Latina Parrilla（【旧店名】Bacana Demais）
新橋/ステーキ、ブラジル料理、バイキング
地方から来る友人に「日本初のシュラスコのお店だよ！」って連れて行っていたバッカーナ・デマイスが業態変更なさってたΣ(ﾟдﾟ；)せっかくなので、蒔の熾火で楽しむお料理を堪能することに！オススメでもあるシェフのおまかせコースを。前菜の生牡蠣は兵庫産。キャビアの塩味は優しめ。ポップオーバーのようなポンデケージョアンチョビのバター添え。まずは、エンパナーダ。ベースはブラジル南部、カウボーイが放牧しながら薪で肉を焼いていたことから、アルゼンチンっぽい郷土料理を今風にアレンジ。生ハムは原木から切りたて！そのまま手でいただきます♡チョリソーの下はタロイモの粉。スモークしたブッラータチーズとトマト、ぶどうのサラダは、トマトとぶどうは軽くスモーク。香りがとてもいい。カラビネーロは殻が薄く、味噌が濃厚。この海老がめちゃくちゃ美味しい。蒔焼きステーキのお店、とわかっていても海老を激推ししたくなる♡友人がリクエストして殻も焼いていただいちゃった(*´艸`)これでも美味しかったけれど、もっとパリッパリに焼いていただけたら更に美味しい気がする♡お肉用はチミチュリソース、サルサクリオージャソース(トマトとハマグリ)を。付け合せはクリームスピナッチ、フライドライス、フライドポテト。フライドライスは通称「ビロビロごはん」と言われ、アルゼンチンでは子供たちも大好きなご飯なんだって！！たまごとお肉入りで癖になる！これ、好き！デザートにはアイス。ノンアルはシナモン、アルコールありはワインドーシジレイチ(生キャラメルみたいな)コンデンスミルクにココナッツ、それとグアバゼリーのクッキー。セットはシマホンでのむマテ茶。茶こしが先端にあるストロー！！この日のドリンクは、グレープフルーツのノンアルスパークリングジントニック風ソーダマテ茶を使ったティークーラーウルグアイの貴腐ワイン他にもドリンクも色々あったし、何より陽気な感じのスタッフの皆さんの笑顔も良くて、食事も楽しくなる。美味しかったし楽しかった！ご馳走様でした。
銀座にオープンしたばかりのステーキレストランに夫とデートで行ってきました。まず、内装の印象がとても良い！上品でありながらもどこか温かみがあり、肩肘張らずに楽しめる空間。デートにもぴったりな雰囲気です。今回は1番人気の16000円のコースを予約していきました！最初にいただいたのは、オシェトラキャビアと大船渡産の生牡蠣！キャビアは一口食べた瞬間に広がる濃厚な旨味がたまりません。生牡蠣はミネラル感が豊富で、海そのものを感じさせる味わいでした。アンチョビバターとチーズパンは温かく、香りが立ち上がる瞬間が最高！パンの塩気とバターのコクが絶妙で、スタートからテンションが上がります。おかわりが欲しくなるくらいめっちゃ美味しいチーズパンでした。牛肉のエンパナーダはスパイスが効いていて、ひと口ごとに深みを感じました。今回のコースで一番の目玉は、やはりモンテサーノハモンイベリコ48ヶ月熟成。スタッフの方が目の前で削ってくれる演出がとても凄かったです！程よい塩気と香りが、口の中でふわっと広がり、熟成の奥深さを堪能しました。続いて登場した自家製チョリソは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていてスパイシー。スモークされたブッラータチーズは、トマトとイチゴの甘味と絶妙にマッチし、フレッシュさとスモーキーな風味のバランスが秀逸です。メインは吉澤畜産厳選黒毛和牛ミスジをセレクト。焼き加減がパーフェクトで、噛むほどに旨味が溢れ出します。適度な脂のノリと赤身のバランスが素晴らしく、余計なソースは必要なし。最後は自家製アイスクリームと、香ばしい風味が楽しめる熾火焙煎のマテ茶で締めくくり。マテ茶は初めて飲んだのですが、とても美味しかったのでハマりそう。プティフールも上品な甘さで、食後の満足感をさらに高めてくれました。夫はワインのペアリングもお願いして、お料理とワインのペアリングをとても楽しんでました。全体を通して、一品一品にこだわりを感じる構成で、銀座という立地ながらもリラックスして楽しめるお店でした。特別な日にも、ちょっと贅沢したい普段の食事にもぴったりなお店です！
