊✨白川郷集落を散策する時には、少し足をのばして、景色が全部見渡せる展望台にも寄ることをぜひおススメします❣️

2024.8.7木曽駒高原からの帰り道お蕎麦食べたくて寄りました！サガミ、家の近くにもあるチェーン店ですが…💦ちょうど牛タンフェア的なものをやっていてそれをオーダー！自分で焼いて味噌ダレやトロロつけて美味しかったです！でもお蕎麦食べたかったので麦飯よりお蕎麦多くが良かった…💦