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D'ORO HATSUDAI(ドーロ ハツダイ)
初台/フレンチ、モダンフレンチ、イタリアン
【東京渋谷】初台にある人気なイタリアン料理🗼D’OROHATSUDAI‼️ユニーク(uniik)からの転載です🧸ユーザーID@Moriyama📎https://m.uniik.me/post/279454023269002261初台にある人気なイタリアン料理屋さんに行ってきました🇮🇹お料理はどのプレートも盛り付けがとても美しく、味も絶品でした🍝前菜から、観てヨシ、味ヨシ、香りヨシ、全ての料理が素晴らしく、特に塩加減が秀逸でした。ゆっくり食事の時間を楽しめました、ありがとうございます。-----------------------------------------【D’OROHATSUDAI】📍東京都渋谷区本町2-40-1プレアデス初台1F🚇初台駅甲州街道北口徒歩5分💰昼4,000円〜4,999円夜8,000円〜9,999円⏰営業時間:11:00~20:00-----------------------------------------
ランチコース1,980円とてもオシャレですそして美味しいやはりオシャレな方にお願いすると優雅なランチになります
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unito(ウニート【旧店名】リストランテ カシーナ カナミッラ)
中目黒/イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
店名「unito(ウニート)」=「つなぐ」の意味。こちらのお店のオーナーシェフは岡野健介氏。ベネズエラ生まれ、神奈川県育ちという珍しいご出身の方。「unito」での食事は、イタリア料理の概念を超えたユニークな体験でした。郷土料理のしっかりとした基盤に、イタリアの伝統的な技術が日本の新鮮な食材と調和し、さらに南米の風味がスパイスのように加えられて、非常に独創的な料理が完成されていました!一品一品が計算されたバランスで、例えば香り高いハーブやスパイスがさりげなく使われ、馴染みのある食材が新しい形で表現されています。最近、個人的にも南米系、特にペルー料理の素晴らしさに気づきよく食べに行くので、こちらの料理はどれも、どハマりしてしまいました!ロケーションに於いても、目黒川沿いの落ち着いた立地で、都会の喧騒から離れ、川沿いの静かな風景を眺めながら優雅に食事を楽しむことができ、料理だけでなく空間も特別な時間を演出してくれます。春の桜の咲く頃のランチなんかは相当景色が良いんだろうなぁ〜と。この店では、食材の背景や調理のストーリーが料理に感じられ、一皿ごとにシェフの情熱と創造性が込められていることが、しっかりと伝わってきました^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【ウニートディナーコース】¥15,400-◉アレパ、生ハム、無花果かぼちゃとココナッツアロス・コン・ポヨのアランチーニ◉秋刀魚のセビーチェとベッカフィーコのフリット◉フォアグラ、アヒ・パンカ、ボレンタ◉金目鯛とチミチュリ◉キタッラアヒ・アマリージョのアマトリチャーナ◉スペシャリテ「アニョロッティダルプリン』◉鴨胸肉のロースト・バナナの葉の香り◉葡萄、フィオールディラッテ、バルサミコ、トンカ豆◉食後のお飲み物と小菓子ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
中目黒川沿いのイタリアンレストランです。シェフの方がエクアドル出身とのことで、南米アレンジが面白かったです。ショートコースのランチでも十分な量でした。お店の雰囲気も落ち着いていて、女子会でもデートでも使えるお店です!
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フィオレンティーナ(Fiorentina)
六本木/イタリアン、カフェ、ケーキ、パスタ、ピザ
六本木ヒルズのグランドハイアットに入ってるフィオレンティーナさんに行きました!テイクアウトしたプリンはかぼちゃ味で上にクリームチーズが載っていて、1,000円。プリンにしてはお値段張りますが、でもWECKの瓶もついてるし!まろやかで美味しかったです!パンや焼き菓子もあり、また行きたいお店です〜!
六本木ヒルズのけやき坂に隣接しているグランドハイアット内にあるレストラン店内は格式の高いホテルの内装で予約なども必要な感じではありますが、ケーキやお土産的な洋菓子コーナーもあるので気軽に入りやすくて良いです。今回は友人が誕生日のため立ち寄りましたが安定のショートケーキから、フルーツ系もあり、ホールケーキなどは予約は必要そうでしたが、今回は一人用のケーキが良かったのでサイズ感も食べ切りサイズで700円くらいからあってちょうどよかったです。
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VANNO(ヴァンノ)
初台/パスタ、イタリアン、ワインバー
初台駅から徒歩6分ほど、商店街を少し入ったところにある隠れ家レストラン。ここはワクワクするイタリアン!!小規模なお店ながら、ソムリエも常駐、出てくるお料理はお値段以上!なんとメニューは「おまかせコース」一択。最後に答え合わせのようにメニューをいただけるのがちょっとしたRPGか何かのよう。ワインはお値段や好みにあわせてソムリエに相談しながらいただくことも可能、メインはもちろん、前菜からデザート、食後のコーヒーや紅茶まで楽しめること間違いなし。女子会にデートに覚えておきたいお店!!
