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TOKYO Whisky Library（トウキョウ ウイスキーライブラリー）
表参道/ダイニングバー、その他肉料理、バー、ステーキ、イタリアン
表参道にあるTOKYOWhiskyLibraryでランチをしてきました。印象的な外観で煉瓦造りの建物に蔦が張っていてステキなのですよね。店内がまたすごくて天井まで届く高さまでズラリとうぃすきー陳列されているのですよ。鮮魚の前菜はアトランティックサーモンのマリネでしたね。クスクスや紫大根、カリフラワー、ロマネスコなどお野菜もふんだんに使用されていてサラダ感覚でいただける作りになっていました。ビネガーを使ったビネグレットソースをかけることでさっぱりとした風味に仕上げていますね。パルメジャーノリゾットはフィグのコンフィチュールと白レバーのムースが盛り付けてありました。メインディッシュはオーストラリア産アンガス牛テンダーロインステーキになります。贅沢にトリュフのソースがかかっていて香りがとても良いのですよね。お肉も柔らかくてちょうど良い焼き加減で美味しかったです。
東京メトロ表参道駅A5出口から徒歩2,3分のラウンジバーレストラン❤︎バースデーのお祝いで来店し、乾杯スパークリング付きランチコースをオーダー。メインの牛ハラミステーキはA5ランクだけあって柔らかく美味でした！また、丸太スタイルのデザートプレートは、マカロンや色々な種類のフルーツが宝石のように散りばめられていて豪華な印象で大満足でした✨次回はディナータイムに再訪したいです！
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蔭山樓 表参道店
表参道/フレンチ、中華料理、ダイニングバー
表参道ヒルズにある【蔭山樓表参道店】さんでフカヒレチャージ☆ランチ限定の『フカヒレ姿煮コース』を♡2名から頼むことができて、いちばん嬉しいのはランチでも予約が出来ちゃうこと！メニューは、・三浦の朝採れ蒸し野菜と鮮魚のカルパッチョ・蔭山樓特製大きなエビのマヨネーズソース和え・フカヒレの姿煮・塩そば/しょうゆそば/担々麺からお好きなハーフサイズ麺・自家製杏仁豆腐・温かいジャスミン茶行った日、鮮魚のカルパッチョのお魚は鯛。朝採れ蒸し野菜のお野菜はうずまきビーツ、黒河大根、ミニダイコン、紅白ミニ大根、紅芯大根、赤城しぐれ(大根)、紫人参、パーソニック(西洋白人参)、バターナッツ、ズッキーニ2種、ラディッシュ、ロマネスコ、白カリフラワー、ブロッコリー、ハレルヤ(唐辛子の1種)...と盛りだくさん！お皿には醤油ベースのソースのト音記号、柚子マヨソースの🎶などのアートで見た目も華やか。特製の大きなエビマヨのエビはブラックタイガー。ベーキングパウダーでふっくらと大きくされているそうで、衣はふかふか。ソースはマヨ弱めのトマト強め。辛子マンゴーソースの彩りが可愛い！フカヒレの姿煮のスープは鶏ガラやモミジを長時間じっくり煮込んで作った濃厚な鶏白湯を使用、まろやかさを味わえる。フカヒレの下にはおこげも入っていてボリュームあり♡選べる麺(ハーフサイズ)はTANTAN麺をチョイス。黒いのはバルサミコ酢だそうで、コクとまろやかさに酸味も加わり、いつもは飲まないスープまでまくってしまった☆食後のデザートは自家製杏仁豆腐。ブルーベリーのソースがアクセントでさっぱり。ホットのジャスミンティーはポットサービス、無くなると差し湯をしてくださるから安心して飲めるのは嬉しい！表参道でランチ予約ができるコースは貴重だから絶対おぼえておくっ！ご馳走様でした。
表参道をお散歩した日のランチはこの幸せなフカヒレ✨表参道ヒルズで贅沢ランチをしてきたよ‼️‼️幸せすぎた〜♡♡大好きな【蔭山樓】『フカヒレ姿煮込みあんかけそば』フカヒレの姿煮が贅沢に乗っていて👏✨見ているだけで、もう美味しいの確定‼️‼️存在感がすごいフカヒレで繊維の食感が最高♡♡この、濃厚な餡は絶品すぎる😋💓麺はコシのある、中太縮れ麺✨この餡が絡んで、美味しすぎるの♡♡スープまで完飲するくらいの美味しさ😆店内は明るく開放感があるので幸せ気分に浸りながらランチタイムを過ごせるよっ‼️
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