【2026最新】新潟で冬におすすめのグルメ・レストランTOP20

燕三条系ラーメンは煮干しベースの醤油ラーメンに背脂をチャッチャッと乗せた、俗に言う背脂ちゃっちゃ系ラーメンの走りなんです。新潟の寒い冬でも熱々で食べて貰えるようにと昔、考えられたそうです。有名店がありますが我が家は『いこい食堂』さんの麺と厨房が見える昔からの食堂の雰囲気好き。長野県旅行の帰りに立ち寄る事が多いのです。一枚目は連れが頼んだチャーシュー麺の中脂（ちゅうあぶら）に玉ねぎトッピング。2枚目以降はチャーシュー麺中脂で私が頂きました。表面に浮かぶ豚の背脂の量を多くしたい時は大脂（おおあぶら）にします。あっさりが良ければ脂無しも出来ますが、頼んでいる声を聞いた事がありません🤣こちらに来たら背脂は必須😆中年の私たち、大脂は卒業しました🥲ちょっと寂しい💧もっちり麺に煮干し出汁の効いた、背脂でコクのある醤油スープは見た目ほどしょっぱく無いです。麺にスープが染みて旨い😋チャーシューは少ししょっぱいけど、麺がすすみます😋玉ねぎのアクセントも良い👍メンマ！少し甘さがあり、柔らかくて美味しいの💕食べた瞬間、あぁ次は中脂でメンマラーメンを頼んでみようと思いましたが、毎回思って忘れている気がしました。次は絶対❣️😋2021.8.14

住所:新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27角上新館2Fアクセス:北陸自動車道中之島ICから車で30分美味しい海鮮メニューが楽しめるレストラン！2番人気の海鮮丼を食べました！ホタテが美味しかったです！極上！

新潟ラーメンシリーズいっとうや新潟といえばお米！と思いがちですが、実はめちゃくちゃラーメンが美味しいです。関東に来て気付いたけど、新潟はラーメン屋さんが多い！実家徒歩圏内で5〜6件あるほど。そして割と全部美味しい…🤤🍜！ラーメン大好き新潟県民なら絶対知ってるラーメン屋さんいっとうやここは絶対並びます。はい。並んででも食べます。炙り焼豚と、極厚メンマ。濃厚だけどクドくない魚介系スープ。美味しいです🥺🍥寒い冬は並ぶの辛いですが、辛い分美味しいです❤️笑笑

新潟いっとうや辛つけ麺。ピリ辛とパスタのような超太麺に心奪われた。なお、800円大盛り無料です。毎回、いっとうやにくると思うことがあります。私は死ぬまでにあと何回この辛つけ麺を食べられるるのだろうかと、、もしかするとこれが最後かもしれないと😅うん10年外食してきたけれど、食べる時こんなこと考えるのは初めて😊歳のせいもあるけれど、私にとってここのつけ麺は間違いなく生涯で一等賞です😋

新潟県田上町にある、おいしいお蕎麦屋さん、さん🍵🍙こちらはその名の通り、自然いっぱいの山道の峠の道路沿いに佇むお店！山を越えている途中の、山中にあるので、冬は雪道になるからちょっと危ない😂❄️冬は運転には気をつけなくちゃですね〜‼️このお店は古民家風で、昔ながらのお店の雰囲気が風情があっていいかんじ♫どこかほっとできるような、そんなお店です😊✨ここにきたからにはやはりお蕎麦‼️❤️お蕎麦は体にもいいし女性に必要な栄養素もたくさん含まれているヘルシーな食事で、かつおいしいので、大好き💕たくさんあるお蕎麦のメニューからどれにしようか迷った結果、私は色んなお蕎麦が楽しめる“そば好み”というメニューにしました♫おこわのおにぎりもついて食べ応えある〜🍙❤️お蕎麦ももちろん香りが良くておいしい❣️大きな窓からは山中の緑もよく見えて開放感もあって景色が良い✨ここはリピート確実のお店になりそうです😆