四季折々の食材とソムリエが選ぶワインを楽しむことができるおもてなし抜群のイタリアレストランシンプルなお店でなんとテーブル席3席マルスーレプロセッコ¥900-限られた地域のスプマンテこんなセレクト自分では決して巡り会えないドライながら華やかさも併せ持つ雨が降り始めた中その暑さを鎮めて優雅なディナータイムへと誘う1杯季節のおまかせコース¥8,000-トレンタとうもろこしの粉を使ったパンフォカッチャオリーブオイルをつけて帆立のカルパッチォと山菜のフリットフリットは竹の子とタラの芽竹の子はジューシータラの芽は春らしいほろ苦さがたまらない帆立は肉厚で贅沢な食感でフレッシュさも素晴らしい真蛸とセロリのインサラータ根セロリのソーススマック風味柔らかくぷりぷりの蛸と一緒に見た目も口当たりもヴィシソワーズの様なのはセロリ!スマックという中近東付近の香辛料が色共々アクセント桜鱒の炭火焼きフレンチキャビア添えサワークリームのディップレッドキャビアとも呼ばれる美しい色はじける濃厚な旨味のフレンチキャビア桜鱒はグラデーションに火が通り中央がレアで赤くリンクしてるのも良き桜が咲く頃に海から川に上がってくるから桜鱒希少な季節ものを親子でいただきましたサフランのトレネッテ炙り鰆と自家製唐墨春のソースサフランを練り込んだ黄色く平たいパスタ魚へんに春の鰆はふっくらで香ばしい皮目スライスされたカラスミが春の花の花びらの様クリーミーさが優しく絡むワインはFuoriMisura¥1,100-ロゼというとピンクだけどこのロゼは赤に近く春に咲く可憐なすみれの色パルミジャーノチーズとピスタチオのトルテッリーニオマール海老とそのコンソメスープ中に詰め物をしたパスタオマール海老が浮かぶ澄んだコンソメスープは暖かく染みいる美味しさに広がる香りの余韻でうっとりダイヤモンドポークの炭火焼き実山椒と檸檬のソース脂の白い輝きからダイヤと呼ばれる豚肉これは旨味の塊グリーンピースのソテーにそのつるが添えられた新緑の5月らしい彩りチーズムースとアメリカンチェリーのマリネ計算しつくされたお料理の数々シェフは根っかの料理人なんだなと尊敬を覚えずにはいられませんでした
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部位ごとに調理法を変える豚肉専門店 グロワグロワ
浅草/ビストロ、イタリアン、豚料理、ダイニングバー
店内はカウンターのみで、所々に豚肉専門店らしく豚さんの小物や所狭しと並べられたワインが特に印象的。※ワインは店内でも購入出来るそうです。店頭にはテイクアウト用のお惣菜や自家製チャーシュー、シャルキュトリー、自家製のプティマスタードなんかも陳列されていて、商店街を歩く人たちが帰りがけに結構購入してましたよ。ついでにこちらのテイクアウト商品は通販でも購入できるとの事なので地方で中々お店に足を運べない方達にとっては、嬉しい限りですね![本日のオーダー]オススメコース▪️カボチャの冷製スープ▪️ゆで卵▪️フロマージュドジャレ▷▷▷言わば豚スネ肉のテリーヌ、煮こごり風。ミミガーを混ぜ込んでいるのでコリコリとした食感も楽しめる。回りの付け合わせには口直しの酸味あるピクルスとクミン香るキャロットラペ。これは、絶品!ワインとも良く合います。▪️くるみとレーズンのパン▪️豚ロース肉の炭火焼き▷▷▷シェフの拘り感じられるメインディッシュ。表面をパリっと焼き、あとは低温調理でゆっくりと熱を入れた希少肉サドルバック。キュイソン(火入れ)完璧!肉自体もそうだが脂身までもがうまいのなんのって⭐︎シェフの腕の良さがよーくわかります。付け合わせにはエノキソバージュ(野生えのき)、エリンギ。肉自体の味を楽しんで欲しいとの事でソースはなし、その代わりに自家製プティマスタードを付けて頂きます。何げにこの粒マスタードが最高に美味しくて、マスタードだけ食べながらでもお酒飲めちゃうくらい!▪️あずきアイスクリーム何故、豚肉専門店なのか?それは安く見られがちな、豚肉の本当の美味しさを世に広めたいからと。。。気さくでトークも楽しい方ですが、熱い想いを持った素晴らしいオーナーシェフです!確かに、シェフの手にかかればどんな豚肉もワンランク上への味わいへと昇華する♪みなさんも味わえばきっとわかります!ワインも特にナチュールに拘っており、ラインナップも沢山ありそうです。ソムリエでもあるシェフに相談すれば、きっと料理に合わせたベストマリアージュを提案してくれるはず。ここで食べれば、帰る頃には豚肉フリークになってしまう事間違い無し^^気軽に通い詰めたいお店を新たに発見できて嬉しかった、今日この頃です⭐︎