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ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店（JOE'S SHANGHAI New York）
日比谷/中華料理、飲茶・点心、広東料理
土曜日のランチタイム。14時からと遅めでも人で賑わっていました。地下にあるせいか、いいえ、雰囲気がまるで夜。昼しかデートできないときにぴったりw.オーダーしたのは、五目焼きそば。相方さんはフカヒレ。麺類ではなくご飯で。海老やイカもたっぷりと使われ、とてもおいしかったです。小籠包もボリュームがあり、コクがあっておいしかったし、サラダのドレッシングもよかった。デザートも良かった。合わせたのはオレンジワイン。空きっ腹に飲んだからとてもご機嫌でした。
【ジョーズシャンハイニューヨーク】東京メトロ各線銀座駅C1出口から徒歩約1分のところにある中華料理店。日比谷駅A1出口からも徒歩約2分です。席のみ予約で訪問しました！店内はゴージャスな雰囲気✨・Joe's特製蟹肉入り小籠包1100円メニュー数たくさんでどれにしたらいいか悩んでしまう方はコースで予約してもいいかもです〜！
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メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ（maison de la Bourgogne）
飯田橋/フレンチ、ビストロ、ワインバー
メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ食べログでお一人様のランチ予約ができました夜しか受け付けてないところが多い中とてもありがたい平日の11時半予約で席のみの予約明るい席をお願いしたらテラスの明るい赤をご用意してくださっていました素晴らしい！ランチのコースがあったのでそちらに前菜は前菜さつまいものブルテポタージュスープのことアーモンドが浮いていてベーコンものっていまして塩味がとても良きボリュームあるクリーミーなスープでしたフランス料理はあまり食べた事がないのですがとても美味しいにしんのマリネもあり迷いましたどんな形でどんな量ででてくるかわからなかったけど他の方の運ばれてくるのを見たらこちらの方が良かったと思いましたニョッキのカルボナーラ仕立てカルボナーラは好きなのでオーダーしました一口いただくとあつあつで美味しいフランス料理だからソースの華やかさにはうっとりしますね以外にもボリュームがありましたここでにしんのマリネを選んでおくべきだったと後悔クリーミー＋クリーミー＋ニョッキの重さがきました私は少し耳の聴こえが良くないのでタブレットの写真か文字表記のメニューがあったら助かるなぁと思いましたメゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ東京都新宿区神楽坂3-6-5
飯田橋駅から徒歩6分程度。少し裏路地入った所にお店を構えています。店構えは正にパリにあるビストロそのもの。テラス席もあって、色使いも落ち着いたモノトーンやアクセントに赤のソファー、、、素敵な空間です。本日は予約無しでディナーのオープン時間18:00に行きましたが、その時間には入れず19:00ならばと言う事で、他喫茶店で時間を潰してから再訪しました。入ると声掛けが、「ボンジュール！」。フランス人のサービスマンが気さくに声を掛けてくれる。本にフランスに来たかの様な錯覚に陥ってしまうところも、非日常を感じさせてくれますね^^〜本日のオーダー〜・フライ卵、アスパラ、生ハム、パルミジャーノのエムルション·1,800-・新玉ねぎのヴェルテー¥1,600-・エスカルゴのブルゴーニュ風¥2,000-・キノコのブリオッシュクリスピーベーコン·2,600-・カツオのたたき、ビーツと枝豆¥2,800-・牛ハラミ野菜のローストブルーチーズソース·3,800-特にオススメは、エスカルゴとキノコのブリオッシュ。エスカルゴは至ってシンプル。だからこそ品質の高さが勝負となるが、ここのは本当に鮮度が高い！これこそ真のブルゴーニュ地方で出される、エスカルゴです！ブリオッシュは見た目結構ボリューミー。バターの甘味感じる、トーストされたブリオッシユに沢山のキノコのソテーと酸味のあるソース。これがありそうで、今まで出会っていなかった味で絶品。是非どちらも食べてみて★この日はたまたまなのか、周りのお客様もフランス人の方だったり、日本人だけどフランス語で会話をする方などがいて、もう気分はフランスでした。WWww味も雰囲気もとても良いので、デート使いでも絶対に間違いはありませんよ^^ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
