表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
表参道にある表参道RESTAURANTHYENE(イェン)。古民家を改装したフレンチをベースに日韓料理の合せた他にはないレストランです。まだまだ女性シェフが少ない中で異色の木本シェフ。今回頂いた料理はとても感性が光り、優しい味の食材の良さを楽しめました。お店は、表参道の裏路地にありお店の前にはジブリ風の「七国山行き」のHYENE前バス停の標識が立っておりユーモアに溢れてます。店内は古民家とは思えないほど洗練されたモダンなデザインですが温かさを感じます。1階はオープンキッチンのカウンターで2階は個室になってます。席にはHYENEの10か条というエンターテイメント感もあります。コース料理は、デザートまで入れて12品ほど。特に印象深かったのは、最初のカツオの藁焼きとオクラのすり流しをライムや茗荷と一緒にいただくのですが、調和の取れた新しい料理でした。見た目的にはフォアグラナゲットはマックっぽさとジャンキー感があるのですがナゲットは金柑のジャムなどと合わせてかなり手間のかかった一品。チャプチェは甲殻類の旨みたっぷりの中にホタテの旨味もありエストラゴンがアクセントになって味にインパクトのある料理でした。最後にご飯とそのおかずも出てくるのでボリュームもあります。全体的に優しい味ですが様々な味を楽しめますし組み合わせはシェフの感性が光ってました。器にもこだわりを感じ料理を引き立つような選択もされてて見た目にも良かったです。スタッフさんも気さくで明るく食事は最後まで楽しく楽しめました。これからも楽しみなお店の1つです。RESTAURANTHYÉNE〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-13-14
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ジェラートとエスプレッソと(【旧店名】旬"喫茶 パンエス)
原宿/カフェ、喫茶店
【旬゛喫茶パンエス】「パンとエスプレッソと」の姉妹店🍞ご飯ものからデザートまで幅広くメニューがありました◎トーストは満足感がすごいです…!店内はカラフルでインスタ映えのスポットもたくさんありました〜!テラスはペットもOKみたいてす🐶今度はモーニングで利用してみたい!📍東京都渋谷区神宮前6-28-5宮崎ビル1階
🚩表参道旬"喫茶パンエス韓国で話題のリボンパン🎀表参道にある大人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店。東京メトロ副都心線・千代田線明治神宮前駅から徒歩2〜3分。カラフルなおうちのテラス席。テラス席、店内ともに2人がけテーブル、4人がけテーブルがメイン。桜リボンパン(450円)桜パウダーで色付けした生地に桜あんが詰め込まれる。テイクアウトし、時間が経ってもしっとりふんわりさが持続されている。ねっとりとした白あんの甘い香りが引き立ち、しっかりと甘さがあり濃いめのコーヒーや紅茶と相性抜群。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都渋谷区神宮前6-28-5宮﨑ビル101☎️電話番号:03-6427-4577⏰営業時間:8:00〜18:00💤定休日:なし🚞アクセス東京メトロ千代田線明治神宮前駅(出入口7)徒歩2分JR山手線原宿駅(表参道口)徒歩4分
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上島珈琲店 麻布十番店
麻布十番/喫茶店、コーヒー専門店
今日のモーニングは上島珈琲店で.ベーコンエッグのセットにしました.今日は朝雨がすごかったので、いつもより人が少なめ.喫煙席は僕1人で悠々と長居したかったのですが、朝会始まるので10分で食べ尽くしました.
この記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはコチラ👨🔧💁♀️待ち合わせかつ、ゆったり時間を過ごせる駅近カフェと言えば!☕️上島珈琲店麻布十番店☕️https://www.ueshima-coffee-ten.jp☎️03-5730-1543☎️⏰月・火・水・木・金・土・日07:00-22:00⏰🏠東京都港区麻布十番2-1-8🏠🚶♂️麻布十番駅4番出口から徒歩1分🚶♂️待ち合わせなどにぴったりのカフェだ。外観は麻布十番に合わせた茶系統で統一させた大人で落ち着いた雰囲気があるデザインだ。【デザートセット+ブレンドコーヒー】¥1000を注文☕️🍰桃のタルトと、温かいブレンドコーヒーをいただきました。店内は昭和にもありそうな、モダンダイニングでお洒落好きにはたまらない空間だ。なんだか至高の時間だ…麻布十番商店街で待ち合わせされる方はこちらがおすすめですよー【店舗情報】上島珈琲店だから叶えられる 「本当においしい1杯」を。「上島珈琲店のコーヒーはおいしいね」 「ミルク珈琲が本当に好き」 何より嬉しいお客さまからのお声です。なぜならそのおいしさには理由があるから。 抽出方法も、ミルクとの比率も、実はちょっと特別。 すべてに、他にはない上島珈琲店のこだわりが生きているのです。UCC上島珈琲株式会社の創業者、上島忠雄が口にした初めてのコーヒー。そこから受けた感動を、1人でも多くの方に、何度でも味わっていただけますように。 上島珈琲店は、今日も「おいしさの秘密」を極め続けます。
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Giotto(ジオット)
西新宿/ピザ、イタリアン、カフェ
・GIOTTO@giotto_tokyo中野坂上駅から初台方面に3分ほど歩くと左側に黄色の壁の建物Giotto(ジオット)があります。店内に入ると、すぐに石窯が目に飛び込んできます。天井が高く温かみある落ち着く内装でファミリーやカップル、ママ会、お一人様など様々なシーンで賑わっています。注文は・マルゲリータ(トマトソース、バジル、モッツアレラ)カリッモチッと香ばしい生地とトマトソースも濃厚で酸味も程よく美味しかったです。・ズワイガニとブロッコリー、ミニトマトのペペロンチーノたっぷり入ったほぐされたズワイガニとスープ仕立てのペペロンチーノ。ニンニクや唐辛子のパンチは優しめ。ランチセットはプラス200円でミニサラダ、ミニドルチェ、ドリンク付き。カフェもドルチェも本格派で、とても美味しかったですよ♪朝9時から夜23時まで営業しているそうなので美味しく居心地が良く使い勝手の良いお店に出会えて嬉しいです。スタッフさんの気配りもよく、お水を注いでくれたりお皿を片付けてくれたりしてくれるので、ストレス無く食事ができました☆ご馳走さまでした!Giotto(ジオット)PIZZA.CAFE.BAR所在地中野区本町1-25-7アクセス東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄大江戸線「中野坂上」駅A1出口より徒歩4分営業時間モーニング9:00〜11:30ランチ11:30〜15:00カフェ15:00〜17:00(ピザOK)ディナー17:00〜23:00(LO22:00)定休日月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日)電話03-6300-6641
🍕中野坂上「Giotto(ジオット)」大きな釜で焼き上げるピザが美味しいイタリアンレストランです。モッツァレラチーズやオリーブ、アンチョビなどが入った「ナポレターナ」を注文しました。生地はもっちりとしていて、コクのあるアンチョビとチーズ、オリーブがたまらなく美味しかったです☺️ランチもやっているようなので、また行ってみたいです!
