HIKARI(【旧店名】肉割烹 光)
池袋/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、フレンチ、牛料理
A5ランクメスのこだわりの黒毛和牛や野菜を美味しくいただけるコースフレンチのテイストと和のテイストが美しく繊細に表現されていて和牛のカットに焼き加減は見事最初から最後まで大満足なディナーでしたワインも何この美味しさ⁈と目を見開いてしまうセレクトスイーツもパーフェクトな美味しさ内装にもこだわりがありタイルのひとつひとつでさえアーティスティックだからかっこいいオトナのデートにも大切な人との記念日にもぴったりだと思います魚介のパルフェ五味を楽しむ細密な技にうっとりな逸品からのスタートミニグラスに白とオレンジの2層のパルフェ塩味が活きるいくらと酸味のトマトの濃いめのオレンジ色は爽やかさにクレソンとルッコラのオイルで苦味旨味をぎゅっと閉じ込めていて頬を刺激する美味しさクリアなオレンジは丁寧に濾しているから下にはカリフラワーと新玉葱と甘海老とりんご、蜂蜜で甘味のピューレ和牛のコンソメスープ4日かけて作った和牛のスープはポットからグラスへ注がれますワイングラスで澄んだコンソメ色そして香りを楽しみ風味を感じて!和牛コンソメスープの最高峰だと思いますこちらも手間をかけてますこの美味しさが文章で伝えられなくてもどかしいラダチーニヴィンテージシャルドネ生まれて初めて!モルドバのワインいろいろなワインを飲んできたけど新しい美味しさに出会えて嬉しい枝豆とトリュフ塩季節感とカジュアルにトリュフ塩でゴージャスさを忘れないワインが進み会話も食欲も進む殻ごと焼き目がつくまで焼いてあり香ばしさと共に枝豆の夏らしさが広がります和牛タルタルとキャビア和牛のイチボを3時間低温でじっくり火を入れて香ばしさと食感のアクセントにカシューナッツとアー魚介のパルフェ和牛のコンソメスープ枝豆とトリュフ塩和牛タルタルとキャビア甘鯛の鱗焼きサーロイン焼きTKG和牛イチボのデニッシュサンドハーブサラダ焼き野菜と牛タン厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん自家製アイスクリームお茶菓子コーヒー、紅茶サービスも素晴らしく大切な方との訪問におススメです
【2023年3月15日NEWOPEN!!】まだ、オープンして約半年程しか経過していない「肉割烹光」さんにお邪魔してきました。エレベーターを降りると直ぐに目に入るのが、大きな大きな宝箱。その中にはごっそりと敷き詰められた何と「山崎12年」が!!これは相当な資産価値w真新しい店内は凛とした空気感が張り詰め清潔感が漂う。床面は全面タイル張り、そして全体的に黒を基調とし8席あるカウンター席も黒の大理石を使用、壁面に装飾されたブラックミラーも何ともオシャレ。コースを食す前に、溢れんばかりのドライアイスの煙で満たされた、これまた大きな宝箱が目の前に!開くと中には、本日のメイン食材「A5ランクのシャトーブリアン」が!赤々としサシもたっぷり、、、あ〜美味そう♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記季節のおまかせコース¥16,500-▪️魚介のパルフェ▪️和牛のコンソメスープ▪️季節野菜▪️和牛タルタルとキャビア▪️ウナギ料理▪️サーロイン焼きすき▪️和牛イチボのデニッシュサンド▪️鹿肉料理▪️厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ▷▷▷冒頭の宝箱で登場したお肉がお目見え!醤油ベース、カンボジア産生黒胡椒、山椒塩をお好みで付けて食します。お皿に引かれた、赤い粉末はフランス産唐辛子「エスプレット」。添えてあるワサビと少しのエスプレットを付けて食べるのも肉の味わいをより引き立ててくれますよ。どちらのお肉もトロける食感で、正直甲乙付け難くうまし!▪️牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん▪️自家製アイスクリーム▪️お茶菓子▪️コーヒー、紅茶〈ドリンク〉▪️GARGERY(飲食店限定ビール)¥1,100-▷▷▷リュトングラスにて飲むビールはオシャレで2倍美味さが増します!下に僅かに沈む酵母も共に飲めば味わいが広がります。▪️ラピス・ルナ・ピノ・ノワール¥1,430-こんなにもラグジュアリーな空間で食す、和でありながらもフレンチのエッセンスを効かせた料理の数々、、、ここ池袋で又新たなオススメのお店を発見しました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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ヤキガキヤ oyster&wine
代々木/居酒屋、オイスターバー、ワインバー