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カフェ オン（Cafe ON）
新大久保/カフェ
新大久保にあるCafeONに行ってきました。平日だから並ばなかったのですがソファ席は予約しないと座れないみたいですね。ポップな店内は韓流音楽が常にBGMで流れていますよ。今の季節はりんごを使ったクロッフルがあるのでオーダーしてみました。クロッフルの生地はサクッと固めの食感です。ぽてっとしたクリームが乗っかっていますよ。上にはりんごのコンポートもあるので合わせて食べると美味しいですね。くまちゃんはシャーベットで出来ているから食べられますよ。絵になるし可愛いしずっと撮ってたくなるビジュアルですよ。ドリンクはいちごのスムージーを一緒に飲みましたよ。
4月８日(土曜日)仲間と行きました東京スポット巡り😊八重洲の後はスイーツ🍰スポット向かった場所は新大久保東京都の新大久保にある韓国の雰囲気やスイーツなどが楽しめるお店「CafeON」店に入ったらビックリ‼️若い女性ばかり、カップルも少々😱(写真5枚目)オッチャン、オバチャンはいませんよ😅でも、知らない人ばかりなので大丈夫🙆♀️大丈夫🙆😆私が注文したのはオレオクロッフル(写真1枚目)可愛い！居眠りクマちゃん🧸😆仲間はいちご🍓クロッフル(写真2枚目)こちらも可愛い‼️ピンクのクマ🧸ちゃんといちご🍓ビンス(写真3枚目)どれも美味しいスイーツです👍店名：CafeON住所：東京都新宿区百人町2-1-1K－PLAZA2F
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FRAMES（フレームス）
中目黒/ダイニングバー、カフェ、ケーキ、イタリアン
🥞@ribbon_cloth12→🎀本当に本当に行けてよかったと思っているお店(｡>﹏<｡)~♡中目黒のおしゃカフェ、フレイムスさん🐩🌱目立つ場所にないんだけど、開店前から人が並ぶ並ぶ、人気店なの伝わってきた👏🏻予約していったので優雅に入店~😗💞なんでそんなに行きたかったかは…わかる人にはわかるよね🧏🏻♂️笑笑そして、タイミングよくクリスマス限定パンケーキと巡り合うことができました‧⁺◟꒰🦌🎄꒱˚༘♡苺とホワイトチョコレートのココアパンケーキです🍓🍫焼き上がりまでに少し時間かかるよ⏳そして登場したのは、分厚い3段まっくろ生地のパンケーキ🖤🖤🖤黒いのは、ビターなブラックココア生地になっているから🍫⚐⚑ホワイトチョコレートソースをかけていただきます🫠🤍まず生地は、ずっしり系かと思ったらそんなことなく空気感あってほろほろって感じ❄️だからあっという間に食べてしまった。笑ビターめだからくどくならず食べられる👼🏻ソースのミルキーさに生クリームの甘さ加わって、甘党にも嬉しいところ🐈☁️🧁苺を添えでさっぱりさもあるのもよいねぇ、まるっと美味しすぎる🍓店内雰囲気よくて、みちとデートした気分だった()すごくおすすめなので、ぜひ行ってみてください🎅🏻⛄🎁🎄𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『苺とホワイトチョコレートのココアパンケーキ』¥1,650🗓️12/25まで【スポット情報】🍽FRAMES@frames_nakameguro📍東京都目黒区上目黒１-18-6ＮＭビル１Ｆ🚃中目黒駅から徒歩約5分
中目黒のフレイムスでティータイム。東急ストアに隣接する、駅近好立地カフェで、店内もたくさんの席があり広々としています。今回は“フレッシュミントジンジャエール（770円税込）”と“シナモンチーズケーキ（880円税込）”を注文。さっぱりとミントのきいたジンジャエールは、暑い季節にぴったりです。シナモンチーズケーキも、甘さ控えめで大人のお味。マンゴーソースのアクセントが最高でした。
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