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名代 富士そば 高円寺店
高円寺/うどん、そば
高円寺駅前の富士そばへ行きました♩飲んだ後の〆にラーメンは少し気が引ける時にそっと立ち寄りがちなお蕎麦!温まるし朝ごはんのつもりで‥。とろろと温玉トッピングが定番になってます☺️✄------------------------------------✄店名:名代富士そば高円寺店住所:東京都杉並区高円寺北3-22-18たちばなビル1F✄------------------------------------✄
どんな場所でも重宝される24時間営業の蕎麦屋さん。牛丼でもカレーでもないから、お蕎麦で〆るのがルーティンになりつつあるなあ!富士そば初めてだったけど、期間限定の鳥そばは具沢山で飽きずに食べ進められた!
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ラ・オハナ 南砂店
東陽町/ハワイ料理、カフェ
今年12月にオープンした、ハワイアンレストランラオハナオハナとはハワイ語で家族店内はもちろんハワイアンテイスト🌴モーニングも九時からオープンしています。身近なハワイを感じる事ができますね🇺🇸お値段は、1500円前後のプレートランチその他パンケーキなどあります。年末なのでランチメニューはありませんでしたが今度、お得なときに行ってみたいと思います。駐車場が2時間無料です。
Aloha!ちょっとハワイアンに・・「ラ・オハナ」さんへランチです😆私は「ビーフステーキロコモコ」!ウチのは「サルサDEタコライス」!姪っ子は「ロコモコ」!飲みものはカラフルなソーダ!デザートにパンケーキ!ハワイに行かなくともハワイアンな気分になれます😆美味しくいただきました😋すかいらーくグループのファミレスです!スタッフの皆さんからAloha!と
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スターバックス・コーヒー 麻布十番店
麻布十番/カフェ
スターバックス麻布十番店に行ってきました。時刻は7:15分ほど、オフィスからも近いので朝活には最適です。ドリップコーヒーのショートサイズを注文し、2階へ。3階まであるようですね。3階はいけていないですが、2階はソファの1人席も多く、一般的な3人席もありました。2階は少し机が低めで、作業にガッツリ向いてる!って感じではなかったので、次は3階を覗いてみます!
麻布十番のスタバに行きました。ここのスタバは3階建てになっていて、3階のテラス席で食べました。石窯カンパーニュのクラブサンドは初めて食べたのですがとても美味しかったです。ここのスタバ勉強のスペースもちゃんと用意されていて、作業をするのにもよさそうです。
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時時
府中/カフェ、パン
2021年5月15日ノープランな今日クルマが汚れてるから洗車でもするかと行きつけのガソリンスタンドで洗車。このまま帰るのもなーと思って、朝食でも食べるかなと久しぶりに大東京綜合卸売センターへ行ってみました。市場内には鮮魚、青果、精肉などのお店に加えて、飲食店もあり、早い時間から食事を提供しているお店もります。また、市場のお隣はユーミンの中央フリーウェイの歌詞に出てくるビール工場で有名なサントリーのビール工場です。今日立ち寄ったのは「時時〜tokidoki」という揚げパンやホットドッグ等を販売しているお店で、購入したのはフルーツドッグです。コッペパンにたっぷりの生クリームとたっぷりのフルーツが挟み込まれていて450円。場内でも食べる事は可能ですが、1人では食べきれないと判断して、自宅へ持ち帰る事にしました。フルーツが新鮮で美味しいのひとこと。語彙力不足を感じさせる美味さにリピート確定です。
府中の市場で鯛焼き〜‼️府中卸売りセンター内の「時時-tokidoki-」さん前にあげパンを紹介したお店です最近ゆば鯛焼きを始めたので食べに行ってきました鯛焼きの生地にゆばと豆乳が使われてるそうです😳あんこと生地のバランスがよく生地はカリッとした感じで甘さは少し控えめでとても美味しかったです〜😋人気があるので毎日売り切れるそうですよ😆この日は13時位に行ったのですが残り二つでした❗️お店の方と仲良しなので、たのはた牛乳ソフトクリームをサービスで頂きました〜ラッキー✌️ソフトクリームと鯛焼き一緒に食べると美味しいですよこちらのお店前に紹介した時は第1通路だったのですが現在は第2通路にお引っ越ししています😊卸売りセンターの横にあるサントリー武蔵野工場の桜まだ綺麗に咲いてので写真に収めました🌸(写真10枚目)営業時間8:00〜14:00定休日日曜日
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