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恵比寿食堂 美星(ビスタ)
恵比寿/居酒屋、ビストロ、ダイニングバー
「恵比寿食堂美星(ビスタ)」さん写真からもお分かりいただける通り、Coca-Cola冷蔵庫に見えるものが入り口で、まさに隠れ家居酒屋でした🏮初見殺しです😂店内は落ち着いた雰囲気で専門的な料理を割とカジュアルな金額で提供されてる印象を受けました。特に雲丹焼売とウニ餡掛けチャーハンは絶品!エンタメに溢れていて、お友達とも、デート使いでもいろんな使い方ができるお店だと思いました!
恵比寿にある恵比寿食堂美星(ビスタ)。駅から徒歩3分ほどの雑居ビル内にあります。まず雑居ビル内の通路を歩いていくと入り口を探すところから。お店のことを知らずに行くとかなり迷うと思います。なんと言っても入り口がコカ・コーラの自販機なので。これが入り口とは普通だれも思いませんよね。という感じのかなり奇抜なお店ですが、店内に入るとバルのような雰囲気でお客様で賑わっており活気があります。メニューをみると、おすすめメニュー的なものはどういうものなのかな?とオーダーしたくなるような感じです。一番はSNS等でも良く出てくる『雲丹焼売』。見た目から雲丹になっているという斬新さ。手間かかってるますし写真撮りたくなりますね!よだれカンパチも新鮮なカンパチによだれ鶏のピリ辛ソースがかかっており合いますね。フツーノトマトは、トマトだけど美味しいフルーツトマトでジュレの上にあって映えますね。他にも酔っ払いエビや豚肉のグリル、網レバーなどの肉類、ピザやデザートもあって、選ぶ楽しさもあります。入り口から来た人に楽しんでもらおうという感じがとても良いですね!スタッフさんも丁寧にメニューを説明してくれました。恵比寿食堂美星予算5000〜8000円https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13270411/
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a La Bouteille(アラブテイユ)
四ツ谷/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
四谷にあるフレンチビストロのaLaBouteilleは雑居ビルの地下1階にお店があって、隠れ家的な雰囲気がありますね。店内はカウンター、テーブル席合わせて20席ほど用意されていますよ。2名様のカジュアルフレンチコースと一緒にペアリングワインをいただきました。ビシソワーズのスープは口当たりが良くて滑らかな舌触り。高知県産の神経締め炙りカマスのカルパッチョは炙ったカマスの皮の部分が香ばしくて良いですね。塩水雲丹と人参のムースは岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ。島鱧のヴァプールは島鱧は身が厚くて食べ応えがありますね。きゅうりの冷製スープと冬瓜のコンポートがさっぱりとした風味になっています。お肉料理は6周年限定メニューの和牛フォアグラのパイ包み焼きと夏野菜でした。まん丸のパイをカットすると中には柔らかい和牛フォアグラが入っています。赤ワインを使った濃厚なボルドレーズソースを付けていただくとさらに旨みが増しますね。
グルメな友人がおすすめの【aLaBouteille】さん。全国各地の美味しいものを食べ歩いてきた方からのおススメともなれば、それは行くしかない!まずは飲みやすくて美味しい・シャンパーニュ36ヶ月熟成で乾杯!2人からオーダーできる「カジュアルフレンチコース」¥4950を。オシャレな本格ビストロフレンチでベースの価格がディナーで¥5000以下は驚き。+料金でアレンジができるのは嬉しい。・スープはビシソワーズシンプルに滑らかな舌触りがいい。・アルカンテのソーヴィニヨン・ブランでお魚の前菜を迎える♡季節の前菜・小田原の神経締め炙りカマスのカルパッチョ~皮目を軽く炙って新生姜と焼き野菜のマリネシンプルな焼き野菜、香りが香ばしくやわらかなカマスが味わい深い。雲丹を迎えるペアリングは伯楽星。無理やりにワインを合わせるのではなく、鮨にも出てくるド定番の日本酒ペアリングが素敵。前菜・6周年限定メニュー~岩手県宮古産塩水ウニと人参のムース~コンソメのジュレと共に+¥1650むらさきうにがとろける♡滑らかな人参のムースに胡瓜の食感が夏らしい。合わせるワインはギリシャのASSYRTICO。梅酢にあわせた酸度の下がらないもの。魚料理・香川県小豆島産島鱧のヴァプール~胡瓜の冷製スープと冬瓜のコンポートと共に+¥660瀬戸内海の蛸や蝦蛄を食べる島鱧は身質がいい合わせるワインは2012年ヴィンテージの赤。MARGAUX、BARONDEBRANEヴィンテージながら酸味が強すぎずお肉料理を引き立てつつ喉越しは赤ワインを主張する1杯。肉料理・6周年限定メニュー~和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜~ソースボルドレーズ+¥2860ペリグーソースは使わずトリュフ等も入れず、特急のワインを煮込み、ソースの旨味でいただく。濃厚なソースに負けないのは素晴らしい。デザートには・季節限定~プロヴァンスのラベンダー&ブルーベリーのブラマンジェ周りには砕いたラベンダー。ラベンダーの花畑のような香りの良さ。食後はコーヒー、紅茶などが選べる中、せっかくなのでデザートワインを。お料理もワインも美味しいお店♡ご馳走様でした。
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The Dragonfly Bar
立川/バー、フレンチ、ダイニングバー、ワインバー
・THEDragonflyBARカスケードを駆け上がった先GREENSPRINGSの終着点にある隠れ家BARです。RPGの主人公になったかのように、迷いに迷いやっとやっと辿り着きましたw店内に入ると先ず目に飛び込むのが、ガラス張りの窓から見渡せる昭和記念公園を一望できるロケーション。そして、グラデーションが美しいワインボトルがオブジェとなった壁。更にはDragonflyBAR最大の名物。世界三大ピアノの一つ“ウィーンの至宝”と呼ばれる「ベーゼンドルファー」のグランドピアノ! 全世界18台限定の希少モデル「ドラゴンフライ」。 そのお値段は2000万円ほどするらしいです…ピアノが見える席に座りたいものの女子会をしている方々がいたので一人だった私は、昭和記念公園がパノラマのように見渡せるロングカウンターへ。注文したのは・有機野菜のパワーサラダランチ¥1380(割引¥200)新鮮で栄養価が高くバランスにも優れたボリューム満点のサラダボウル。ドレッシングも美味しかったですよ♪・フルティカトマトジュース¥800トマト本来の甘さがそのまま凝縮されたトマトジュース。爽やかな酸味がサッパリしていてスッと飲みやすかったです。こちらのお店の開放的で上質な空間に五感が刺激され日々のストレスが一気に軽くなりました。とにかく気分をリフレッシュしたい方に私はオススメしたいです。一人はもちろん大切な人ともふらりと立ち寄りたい。そんな素敵なお店でしたよ。TheDragonflyBar 東京都立川市緑町3-3TACHIKAWASTAGEGARDEN4F 電話:042-512-5501 営業時間:11:30~21:00
昭和記念公園の景色が一望できるロケーションは、空と大地と人がつながるGREENSPRiNGSの象徴。「ウィーンの至宝」といわれるベーゼンドルファー・ピアノのある大人の社交場で、自然をテーマにした食事とワインで、優雅なひとときが過ごせる。営業時間ランチ12:00~14:00/カフェタイム14:00~17:00/バータイム17:00~23:00(LO22:00)〒190-0014東京都立川市緑町3番1JR立川駅北口徒歩8分カスケードor秘密のエレベーター高松駅から590m
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