colours
六本木・麻布・広尾/イタリアン、創作料理
【colours】六本木のレストラン、colorsさんは初訪問。いつもお世話になってるアウモ顧客。社員との会食に利用させていただきました。コース料理を注文。前菜からデザートまでどれも素敵で美味しくいただきました。個人的に、花山椒ののった茶碗蒸しがとにかく美味しかったです。お酒も一緒にいただいて、ワインも素敵なものが揃ってて魅力的でした。また訪れたい。六本木駅から徒歩2分程度のアクセスです。
平日のディナーで5人で利用しました。六本木駅から歩いて数分の場所にある、落ち着いた雰囲気のお店です。今回はコース料理を頂きました。どの料理も盛り付けがオシャレで、上品で高級なお味でした!量も結構あってお腹いっぱいです!
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Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo
原宿・表参道・青山/イタリアン、バー、その他
肉の日はやっぱりお肉~♡ということで、今月の肉の日は【THECARNEtokyo】さんに行ったよ!食べてきたのは『トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース』・アミューズ・厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味・鴨スノーホワイトの“HoneyDuck”トリュフ風味・和牛の釜焼きステーキトリュフがけ・トリュフご飯・ドルチェいつもならワイン!といきたかったところ、体調と相談の上、高知の黄金生姜を使った生姜エールを。使用のトリュフはフランスのペリゴール産。アミューズは女峰いちごのトリュフがけ。続く香川のオリーブ牛、シルヴァベールのカルパッチョに雪のようにパルメジャーノレジャーノをたっぷりかけ、仕上げは25年ものの熟成ヴァルサミコを使ったソース。カルパッチョが幸せなレア感♡オープンキッチンのカウンター背後にある石窯から、塊の鴨を取り出す。鴨と蕪のトリュフとはちみつ焼き。山桜の木からしか取れない貴重な蜂蜜。鴨は青森のスノーホワイトチリバレンを使用。蕪はあやめゆき。レアな鴨は臭みもない。オレイン55はカイノミとランプがあったので、カイノミでお願いしました(*´艸`)ソースペリグール。雪室で2年熟成したじゃがいもは糖度がすごい。サッと釜焼きの大山ブロッコリーとともに。カイノミもたっぷり、旨みがジューシー!潰したての胡椒の香りを楽しめるよう、potで!トリュフご飯は葉わさびのしょう油漬けとトリュフ塩で。ルクルーゼのごはん炊き。丹波のコシヒカリを炊きあげ、京都の懐石仕様でよそうのは一文字。混ぜ合わせたりせず、美味しいところのみ。デザートには香川県産の多田さんがつくったいちご・女峰の寒天。長野県産のエディブルフラワーを添えて、下にはヨーグルト。おしゃれなシェフはとても気さくに丁寧に、お料理や素材の説明もして下さり、こだわりも教えてくださる。大人な空間でデートにもピッタリ。このコースはとにかくお得だったから超オススメ。ご飯の食べきれなかった分はおにぎりにしてくださいました★ご馳走様でした。
1日1投稿って決まってないよね?お肉のこと書いたらここも思い出しちゃった。年末年始の口福「カルネ東京」♥特別な釜で焼く国産A5日牛がこれまた堪らない!でも渡邉明さんのお店ですからもちろんお野菜もタマランチ!バーニャカウダは外せないし、〆に戴いたすき焼きトリュフご飯はおかわり必至。実は去年11月のオープンからすでに3回通ってます。そんなこんなで今絶賛ファスティング中です(笑)@mamimori8様、ご協力ありがとうございました😊
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カフェ ラ・ボエム 白金(Cafe La Boheme)
白金/パスタ、ピザ、イタリアン、カフェ
先代犬の利用以来かも!?かなーり久しぶりのボエムランチ。土日は混んでて並ぶイメージだし、予約出来るから嬉しいレストラン。ワンコはテラス席のみ。小雨パラつく肌寒い日でしたが、ストーブをつけてもらったら快適でした!パスタに,サラダとコーヒーを付けて。動画撮っていたら、チーズもりもりになっちゃった汗。美味しゅうございました。また来ます!
記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧白金一軒家レストラン🍽️🍰カフェラ・ボエム白金🍰https://boheme.jp/shirogane/⏰月・火・水・木・金・土・日・祝日11:30-03:30L.O.03:00⏰😴年中無休😴🏠東京都港区白金台4-19-171F・2F🏠🚶♀️白金台駅1番出口から徒歩5分🚶♀️入り口から西洋の洋館を思わせる造りだ。内装はかなり凝っていて綺麗。オペラが始まる劇場の様子になっている。全体的に白壁と赤の配色でまとめられている。かなりモダンシックな演出がされている。早速、この店で有名なスイーツを注文。◉【ガス入り炭酸水】◉【バスクチーズケーキ】BasqueCheeseCake¥715(税込)"しっとり滑らかで濃厚な味わいのバスクチーズケーキ"🍰岩塩とふわふわなクリーム付き!しっとり濃厚な味わいから、滑らかマイルドな味わいに変化しますね。白金高輪でゆったり過ごすならやっぱりココでしょ!デザートのみでもOKですよ🙆ご馳走様でした🙏白金高輪で素敵なスイーツに出会えたよ‼︎☆★接客も心地よし★☆【店舗情報】プラチナ通り沿い、古城のような白金の一軒家レストラン。大きなシャンデリアや螺旋階段、泉が配置された空間は、1・2階を貸し切っての最大300名での貸切パーティーも可能。Iintroducetoacafe&bar"cafelaphoem"atShirokanetakanawa.Iordera"basquecheesecake."It'sawsome!highlyrecommendit.
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