〜😍牡蠣好きな牡蠣好きの皆さんに贈りたい😍〜皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。さて、今回は女性大好物の牡蠣🦪でも食べに行きましょう♪♪牡蠣、、美味しいですよね(๑>◡<๑)美味しい牡蠣を用意してくれてるのは新宿にある「ヤキガキヤ」さんにお邪魔します🖐🏼。こちらは"ほぼ新宿のれん街"という飲兵衛横丁の倉庫別館にあるお店で、小さな店を入れると17店舗存在します✨✨。飲兵衛な方にはたまらない場所ですね😍💕★生牡蠣6種食べ比べいきなりドドンッ!ときた生牡蠣(//∇//)奥から青森、福岡、広島、兵庫、長崎、九十九島です❣️それぞれ潮の香り、コク、それぞれがMilkyな味わいがたまりませんッ‼️★焼き牡蠣牡蠣といったら生も良いですが、焼きもいいですね☺️。オホーーーッ・:*+.\((°ω°))/.:!プリッと身がプックラと😚オット💦💦残りの汁も忘れずに💦💦★牡蠣麻婆豆腐牡蠣料理に突入👉❣️ピリッと痺れる麻婆に豆腐と牡蠣の柔らかさのバランスがまた良き良き♪♪★The牡蠣worldデュオ様のスタンド名から勝手に拝借しましたww牡蠣フライ、うに牡蠣牛、イクラ牡蠣、バジル牡蠣(๑♡ᴗ♡๑)♡(๑♡ᴗ♡๑)♡(๑♡ᴗ♡๑)💕💕そりゃあ〜〜〜牡蠣好きな方にはたまらない光景でしょおなぁ〜〜😍😍。。。あ、😀。。味??言わなくてもわかるでしょっ笑★牡蠣むすび握り(⊙ө⊙)(⊙ө⊙)(⊙ө⊙)。。。牡蠣のおにぎりにイクラとウニ。。これはやっちゃダメだろぉ〜。。🫣、🫣、🫣。。。ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・週末は混雑するので予約がオススメ❣️あとは気になったお店に2件、3件ハシゴしてみてください❗️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いやぁ〜❣️牡蠣尽くし✨✨たまりませんねぇ。牡蠣好きな皆さん😉。是非来店して牡蠣をZMAのように頬張ってみてください🥰ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
2022/04🍺ヤキガキヤ@ほぼ新宿のれん街@yakigakiya_oyster_wine☆プレモル生¥638☆スパークリングワイン¥660☆生ガキ1個¥330☆ヤキガキ1個¥330☆牡蠣の和牛焼き2個¥1,320☆牡蠣のいくらおろし2個¥880☆カキフライ2個¥770☆牡蠣のニンニクとネギ唐辛子2個¥770☆カキ麻婆豆腐¥990☆鹿肉グリル♡♡ほぼ新宿のれん街、倉庫別館のヤキガキヤ🥰🦪@hobo_shinjuku代々木駅から徒歩1分♪駅チカ嬉しい🚃生はプレモル🍺🍺牡蠣は生、焼きはもちろん🦪その他にもいろいろな牡蠣が楽しめる💕牡蠣はぷりぷり美味い💕海鮮も肉も好きな私は雲丹和牛焼きが幸せ過ぎてやばい🤤💕美味い💕イクラ、雲丹💕幸せ💕牡蠣のお店だけど肉も食べられるのが嬉しい😆😆鹿肉柔らか美味い💕ほぼ新宿のれん街、もともとあった古民家丸ごと10棟+新しくオープンした倉庫別館7店舗が楽しめる✨ジャンル豊富で合計17店舗もあるので、梯子酒したくなる🍺🍶🍷🥰幸せ💕乾杯🍻@mikimikicandy00様、ご協力ありがとうございました😊
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九州の旨かもん 旨か酒 くすお 銀座裏コリドー店
新橋/もつ鍋、居酒屋、馬肉料理
九州にゆかりのあるお料理を色々楽しめました!ということで、訪れたのは銀座にある、九州の旨かもん旨か酒くすお銀座裏コリドー店です。金曜日の夜、どの居酒屋も満席でブラブラしていたところ、ちょうど前のお客さんが出てきたので、こちらへ入店。テラス席でした。高架下にあるので、あまり屋外という感じはないのですが、気候もよく開放的な気分でお料理とお酒を楽しみました。注文したお品はどれも美味しく、特に馬刺しと、チキンナゲットが刺さりました。
【東京都新橋】新橋駅近くで九州料理を堪能するならここ『九州旨かもん旨か酒くすお銀座裏コリドー店』。週末の仕事終わりに来店しました!テラス席で飲み会開始!ますまは生ビールでカンパイした後にナゲットや胡麻カンパチ、馬刺しなどをオーダーしました。どれもお酒が進むメニューばかりで大満足!テラス席はダバコOKなのもポイントです!
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BRAUERTAFEL アトレ竹芝店(ブラウアターフェル)
浜松町/ステーキ、ビアホール・ビアレストラン、バーベキュー、ビアガーデン、ビアバー
山の手線で最も東京湾に近い駅、浜松町から徒歩6、7分の場所にある「ウォーターズ竹芝」⛴タワー棟とシアター棟の間にある広い芝生やテラス席では、汐留川や海を眺めながらランチしたりコーヒーを飲んだり、自由に過ごすことできます😊久々の梅雨の晴れ間、爽やかな夏空と青い海を眺めながらLetitgo〜🎶
ニュースポットのウォーターズ竹芝。レストランと劇団四季の劇場が入っているアトレ竹芝があります。四季劇場秋で「オペラ座の怪人」を見た日はシアター棟3階のPAPPAGALLOでランチ。フォークなどのカトラリーは袋に入っているし、各テーブルに消毒スプレーが置いてあって、コロナの時代だけあって、とても安心できます。テラス席からの眺めも抜群でした。ウォーターズ竹芝は東京湾に面しているので、海辺の景色が楽しめるのはもちろん、浜離宮恩賜庭園も見えます。干潟があるのも楽しそう。船着場もあるので、お台場や浅草から船で行くのもいいかも。JR・モノレール浜松町駅、都営地下鉄大門駅、ゆりかもめ竹芝駅から歩いて5分前後のアクセスの良さ、まだあまり知られていないのか、人が少ない穴場です。
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