場所:新潟新潟新潟といえばラーメン！寒いから五目あんかけ系のラーメンが染み渡りました🍜💓今年は行動規制がないから街に活気があっていいですね👏🏻今年も美味しいものをちょこちょこ記録していきます〜〜！

ご褒美の前借り😉先週までは仕事ものんびりムードでしたが、仕事がら明日からはだいぶ忙しいので今日は「ご褒美の前借り」で大好きな初穂でお蕎麦にしました。魚沼産というとコシヒカリが有名ですが、実は蕎麦も美味しいんです。ここ初穂は、地元産の蕎麦を石臼で挽いているから、蕎麦の香りも良くて、最後の蕎麦湯が本当に濃厚！で、まさに私にとっては最高のご褒美なんですよねー🤗

新潟出身の子達から、新潟に行くなら食べてみてーと聞いていたローカルファーストフード♩地元のお客さんたちは、色々思い思いに時間を過ごしてました¨̮⃝アプリをダウンロードすると、クーポンで370円で食べられました。焼きそば？ミートソース？とにかく不思議な、でもなんだか懐かしい美味しい地元グルメでした¨̮⃝

新潟のB級グルメ、イタリアンを食べに「みかづき万代店」へ。バスセンター工事のため2階に仮店舗営業をしてました。定番のイタリアン(私)とホワイト(妻)を注文。イタリアンは太麺の焼きそばにミートソースが掛かっててホワイトはその名のまんまホワイトソースが掛かってます。秘密のケンミンショーを観て一度食べたかったのですが結構嵌るかも…。

スキー場で食べるカレーってなんであんなに美味しいのでしょうか、ガーラ湯沢の北エリアにて営業しているレストランオーレにてカレーと牛丼のあいがけバージョンを食べました。天気の良い日だったので窓際で外を眺めながら味わいましたが、あっという間に食べてしまいました〜冬しか行けない、かつエリア的にもメインゲレンデから足を伸ばす形にはなりますが、その雰囲気がいいですよねぇ〜ビール飲むのもいいんだよなぁ、外に設置された椅子で優雅に飲んでいる方々も楽しそうでしたよ◎

素敵なポインセチアの塔見つけました。ハッピーウェディングの五十嵐邸ガーデン。

可愛い石のキャラクターがお迎えの、苗場プリンスホテル。ホテルに入り、裏手に出てみると、暖冬ながら広がるゲレンデ。みんな楽しそうに滑ってました。ホテルの中も賑わって、色んな国の言葉が飛び交ってました。活気に溢れてました。

本格寿司割烹のお店！佐渡の厳選素材の寿司と共に本格和食が楽しめる。◾️住所新潟市西区青山2-5-1イオン新潟青山SC内◾️電話番号025-378-1113◾️営業時間10:00～22:00（L.O21:30）◾️定休日施設に準ずる

場所:新潟ガーラ湯沢今年もスノボしに山へ行ってきました🐥💓なんでかわからないですが、スキー場で食べるラーメンってなんでこんなに美味しく感じるんだろう...🧐味噌ラーメンがすごく美味しく感じた1日でした🥰

村杉温泉からすぐにある道の駅。新鮮な野菜や土産品などが揃っています。結桜というお食事処もあり、お蕎麦やカレーなどを楽しむ事も。地元の方もかなり多い、雰囲気の良い場所でした。また、イロイロなメニューを注文しましたが、地元の豆腐屋さんの豆腐を注文してから揚げる《厚揚げ》はかなり美味しかったです！

近代美術館の近くに長岡造形大学があります！そこの中も凄くデザイン的で素晴らしかったです🎵造形大のレストランでランチなども食べる事ができるらしいですよ🙋食べた事ないので今度食べてみたいなぁ🎵と思ってます🎵

先日、造形大の紅葉を撮りに行ってきました。家から15分。近場にこういう場所があるっていいなぁ☺️笑※スポットについて選択できるスポット情報がレストランしかなかっただけで見ての通りレストランではないので悪しからずm(__)m笑