groingroinグロワグロワと読みます。雷門を突っ切りひさご通りを直進、言問通りに出る手前に粋な有名店があります。ローストポーク絶品のお店上州豚のランチコースをいただきました。オススメのワイン🍷と共に、初めていただく生マッシュルームの前菜は香り豊かでビックリ。自家製の胡麻とレーズンのパンは、とてもマッチして香ばしく、もっと食べたいくらいに美味💕ピスタチオ入りのソーセージは、美しくて食欲を増します🍽メインの上州豚…是非、味わってください。とろけるような肉の甘みと噛むほどに豚肉の食感が幸せな気分になります。小さな店内は、予約がオススメですが、店頭販売もあります。お土産にソーセージと店員さんオススメのモカ・レーズンバターを購入しました。帰ってからも楽しめますよ💕
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オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店(OBICA MOZZARELLA BAR)
六本木/ピザ、イタリアン、ワインバー
美味しいモッツァレラチーズが食べられるお店🧀六本木ヒルズのハリウッドビューティープラザ1階にあります。春限定メニューからいろいろとオーダー🌸・苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ・ホワイトアスパラガスのバッサーノ風フライドエッグのタルタル・グリルドチキンサラダグリルドチキン熟成モッツァレラ”カチョカヴァッロ”7種野菜どれも見栄えも良くて美味しかったです😋✨
女子会はここできまり!🕐11:00〜23:00LO22:00📍東京都港区六本木6-4-1六本木ヒルズハリウッドビューティープラザ1F🚶六本木駅から219m🚃東京メトロ日比谷線六本木駅1C出口より徒歩2分、都営大江戸線六本木駅3番出口から徒歩3分
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AURELIO(アウレリオ)
神泉/イタリアン、バル・バール、ワインバー
《AURELIO》@神泉★★★予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、PayPay可、外喫煙所有ブッラータチーズと青森産マスクメロン馬肉と焼き茄子のタルタル奥久慈卵のオムレツ白魚と青唐辛子大船渡産アナゴのマルサラバタータリオリーニウニのアーリオオーリオetcボトルワインn本1人当たり約19,000円体調:軽い疲れ@gohannnnn123のお勧めで、一緒に行ってきました。とても人気店のようでなかなか予約が取れず、この日も16時のみ予約が取れて、だいぶ早めのディナーになりました。神泉なので、渋谷駅からはそれなりに歩きます。けっこう目立たないので、しっかり地図見て行きましょう。そのぐらいは頑張る価値ありますので。メニューは黒板です。そんなに多く無いのに目移りしちゃうくらいどれも美味しそうでした!量はそんなに多く無いですが、店員さんに相談すると、何品くらいが目安か教えてくれます。すごく美味しかったです。一皿一皿に隙がなく、計算し尽くされていると言うか。全部好み!って思えました。一皿でも完結しているのに、どれもワインと合わせるために作られてることが感じられるのもすごいなと思いました。どれもまた食べたいけれど、他のメニューも気になる。一番感動したのは、ワインのセンスです。ワインは大好きなのですが、好みは樽の効いた物で、酸味の強い白ワイン等は苦手です。なので、ナチュラルワインてあまり良いイメージ無くて、うーん最近流行ってるなぁくらいに思ってたんです。でもこのお店でナチュラルワインのイメージ変わりました。どれもすごく美味しくて、びっくりしました。選ぶ際に丁寧な説明もあり、その場でお値段も伝えてくださるので、安心して選べます。あまりに美味しくてかなり飲んだので値段けっこう行きましたが、普通はこんなに行かないはずです笑思い切って★★★付けてしまいました。ここのお店はどうしてもまた行きたい。なかなか予約取るのにも気合いが要るお店ですが、不可能では無いので、そろそろトライしたいです。
【マルト・ヴァイス】甘くて美味しかった🥹濁りのあるホワイトイエロー、橙や伊予柑、パイナップルの香り、グレープフルーツの白皮のほろ苦さやガスを感じ、ジューシーでしっかりとした旨味が中程度のアフターを彩ります。生産者:WeingutWorner(ヴァイングート・ヴェルナー)国:Germany(ドイツ)地域:Rheinhessen(ラインヘッセン)品種:Wurzer(ヴュルツァー)Faberrebe(ファーバーレーベ)MullerThurgau(ミュラー・トゥルガウ)Scheurebe(ショイレーベ)Bacchus(バッカス)Riesling(リースリング)Silvaner(シルヴァーナー)タイプ:White(白)栽培:ビオロジックSO2:無添加度数:10.5%--他にも載せてます☞@tabetaro_vino食べ物はこちらに☞@tabetaro_gurume🏷_ワイン
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