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窯はステファノ・フェラーラ社製。炉床温は450度。24時間発酵させた生地を、ナポリのピッツァ専用窯で1分半焼き上げます。
チーズ愛好家におすすめのピザ、「クワトロ フォルマッジ」。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、リコッタの4種のチーズが織りなすハーモニーが特徴です。チーズの豊かな風味と絶妙なバランスが楽しめる一品で、チーズピザの中でも特におすすめの逸品。ピザの定番としても人気の高い一枚です。
口コミ
基本情報
- アクセス
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩約3分 都営浅草線 人形町駅 徒歩約5分
- 営業時間
Lunch 土曜日 祝日のみ 11:30～14:00(13:30) Dinner 17:00～22:00(21:00)
- 定休日
日曜日 月曜日
- 予算
ランチ/2,000円~
ディナー/5,000円~
- 支払い方法
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay）
空間・設備
- 座席数
20席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、カウンター席がある 、ワインがある 、ベジタリアンメニューがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可
- 公式SNS
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